ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Домашнее мороженое рецепт (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Мороженое домашнее

Домашний пломбир

Ингредиенты:

  • Сливки 200 мл

  • Молоко 300 мл

  • Сахар 100 гр

  • Сухое молоко 40 гр

  • Крахмал кукурузный 10 гр

Приготовление:

В кастрюле смешиваем сахар,сухое молоко,и ваниль.Далее вливаем сливки и молоко,перемешиваем и нагреваем

до кипения.Крахмал разводим и вливаем в молочную смесь.Варим до загустения.Вливаем полученный крем

в емкость для заморозки и даем остыть.Каждые 20 минут в течении часа достаем мороженое и перемешиваем.

Перед подачей дать мороженому постоять 5-10 минут.

Сверху можно присыпать шоколадной стружкой,или украсить клубничкой.

изображение Мороженое из сливок

Ингредиенты:

  • Сливки 500 мл

  • Ягоды 50 гр

  • Сгущенка вареная 200 гр

Приготовление:

Сливки нужно охладить,вылить в глубокую миску,взбить до очень плотных пиков.

Затем добавить ягоды и сгущенку ,аккуратно перемешать,переложить в глубокий контейнер и поставить

в холодильник,каждые 15-20 минут взбивать мороженое.Через 4-5 часов мороженое будет готово.

Выложить в порционные бокалы,украсить на свой вкус.

изображение

Мороженое с орехами

Ингредиенты:

  • Сливки 400 мл

  • Орехи 100 гр

  • Яйцо 3 шт

  • Сахар 200 гр

Приготовление:

Растопить сахар 2 ст ложки на сковороде,добавив немного воды,добавить орехи,снять сковороду с огня продолжая помешивать.

На пергамент выложить орешки в карамели,дать остыть.

Белки отделить от желтков, добавить оставшийся сахар в желтки и взбивать около 10 минут,влить сливки в желтки

продолжая взбивать еще 10 минут.Масса должна получится воздушной.Отдельно взбить белки,соединить обе массы

и аккуратно добавить орешки,перемешать.Готовую массу положить в холодильник,перемешивая каждые 20-30 минут.


изображение

Мороженое молочное

Ингредиенты:

  • Молоко 1 литр

  • Яйца 7 шт

  • Сахар 350 гр

  • ванилин 5 гр

Приготовление:

Вскипятить молоко с сахаром,взбить яйца и влить в кипящее молоко,непрерывно взбивая смесь.После снять с огня и

охладить.Перелить в глубокую емкость поставить в морозилку,перемешивая каждые 20 минут в течении первого часа.


Лимонное мороженое

Ингредиенты:

  • Сахар 100 гр

  • Крахмал 1 ст ложка

  • Лимонный сок 100 мл

  • Яйца 2 шт и 5 желтков

  • Масло сливочное 100 гр

  • Цедра лимона 1 чл

  • Молоко 400 мл

  • Сахарная пудра 100 гр

Приготовление:

Взбейте 2 яйца,влейте туда лимонный сок.Добавьте крахмал и сахар.Поставьте на водяную баню на 10-15 минут.

Добавьте сливочное масло и цедру лимона.Перемешайте,полностью остудите и поставьте в холодильник на 1 час.

Отделите желтки от белков,взбейте желтки и сахарную пудру пока масса не увеличится в пару раз.

Подогрейте молоко и тонкой струйкой влейте во взбитые желтки.Помешивая варите ,пока масса не станет густой.

Остудите и смешайте с лимонным кремом,поставьте в морозилку помешивая каждые 15-20 минут.


изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Домашнее мороженое рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *