ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Оладьи на кефире рецепт (рецепт с фото)

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...

Оладушки с клубничной начинкой

изображение


Продукты требуемые для приготовления:

  • Пол-литра кефира

  • Три яйца

  • Щепотка соли

  • Две столовые ложки сахара

  • Два стакана пшеничной муки

  • Две трети чайной ложки соды

  • Клубника свежая или консервированная или мороженая для начинки

  • Растительное масло (лучше берите рафинированное подсолнечное, без характерного аромата)

Как готовить оладушки:

  1. Яйца нужно несильно взбить с сахаром и солью. Влить кефир, размешать.

  2. Всыпать муку с добавлением соды и хорошо вымешать.

  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать по столовой ложке каждую порцию.

  4. На каждый блинчик положить по ягодке и снова ложкой налить тесто, чтобы закрыть начинку.

  5. Оладушки перевернуть и жарить с другой стороны до зарумянивания.

  6. Снять оладьи с клубникой со сковородки, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.


Простые оладушки на кефире

изображение


Продукты необходимые для приготовления:

  • Два яйца

  • Полтора стакана муки пшеничной

  • Один стакан кефира

  • Щепотка соли

  • Один пакетик ванильного сахара, десять грамм

  • Половина чайной ложки соды

  • Растительное масло

  • Две чайных ложечки сахарной пудры

Приготовление оладушек:

  1. Муку смешать с содой и сахарной пудрой.

  2. Яйца разболтать со щепоткой соли и ванильным сахаром. Влить кефир, вымешать.

  3. Мучную и яичную массу соединить вместе, хорошо вымешать до однородной консистенции.

  4. Разогреть растительное масло на сковородке и выкладывать порции столовой ложкой на сковородку.

  5. Жарить оладушки до зарумянивания с обеих сторон на среднем огне.

  6. Подавать горячие оладушки со сметаной.

Совет:

При приготовлении теста для оладий можно использовать перекисший кефир, ряженку или кислое молоко. В тесто можно добавить нарезанные кубиками яблоки или изюм.


Оладушки из яблок на кефире

изображение


Понадобится для оладий:

  • Десять небольших яблок

  • Три-четыре столовых ложки сахара

  • Четыре яйца

  • Пол-литра кефира

  • Одна чайная ложка соды

  • Щепотка соли

  • Три стакана муки (смотрите по консистенции)

  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.

  2. Яйца, кефир, сахар и соль взбить, добавить муку и соду, перемешать.

  3. Затем добавить в массу тертые яблоки и хорошо вымешать.

  4. Жарить в разогретом растительно масле, выкладывая столовой ложкой тесто, формируя небольшие оладьи.

  5. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет:

Яблоки лучше брать не сочные и не очень твердые, так как избыток влаги требует добавления большего количества муки.

Тесто должно быть достаточно густым, чтобы оладьи получились пышными, но если любите оладушки потоньше, тогда муки в тесто можно добавить меньше.

Такие оладьи можно готовить не только из яблок, но из кабачков и тыквы.


Оладьи из вареной тыквы на кефире


изображение


Продукты:

  • Триста грамм тыквы

  • Два яйца

  • Полтора стакана муки

  • Две столовых ложки сахара

  • Щепотка соли

  • Стакан кефира

  • Треть чайной ложечки соды

  • Растительное масло

Приготовление:

  1. Тыкву нарезать на кусочки и отварить. Затем слить воду, добавить сахар и перемолоть блендером в пюре.

  2. Яйца смешать с кефиром, добавить соль, затем тыквенное пюре, вымешать.

  3. Добавить в массу соду и муку, хорошо размешато до однородной консистенции. Количество муки можете варьировать по желанию.

  4. Жарить оладьи на сковородке в растительном масле с обеих сторон. Готовые оладушки можно посыпать сахаром. Подавать с повидлом, вареньем, сметаной.


Оладьи из сырой морковки на кефире


изображение

Ингредиенты:

  • Одна морковка весом 200 грамм

  • Две столовых ложки сахара

  • Щепотка соли

  • Одно яйцо

  • Стакан кефира

  • Стакан муки

  • Треть чайной ложки соды

  • Растительное масло

Как приготовить:

  1. Натереть морковку на мелкой терке.

  2. Кефир смешать с сахаром и яйцом, добавить соль и хорошенько перемешать.

  3. Всыпать в жидкую массу тертую морковку, затем добавить муку и вымешать тесто для оладий.

  4. Выкладывать небольшими порциями в разогретое растительное масло ложкой тесто и жарить на небольшом огне с обеих сторон.



Вид кухни: Русская

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Оладьи на кефире рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *