ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Прочие рецепты » Творожные сырники (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Творожные сырники

Когда пришло время выбрать категорию в данном отзыве,то я замешкалась.Творожные сырники-это вроде десерт,если сделать сладкими,закуска,если сделать солеными.а вообще,как по мне это отдельное блюдо,идеальный завтрак для человека любого возраста!Главное,что творожные сырники-это очень полезно!Ведь творог несет в себе кучу полезных свойств.Творог является одним из первых и самых важных в рационе питания ребенка.В чем же ценность творога:



--14-18% белка
— 0,6% жира (в нежирном твороге); 9% жира в полужирном и 18% жира в жирном твороге
— до 1,5% углеводов (лактозы)
— большое количество кальция и фосфора
— калий, железо, магний, витамины группы В, липотропные вещества

изображение

А о пользе творога коротко можно выразиться так:

  • железо (нормализация уровня гемоглобина)

  • кальций (ваши кости зубы и сердечные мышцы)

  • способствует улучшению зрения,нормальной работе обмена веществ,правильному функционированию опорно-двигательного аппарата

  • в период роста и развития организма-необходим

  • витамины в твороге важны и детям и взрослым,особенно пожилым людям

  • обезжиренный творог способствует похудению

Творог очень полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и при лечении почек,желудка,печени и кишечника.

Рецепты сырников

Рецептов сырников очень много,я вам предлагаю для начала обыкновенные сырники,но очень вкусные и воздушные.

Ингредиенты:

  • творог -0.5 кг

  • сахар-2 столовые ложки

  • яйцо-1 штук

  • мука-половина стакана(250 г)

  • масло топленое-1 столовая ложка

  • соль по вкусу

Способ приготовления:

Если у вас очень мокрый творог откиньте его на дуршлаг и дайте ему хорошо стечь.Я для воздушности творога могу еще пропустить через сито,тогда он получается однородным и без крупинок.В хорошо растертый творог добавляем яйцо,соль сахар и муку и тщательно все перемешиваем.Получившуюся массу скатываем в колбаску,диаметром около 5-6 сантиметров и нарезаем ее поперек толщиной в палец. Кусочки обваливаем в муке и жарим на сковородке на не большом огне,добавляя туда немного сливочного масла при жарке.Творожные сырники можно подавать со сметаной или с любым вареньем или джемом.изображение

Приятного аппетита!

предлагаю вам необычный вариант сырников,но очень полезных,особенно деткам!

Сырник с тыквой

Ингредиенты:

  1. творог-0.500 г

  2. масло сливочное-100 г

  3. сметана-100 г

  4. сахар-1 стакан

  5. яйцо куриное-3 штуки

  6. манка-6 столовых ложек

  7. ванильный сахар-10 г

Для начинки:

  1. пюре тыквенное-350 г

  2. крахмал кукурузный-3 столовых ложки

  3. сахар-3 столовых ложки

  4. цедра 1 апельсины

Способ приготовления:

Для начала займемся начинкой.Вымытую тыкву нарезаем крупными кубиками,очищаем каждый ломтик от кожицы и смазываем оливковым маслом.Духовка на 180 градусов,при данной температуре тыкве запекаем в течении 45 минут.Приготовленную тыкву помещаем в блендер и тщательно измельчаем,после чего добавляем к ней цедру апельсина,сахар, и кукурузный крахмал.Начинка готова.

Берем хорошо отжатый творог (практически сухой) и добавляем в него 100 грамм сметаны.Сливочное масло нужно растопить и тоже ввести в творожную массу.Добавляем стакан сахара и пачечку (10 г) ванильного сахара и погружным блендером хорошо перемешиваем.Далее добавляем манку и вымешиваем.яйца взбиваем с сахаром и вводим в творожную массу.Тщательно перемешиваем и готово.

Фому для выпечки застелить пергаментом и посыпать манной крупой,часть творожной массы выкладываем и разравниваем.Сверху выкладываем начинку из тыквы,потом опять творожную массу,чередуем с начинкой слоями.Финишной должна быть творожная масса.Ставим в духовку,разогретую на 180 градусов и выпекаем в течении 50 минут.

По готовности сырник оставляем в форме для остывания,потом достать и поставить в холодильник на ночь для "созревания" блюда.изображение

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: alina86 4-03-2016, 22:11 Вернуться назад

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Творожные сырники

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *