ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Тесто для беляшей (рецепт с фото)

Доминатор спрей для потенции

Доминатор спрей для потенции Искала в сети что-нибудь новенькое и интересное из секс-игрушек. Захотелось немного побаловать...

Как приготовить беляши из дрожжевого теста в домашних условиях


Для того, чтобы приготовить беляши, сначала нужно приготовить дрожжевое тесто. Из данной статьи вы узнаете не только о том, как приготовить беляши, но и о том, как приготовить для них дрожжевое тесто.

изображение

изображение

изображение


Инструкция по приготовлению дрожжевого теста для беляшей


В подготовленную посуду необходимо влить нужное количество теплой воды или же подогретого молока (тридцать пять или сорок градусов). Добавляем прессованные дрожжи, разведенные в небольшом количестве теплой воды или молока, сахарный песок, соль, яйца, растительное масло или маргарин.

Жидкость в посуде необходимо размешать, а затем в нее нужно всыпать просеянную муку. Замешиваем тесто.

Если вы хотите получить тесто высокого качества, то для его приготовления нужно использовать муку тонкого помола высшего сорта или первого сорта.

Перед окончанием замеса теста в тесто нужно будет добавить сливочное масло, растопленное до консистенции(густоты) сметаны, сливочный маргарин или растительное масло. Замес нужно продолжить до тех пор, пока масло полностью не соединится с тестом.

Тесто должно быть однородным, без комков. В самом процессе замеса тесто должно легко отставать от рук и от стенок посуды.

После замеса теста, его нужно будет посыпать мукой слегка, посуду закрыть крышкой(можно чистой тканью). Оставляем тесто на два или три часа в теплом месте при двадцати пяти или тридцати градусах для брожения.

Тесто, сделанное из муки с хорошей клейковиной, следует обминать два или три раза, а тесто из муки со слабой клейковиной следует обминать всего лишь один раз. При этом первую обминку делаю через один час, а вторую через два часа. Последнюю обминку нужно делать перед разделкой теста.

Для приготовления теста на три стакана пшеничной муки нам понадобятся: один стакан воды или молока, одна столовая ложка масла или маргарина, одна столовая ложка сахара, одно или два яйца, половина чайной ложки соли, пятнадцать грамм дрожжей.


Рецепт приготовления беляшей в домашних условия


Ингредиенты для приготовления беляшей(ватрушек с мясом):

Для теста:

1. Пятьсот грамм муки

2. Один стакан молока или воды

3. Пятнадцать грамм дрожжей

4. Половина чайной ложки соли

Для начинки:

5. Четыреста грамм мяса (мякоти)

6. Две или три головки лука

7. Сто грамм жира для жарения (масла топленого, растительного или маргарина)

8. Соль по вкусу

9. Молотый черный перец по вкусу


Процесс приготовления беляшей(ватрушек с мясом):

1. Для начала нужно приготовить дрожжевое тесто по рецепту, указанному выше

2. Разделываем тесто на небольшие лепешки

3. Одновременно нужно приготовить мясную начинку(подойдет свинина, говядина, телятина)

4. Мясо нарезаем небольшими кусочками

5. Кусочки мелко нужно порубить или пропустить через мясорубку

6. Мелко нарезаем лук

7. Смешиваем мясо с нарезанным луком

8. Добавляем соль и перец по вкусу

9. На середину лепешек нужно положить столовую ложку начинки

10. Края защипываем

11. Беляшам нужно придать форму ватрушки

12. Приготовленные таким образом беляши нужно обжарить с обеих сторон на разогретой сковородке с маслом(большое количество масла использовать не нужно). При этом обжарить сначала нужно с открытой стороны

13. Затем беляши нужно переложить на блюдо

14. Осталось только подать наши ватрушки с мясом к столу


Беляши не только очень вкусные, но еще и полезные, но только если они приготовлены в домашних условиях.

Благодаря качественным продуктам они содержат в себе микроэлементы, которые необходимы нашему организму, а также и белок, который нужен для роста мышц.

К сожалению, кроме пользы беляши могут нанести и вред. Это возможно, если ватрушки с мясом жарились на большом качестве масла, а особенно при неоднократном его использовании.

Так что не рекомендуется приобретать беляши в различных местах. Будет лучше, если вы приготовите их дома сами из хороших качественных продуктов.

Кстати, беляши достаточно калорийны, поэтому лучше ими не злоупотреблять, если вы, конечно, не хотите набрать лишние килограммы.

Для приготовления начинки к мясу можно по вашему желанию добавить поджаренный лук и сыр. Так беляши будут еще вкуснее. Можно также добавить чеснок и нарезанную желень в начинку, чтобы усилить вкусовые качества.

Так как при процессе приготовления ватрушек с мясом используется много масла, то беляши в конце приготовления нужно положить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.


Большое спасибо, дорогие читатели, за ваше внимание! Рекомендую вам взять этот рецепт приготовления дрожжевого теста и беляшей в домашних условиях себе на заметку. Кстати, из этого теста можно также приготовить пирожки печеные, печеный пирог, ватрушки, жареные пирожки, сладкий пирог, пирог с рыбой, кулебяку, морковную бабку, пахлаву и многое другое.

Желаю вам приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Jane 2-03-2016, 17:26 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Тесто для беляшей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *