ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блинчики на кефире рецепт (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Скоро нас ожидает масленица,и все хозяйки начинаются тщательно готовиться.А вот новички,те,кто только начинает учится готовить,не знают как точно и правильно приготовить вкусные блинчики на этот праздник,чтобы порадовать своих близких.

Мы вам посоветуем готовить блинчики именно на кефире,можно конечно и на молоке,но если на кефире то они получаться очень сочными,мягкими и воздушными.Блинчики можно готовить какие угодно.Можно завернуть в них творог,мясо,грибы,а можно просто с каким-нибудь джемом или медом,как вам будет угодно.Блинчики можно подавать когда угодно,и на завтрак,и на обед,и на ужин,ведь их можно очень просто и быстро приготовить.Они всегда такие мягкие,румяные,прям приносят уют в любой дом,особенно зимой.

Но есть одна неделя в году,когда почти в каждом доме,каждая хозяйка готовит блины,и это масленица.

И как раз до масленицы осталась неделя,поэтому в этой статье мы вас и научим нескольких рецептам,которые помогут вам правильно,быстро и вкусно приготовить пышные блинчики для всей семьи.

Когда готовите тесто для блинов на кефире,оно не должен быть таким жидким,как тесто на молоке.Но чтобы блинчики вышли более тоненькими,то можно к тесту добавить немного воды или минералки.

Теперь подготовимся к приготовлению блинчик.Нам нужно правильно будет отмерить муку,сахар,соль и соду.Муку надо просеивать,для того чтобы блины были достаточно пышными.Из посуды нам нужна будет сковорода,миска,где будем месить тесто,стакан,который определит количество наших ингредиентов и венчик.

Итак,1-й рецепт.Блины на кефире

Нам понадобится:

-3 стакана молока

-2 стакана муки

-2 штуки яиц

-одна столовая ложка сахара

-пол чайной ложки соли

Как готовить?

Отделяем желтки яйца от белков.Желтки требуется развести с сахаром.Наливаем туда два стакана кефира и все это мешаем по густой массы.По-тихоньку добавляем муку,но не перестаем перемешивать.Отдельно взбиваем белки с сахаром.И добавляем эту смесь в тесто,а так же последний стакан кефира тоже наливаем туда.А теперь разогреваем сковородку,наливаем масло,и начинаем выпекать блины,каждую сторону до готовности.

изображение

Далее,2-й рецепт.Блинчики на кефире тонкие.

Нам понадобится:

-150г муки

-120мл кефира

-80г сахара

-75мл воды

-50г сливочного масла

-3 штуки яиц

-треть чайной ложки

изображение

Как готовить?

Муку нужно просеять,и смешать с солью и сахаром.Отдельно смешиваем воду с мукой и постепенно всыпаем туда муку.Начинаем замешивать тесто,и разбиваем туда яйца.Всю нашу смесь требуется взбить венчиком, и вылить туда масло растопленное.Все нужно перемешать.Далее разогреваем сковородку,смазываем маслом и начинаем печь блины до румяного состояния.Если же они получаются слишком толстые,добавьте немного воды или молока.

Такие блинчики получаться очень легкими и вкусными,их можно подавать на завтрак с джемом или медом.

И последний,3-й рецепт.Блины на кефире Заварные.

Нам понадобится:

-200мл кефира

-2 яйца

-один стакан муки

-полстакана кипятка

-2 столовые ложки сахара

-15мл растительного масла

-четверть чайной ложки соды

-щепотку соли

Как готовить?

Муку требуется просеить и смешать с сахаром и солью.Разбиваем яйцо и мешаем его с кефиром.Эту смесь добавляем к муке.Хорошо взбиваем.Соду вливаем в кипяток,мешаем и выливаем все в тесто,мешаем и даем отстоятся минут 5.Далее берем сковородку,выливаем растительное масло и начинаем обжаривать до готовности.

изображение

Вот мы и рассказали вам о трех рецептах блинчиков.Все рецепты просты и классические.Мне кажется,вы быстро научитесь их готовить,и сможете не только на масленицу их делать,но и просто в обычные дни.Ваши близкие несомненно будут рады!








Вид кухни: Русская
Добавил: Oksana_Dagaeva 1-03-2016, 19:18 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блинчики на кефире рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *