ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Как приготовить яйца пашот (рецепт с фото)

Как приготовить яйца пашот

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Что же такое яйца пашот? Это с одной стороны очень простое, а с другой стороны интересное французское блюдо, которое как правило подают на завтрак. Яйца пашот - это разбитые яйца, которые поместили в горячую воду, до момента их приготовления. Как мы обычно варим яйца "в смятку" или "в крутую", только это яйца сваренные без скорлупы. Белок в горячей воде быстро готовится, а желток внутри получается жидким.

изображение


Яйца пашот можно употреблять как самостоятельное блюдо с хлебом, так их добавляют при приготовлении различных бутербродов, сандвичей, салаты, добавляют их во вторые блюда и даже в супы. От времени нахождения яйца в воде и зависит степень приготовления желтка. Чем дольше вы держите яйцо в воде, тем круче становится желток.

Приготовить яйцо пашот, достаточно просто. Налейте в кастрюлю воды, добавьте соль по вкусу и пару чайных ложек уксуса, разбейте аккуратно туда яйцо, чтобы желток не повредился и готовьте до полного побеления белка. Потом достаньте из кастрюли приготовленное яйцо. Его можно водой ополоснуть от уксуса, но это по вкусу и все - яйцо готово. Выбирайте для приготовления свежие яйца, так как блюдо может не получиться, вода должна кипеть не сильно, время приготовления примерно около 2-3 минут.



Вид кухни: Русская
Добавил: Антонина 3-03-2016, 18:16 Вернуться назад
Теги : яйцо, пашот

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить яйца пашот

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *