ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Блины тонкие на молоке рецепт (рецепт с фото)

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

изображение

Сколько не пыталась делать блины у меня никогда они не получались, то тесто густое, то рвались, то блины сами толстые получались. И тут случайно увидела рецепт- было написано, что блинчики получаются тоненькими и ажурными. Не поверила но решила проверить. А секрет прост- добавить нужно в тесто минералки. Приготовила по этому рецепту и осталась очень довольная. Все получилось отлично с самого первого блина.


Рецепт прост.

Для приготовления Вам понадобится:

1. Готовим тесто для блинов:

Возьмите муку и просейте ее через сито. лучше это сделать пару раз, так мука лучше насытится воздухом

Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Взбивать нужно хорошо, чтобы весь сахар растворился.

Гасим соду уксусом.Возьмите соду в ложке и налейте на нее уксуса, когда сода превратится в шипучку влейте ее в яйца.

Всыпаем по-тихоньку к яйцам муку. Не всю сразу, а постепенно.Начинаем вливать теплое молоко-тоже постепенно. Чередуем всыпание муки и наливание молока-пока все не добавим.

Далее всыпьте чуть-чуть соли и налейте в тесто растительное масло. Хорошенько перемешайте.

После всего вливаем в тесто минеральную воду и даем тесту постоять минут 10.изображение

2. Жарим блины:

Разогрейте сковороду для жарки блинов. Далее следует влить чуть масла и распределить по всей поверхности. С этим рецептом блинов я делаю это только перед первым блином, а потом за счет того, что в тесте есть растительное масло-они и так хорошо жарятся.

Вливайте на сковороду небольшое количество приготовленного теста и распределите тонким слоем по всей сковороде. Когда одна сторона подрумянится-переверните блин на другую сторону. Блины жарятся очень быстро.

Складывайте блинчики один на другой пока не пережарите все тесто. Блинчики получаются очень тоненькими и вкусными, а что самое главное жарятся очень быстро.изображение

3. Готовим начинку для блинов:

Начинку для блинов можно использовать самую разнообразную. Если вы любите сладкие блины можно начинку приготовить с творога, сухофруктов, варенья, джемов, фруктов, мака.

Если же вы любите больше соленые начинки можете использовать: мясо, печенку, яйцо с зеленью.

Для этого рецепта мы приготовим 3 разные начинки.

  • для первой начинки возьмите творог и взбейте его с сахаром(по вкусу) и сливками. Для более насыщенного вкуса и запаха добавьте ванильный сахар.

  • для второй начинки: возьмите 2 яблока-лучше если они будут с кислинкой, промойте их под проточной водой, очистите от кожуры и семечек и нарежьте на небольшие кубики. Приготовьте в сковороде карамель и когда она станет золотистого цвета добавьте в карамель кубики яблок. перемешайте все и поставьте на оголь добавив чуть воды, пока яблоки не станут прозрачными.Дя аромата добавьте к яблокам щипотку корицы.

  • Третья начинка: возьмите свежие вишни и очистите их от косточек. Засыпьте сахаром и варите до загущения.

4. Подача блинов:

Выложите с одной стороны блина полосу из творожной начинки, а с другой стороны — полоску из карамелизированых яблок. Краем блина накройте начинки.Возьмите другой блин и ложим туда свишневую начинку затем заворачиваем блин, но не до конца, а только наполовину. Кладем этот блин посередине первого блина так, чтобы он очутился между двумя начинками и заворачиваем рулет. Разрезаем сделаный рулетик на пополам и выкладываем красиво на тарелку.

Блины получаются еще вкуснее если при подаче их полить сметаной.

Приготовив блины с молоком и минералкой по этому рецепту-начинку можете выбрать на вАш вкус и цвет.

Готовьте с удовольствием. Приятного апетита.




Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 3-03-2016, 19:40 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Блины тонкие на молоке рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *