ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Что приготовить на день рождения (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Приготовление праздничного стола ко Дню Рождения – миссия ответственная. Чем же порадовать гостей? Приготовить стереотипные оливье, селедку под шубой или мясо с картошкой? Давайте поговорим о простых и очень вкусных блюдах, которые не займут много времени и безусловно придутся по вкусу гостям.

Что приготовить на день рождения

1 Рецепт чтобы приготовить на день рождения - салат с тунцом

Салат с тунцом обладает удивительно мягким и нежным вкусом. Это очень легкое, красивое на вид и крайне полезное блюдо. Такой салат будет идеальным для любого праздника.

Ингредиенты:

• тунец в рассоле - 1 банка
• красная фасоль - 1 банка
• листья салата
• коричневый рис - 0.5 стакана
• кукуруза - 1 банка
• сельдерей
• красный лук - 1 шт
• лайм
• яйца - 2 шт
• масло оливковое
• перец черный
• кориандр (свежий)
• соль
• сахар

Приготовление

Возьмем банку консервированной красной фасоли или же готовим красную фасоль сами, для чего замачиваем ее на ночь в холодильнике или, если время не ждет, кладем в воду хотя бы на 1-2 часа. Ждем, пока фасоль набухнет, а потом варим ее до готовности.

Теперь займемся рисом. Промоем его в теплой воде и сварим до готовности. Это займет 20 минут. Рис должен получиться рассыпчатым.

Очищаем, моем и нарезаем небольшими полукольцами красный лук. В салатнице соединяем оливковое масло, нарезанный лук, перец, сахар, кориандр, соль и сок лайма. Все это тщательно перемешиваем.

Открываем банку с консервированным тунцом. Разминаем рыбу вилкой, но не до состояния пюре, а на довольно крупные кусочки. Можно взять и неконсервированного тунца и обжарить его на сковороде или гриле тонкими полосками.

Моем и сушим бумажным полотенцем листья салата. Затем рвем руками на куски.

Теперь кладем в салатницу с луком и заправкой тунца, кукурузу, красную фасоль, листья салата, нарезанный сельдерей. Все тщательно перемешиваем. Готовый салат можно украсить свежей зеленью и яйцами.


Что приготовить на день рождения

2 Рецепт чтобы приготовить на день рождения - сырный салат

Сырный салат, конечно, менее диетическое и низкокалорийное блюдо, но его вкус тоже удивительно нежен и необычен. К тому же сырный салат не столь частый гость на праздничных столах.

Ингредиенты:

• куриное филе - 300 г
• батон - 4 кусочка
• огурцы - 2 шт
• сыр - 350 г
• уксус
• масло растительное
• соль
• чеснок - 2 зубчика
• перец

Приготовление

Для начала отвариваем куриное филе в немного подсоленной воде. Это займет 20 минут. Охлаждаем курицу и разбираем мясо на волокна своими руками.

Теперь приготовим домашние сухарики. Для этого нарезаем батон на маленькие кусочки и обжариваем на предварительно разогретой сковороде с небольшим количеством растительного или оливкового масла. Если есть желание, то сухарики можно немного посолить и поперчить.

Для приготовления соуса в небольшую емкость помещаем измельченный чеснок, уксус, перец, соль и растительное масло. Тщательно перемешиваем соус.

Тонкой соломкой нарезаем огурцы, а лук - полукольцами, сыр натираем на крупной терке. На дно стеклянной салатницы сначала выкладываем листья салата, предварительно порванные на кусочки средней величины.

Затем выкладываем в следующем порядке: куриное филе, лук, огурцы и сыр. Далее заправляем салат соусом и тщательно, аккуратно его перемешиваем. Сухарики кладем в салат непосредственно перед самой подачей на стол. Украшаем готовый салат свежей зеленью.


Что приготовить на день рождения

3 Рецепт чтобы приготовить на день рождения - паэлья

Паэлью тоже редко подают к столу (и не только праздничному) в нашей стране. А вот в Испании это блюдо и любимо, и популярно. Если Вы хотите удивить своих гостей, то паэлья – для Вас. Паэлья с морепродуктами – сравнительно легкое и довольно полезное для здоровья блюдо.

Ингредиенты:

• рис - 1-1.5 стакана
• креветки крупные - 200 г
• кольца кальмара (свежие) - 200 г
• мидии (свежие) - 200 г
• помидор - 2 шт
• альмехи - 200 г
• бульон рыбный - 1 л
• лук репчатый - 2 шт
• чеснок - 3 зубчика
• горошек зеленый (свежий или свежемороженый) - 300 г
• перец зеленый - 1 шт
• перец красный - 1 шт
• вино белое - 1 стакан
• соль
• шафран
• лавровый лист
• масло оливковое

Приготовление

Рис для паэльи выбираем кругленьких сортов. Замачивать его не нужно, разве что слегка промыть. В итоге рис должен получиться не недоваренным и не переваренным.
Креветки лучше брать свежие и обязательно нечищеные. Но если таких под рукой не окажется, то можно обойтись и мороженными. Перед приготовление блюда их просто надо разморозить и посушить.
Альмехи обязательно должны быть свежими. Но в особо крайнем случае сойдут и отварные.

Для начала приготовим рыбный бульон. Для этого наливаем в кастрюлю литр воды или немного больше и ставим на огонь. После закипания воды кладем луковицу, лавровый лист, креветки, рыбу и солим по вкусу.
Варим всe минут 20 до полной готовности, снимаем пену, потом снимаем с огня и процеживаем через мелкое сито.
Затем очищаем креветки, выбираем косточки из рыбы и кладем все это обратно в бульон. Затем перемалываем все это с помощью блендера или миксера. Бульон сохраняем горячим.

Чистим и мелко нарезаем чеснок и лук, моем красный и зелeный перец и нарезаем их кубиками, помидоры очищаем от кожицы и натираем на крупной тeрке, мидии, альмехи чистим и моем, затем кладем в посуду и заливаем холодной, чуть подсоленной водой так ,чтобы она их немного покрывала. Оставляем на полчаса-час. Это нужно для того, чтобы вышел весь песок.

Ставим сковороду на огонь и наливаем туда оливкового масла. Разогреваем и кладем подсоленные креветки. Слегка обжариваем с двух сторон и вынимаем. Креветки сохраняем горячими. Затем под крышкой обжариваем чуть соленые мидии с добавлением вина. Когда мидии раскроются, вынимаем их. Если какая-то не раскрылась, ее в обязательном порядке выбрасываем, ибо есть такие ни в коем случае нельзя.

Далее обжариваем на горячей сковороде лук и чеснок. Через какое-то время добавляем к ним лавровый лист, перец и горошек. Тушим до мягкости и кладем туда же кольца кальмара. Обжариваем пару минут и заливаем тертыми помидорами. Солим и перчим по вкусу.

Когда некоторая часть воды испарится, добавляем рис и обжариваем все пару минут, постоянно помешивая. После этого выкладываем альмехи, добавляем шафран, молотый красный сладкий перец, заливаем бульоном. Оставляем вариться минут на 8-10.
Пока бульон полностью не впитался, убираем с огня. Выкладываем мидии и креветки и накрываем сковороду крышкой. Оставляем рис доходить и впитать оставшийся бульон. После того, как бульон впитается, блюдо можно считать готовым.


Что приготовить на день рождения

4 Рецепт чтобы приготовить на день рождения - торт

День Рождения можно представить без чего угодно, но только не без торта. Фруктовый торт не только эстетически особенно красив и приятен для глаза, но и вкусен, легок и более полезен, нежели другие виды тортов.

Ингредиенты для теста:

• мука - 500 г
• яйца - 2 шт
• ванилин
• сахар - 2 ст л
• сода

Ингредиенты для крема:

• сахар - 2 ст л
• мука - 1 стакан
• лимон
• яйца - 2 шт
• сливочное масло - 100 г

Ингредиенты для глазури:

• любые фрукты
• молоко - 500 мл
• сливочное масло - 100 г
• какао – порошок - 2 ст л
• сахар - 2 ст л

Приготовление

Начнем с того, что взобьем охлажденные яичные белки с сахаром до образования плотной, гутой и однородной массы. Затем в приготовленную массу добавляем соду, гашенную уксусом, яичные желтки и ванилин. Муку вносим небольшими количествами и постоянно при этом помешиваем. Как только наше тесто достигнет консистенции густой сметаны, выливаем его на сковороду, на которую предварительно положена пленка для выпекания.

В разогретую до 180*С духовку ставим бисквитное тесто и сразу же после закрытия крышки духовки убавляем температуру до 150*С. Такой температурный режим будет идеальным для того, чтобы бисквит получился особенно пышным и нежным на вкус. Помним, что бисквит нельзя сразу доставать из духовки, а после выключения нужно подождать еще минут 5. Готовый бисквит для нашего фруктового торта охлаждаем и разрезаем на две равные части по горизонтали.
За время приготовления бисквита мы успеем приготовить крем, для чего взбиваем яйца с сахаром. Во взбитые с сахаром яйца кладем натертую на мелкой терке цедру, размягченное сливочное масло, муку и сок лимона. Все ингредиенты взбиваем блендером или миксером, варим минуты три на небольшом огне и остужаем. После того, как крем остыл, смазываем им одну из половинок бисквита, которую накрываем вторым бисквитным коржом.
Теперь необходимо сварить шоколадную глазурь. В небольшую по размеру эмалированную емкость наливаем молоко со сливочным маслом, сахаром и какао. Варим до легкого загустения, постоянно помешивая. Поливаем торт глазурью, поверх которой выкладываем кусочки любых, выбранных Вами фруктов.
Приятного аппетита!

Вид кухни: Русская

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Что приготовить на день рождения

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *