ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Приготовление пиццы (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Доброго времени суток, уважаемые читатели нашего полезного сайта! В нашей статье я бы хотела поделиться проверенными рецептами приготовления домашней пиццы, которые придутся по душе любому.

Домашнее пицца – отличное решение, когда хочется быстро, но в то же время вкусно перекусить.

Рецепт теста на пиццу по рецепту Джейми Оливера

Многие рецепты быстрой пиццы, которыми повсеместно делятся повара, основаны на рецепте известного кулинара Америки Джейми Оливера.

Рецепт приготовления его пиццы чрезвычайно прост: замешиваем тесто в пропорции три к трем и к одному:

  1. 50 граммов муки;

  2. 50 граммов сметаны;

  3. Одно яйцо;

  4. Щепотка соды, погашенная уксусом.

По консистенции тесто должно быть похожим на оладушки. Все очень просто, а главное – быстро. Основа для такой пиццы запекается на протяжении десяти минут в духовке, разогретой до температуры 235 градусов, потом пицца выпекается такое же время с начинкой при температуре 200 градусов.

изображение

Пицца-минутка на сковороде

Ингредиенты для приготовления пиццы-минутки:

  1. 130 граммов муки;

  2. По 60 граммов сметаны и майонеза;

  3. Два куриных яйца;

  4. Одна щепотка соды, погашенная уксусом;

  5. Начинка на ваше усмотрение;

  6. Сыр.

Процесс приготовления пиццы-минутки:

Замешиваем жидкое тесто из сметаны,яиц и майонеза. Добавляем гашенную соду, перемешиваем и выливаем тесто на сковородку, смазанную подсолнечным маслом.

Нарезаем все ингредиенты для начинки, выкладываем на тесто и посыпаем все тертым сыром. Пицца выпекается на протяжении пятнадцати минут под крышкой. Вы можете не использовать майонез для приготовления пиццы – оно получается вкусным и на одной сметане или кефире.

Быстрая пицца на дрожжевом тесте

Продукты для приготовления пиццы:

  1. 300 граммов молока;

  2. По 30 граммов майонеза и растительного масла;

  3. Один пакетик дрожжей Саф-момент;

  4. Мука;

  5. Соль по вкусу;

  6. Начинка на ваш выбор.

Процесс приготовления пиццы на дрожжевом тесте:

В глубокую посуду всыпьте дрожжи, подсолите их, влейте теплое молоко. Все тщательно перемешайте и оставьте на пятнадцать минут в тепле. Затем добавьте небольшое количество муки, чтобы тесто получилось слегка густоватым и не текло.

Дайте настояться тесту на протяжении пятнадцати минут. Отрежьте кусочек теста, раскатайте, выложите в формочку, смазанную маслом, смажьте кетчупом. На тесто выложите начинку, посыпьте сверху сыром и запеките в хорошо прогретой духовке на протяжении получаса до образования золотистой корочки на сыре.

В качестве начинки для пиццы вы можете использовать все, что есть в холодильнике. К примеру, остатки куриного или свиного рулета, сосиски, колбасу, фарш и так далее.

изображение

Итальянская пицца

Продукты для приготовления пиццы:

  1. 450 граммов муки;

  2. 200 мл теплой воды;

  3. 30 граммов оливкового масла;

  4. 10 граммов сухих дрожжей;

  5. Пять граммов соли.

На начинку:

  1. 250 граммов помидоров;

  2. 150 граммов сыра моцарелла;

  3. Два зубчика чеснока;

  4. Пучок базилика;

  5. 15 граммов оливкового масла;

  6. 5 граммов орегано;

  7. Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления блюда:

В глубокой посуде просеиваем муку, в центре делаем углубление и вливаем масло. Всыпаем дрожжи и соль, аккуратно вливаем в ямку воду. С краев подмешиваем муку к центру и начинаем замешивать тесто – оно должно получится вязковатым.

Тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой и замешиваем на протяжении десяти минут чтобы оно стало эластичным. Накрываем его и даем некоторое время подойти в тепле (примерно двадцать минут).

Пока подходит тесто, измельчаем чеснок. Обжариваем его в 15 граммах масла, добавляем помидоры. Все солим и перчим. Всыпаем орегано и тушим примерно пятнадцать минут на медленном огне.

Тесто разделяем напополам, растягиваем каждую половину осторожнео от центра к краям и раскатываем скалкой до толщины не более половины сантиметра.

Выкладываем на две пиццы томатный соус, затем сыр, нарезанный тонкими кусочками и базилик. Пицца выпекается примерно десять минут в духовке, разогретой до 200 градусов до тех пор, пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: viktory1988 25-02-2016, 20:11 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Приготовление пиццы

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *