ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Сырники рецепт с фото (рецепт с фото)

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

изображение

Сырники хороши на завтрак, особенно для детскго питания. Блюдо это приготовить очень просто, имея в холодильнике хотя бы пачечку творога любой жирности и яйца. Для сырников, приготовленных на сковородке, нам нужна еще пшеничная мука и сахар.

Сырнички ванильные, жареные на сковородке

Необходимые ингредиенты:

  • Одна пачка (двестиграммовая) творога

  • Одно яйцо

  • Три столовых ложки муки

  • Одна столовая ложка сахара

  • Ванилин

  • Рафинированное растительное масло - две-три столовые ложки

Готовим сырнички:

  1. Яйцо слегка взбиваем с сахаром и щепоткой ванилина.

  2. Добавляем творог, хорошо разминаем до однородности. Здесь замечу, что консистенция зависти от творога. Если творог сухой и хорошо отжатый, то масса, конечно же, будет гуще, чем с мокрым творогом.

  3. Всыпаем муку. Снова таки замечу, что три ложки муки это в среднем. Если творог мокрый, то муки нужно добавить столько, чтобы можно было из получившегося теста сформировать сырнички.

  4. Итак, сырная масса вымешана, берем небольшие порции, обмакиваем в муке, формируем небольшие лепешки, толщиной в один сантиметр, и выкладываем на сковороду в разогретое растительное масло. Масло для жарки сладких сырничков лучше использовать рафинированное, чтобы не перебивать аромат ванилина.

  5. Жарим на небольшом огне сырнички с одной стороны до зарумянивания. Затем переворачиваем лопаткой на другую сторону и также жарим до золотистой корочки.изображение

  6. Горячие сырнички снимаем лопаткой со сковородки, складываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусные сырнички со сметанкой, с повидлом, вареньем.


изображение

Сырнички с изюмом

Эти сырнички готовятся как оладушки, тесто для них должно быть густым, как на оладьи, чтобы его набирать ложкой. Такие сырнички получаются более мягкими и тонкими.

Какие продукты нам нужны для сырничков с изюмом:

  • Две пачки творога однородной консистенции (творог должен быть пастообразным, без крупинок)

  • Два яйца

  • Три столовые ложки сахара

  • Щепотка соли

  • Щепотка соды

  • Горсть изюма

  • Три столовые ложки муки (тесто не должно быть крутым, а наоборот, мягким, густым, но не жидким)

  • Полстакана растительного масла рафинированного, без запаха

Как будем готовить сырники с изюмом:

  1. Творог выкладываем в пиалу, добавляем к нему яйца, сахар, соль, соду и хорошо вымешиваем.
    изображение

  2. Масса должна получиться почти жидкой. В эту массу всыпать муку, но следить, чтобы тесто не стало крутым. Затем добавить хорошо промытый изюм.

  3. Тесто набирать смоченной в воде ложкой и выкладывать на с ковородку в хорошо разогретое растителдьное масло.

  4. Огонь сделать средний и жарить сырнички с обеих сторон, пока не зарумянятся.


А вот еще рецепт сырников, которые больше похожи на пончики.

изображение

Пышные сырнички

Чтобы приготовить такие сырнички, нам понадобится:

  • Триста грамм творога хорошо отжатого, лучше жирного, домашнего

  • Два яйца

  • Столовая ложка сахара

  • Щепотка соли

  • Половина чайной ложки соды

  • Четыре столовые ложки муки (тесто должно хорошо слепливаться)

  • Рафинированное растительное масло (сырнички должны как бы вариться в масле, как пончики, чтобы получилась золотистая зажаристая корочка)

Готовим пышные сырнички:

  1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью.

  2. Добавляем муку, смешанную с содой и замешиваем творожное тесто.

  3. Разогреваем в глубокой сковородке или кастрюльке растительное масло,

    формируем пышные сырнички и опускаем их в разогретое растительное масло.

  4. Жарим пышные сырнички до золотистой равномерной корочки.

  5. Выкладываем сырники шумовкой сначала на бумагу, чтобы впитала лишний жир. Затем перекладываем на блюдо.

Такие сырнички можно готовить с начинкой - вишня, твердое повидло.



Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Анти Артрит Нано против артрита

Анти Артрит Нано против артрита Если в 30 лет мне от болей в шее помогали простая зарядка и легкий массаж, то к 35 проблема...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Пользователь offline
Martasa 10 марта 2016 21:41 Ответить
Супер! Прям сейчас приготовлю. Хорошо когда несколько рецептов сразу.

Добавить комменентарий к Сырники рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *