ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Блюда в горшочках в духовке » Мясо в горшочках с грибами (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Я всегда любила готовить и много времени проводила на кухне. Но потом вышла замуж, появились деты и многие другие обязанности, так что на приготовление всяких блюд у меня не то чтобы не хватало времени, а даже не оставалось сил. С годами все больше стала обращать внимание на приготовление таких блюд, которые не требуют от меня много времени или постоянного контроля в процессе приготовления. Так же я стала ценить полноценные блюда, которые не только будут вкусными, но так же и питательными, а таких быстрых и легких блюд не так уж и много, чтобы действительно суметь сэкономить время.

Как-то на праздники захотелось порадовать своих домашних вкусным и оригинальным блюдом, но при этом не таким, чтобы с ним необходимо было долго возиться. В итоге идея пришла благодаря просмотру моей любимой передачи кулинарного типа, в которой наглядно показывали рецепт пошагового приготовления мяса с грибами в горшочках. Мне такой рецепт показался немного новым и очень оригинальным, потому что среди ингредиентов есть такие, которые не входят в привычные и классические рецепты приготовления мяса с грибами.

В таком рецепте мне понравилось то, что я не потратила много времени и усилий, потому что в основном весь процесс приготовления самостоятельно контролируется при помощи запекания в духовом шкафу. Все домашние были просто в восторге от такого изумительно вкусного блюда, потому что корочка у мяса и у самих грибов получается очень хрустящая и вкусная, а внутри все достаточно сочное и нежное, прекрасно дополненное овощами.

На запекание такого блюда у меня уходит 35 минут.

изображение

изображение


Рецепт приготовления мяса с грибами в горшочках.

Ингредиенты для приготовления мяса с грибами в горшочках.

А для приготовления такого вкусного и изысканного блюда, как мясо с грибами, нам понадобятся следующие пропорции ингредиентов:

  • смесь разного вида мяса - 400 грамм, берем именно филейную часть, а ассорти необходимо для того, чтобы получился очень насыщенный и оригинальный, изысканный вкус

  • грибы свежие шампиньоны - 200 грамм

  • картофель среднего размера - 6 штук, для такого вида блюда лучше всего использовать именно молодой картофель, потому что благодаря ему блюдо получится более нежным

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда берем с большим количеством жирности - 4 столовые ложки с горкой

  • томатная паста или же томатный соус, кетчуп и так далее - 1 столовая ложка

  • соль - по вкусу, но я брала треть от чайной ложки

  • черный молотый перец - треть чайно ложки

  • горчица французская - десертная ложка

  • вино белое сухого типа - половина стакана

  • ассорти из зелени петрушки, укропа, орегано и базилика - 1 столовая ложка

  • черный душистый перец горошком - по 4 штуки на горшок

  • лук репчатый среднего размера - 2 головки

  • морковь среднего размера сладкого сорта - 1 штука

  • приправа мясная - 1 чайная ложка

  • чеснок молодой - по 2 зубчика на горшочек

Приготовление мяса с грибами в горшочках.

Начинаем такое блюдо готовить с того, что мясо промываем и нарезаем небольшими кусками размером в 4 см стороной. Грибы чистим от шкурки и тщательно промываем, чтобы не было в них песка. Грибы нарезаем на небольшие пластины. Лук репчатый очищаем и нарезаем на мелкие кубики. Морковь промываем и трем на терке с большими делениями. Чеснок так же необходимо натереть, но на мелкой терке.

Картофель режем таким же размером, какого размера у нас будет и мясо. Зелень нарезаем так мелко, как только можно. На дно горшка выкладываем мясо, затем идет зелень и овощи, а потом и картофель. Смешиваем сметану, горчицу, томатную пасту, вино, приправы, чеснок, перец горошком и всем этим заливаем наше блюдо. Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Можно переложить и в другую форму.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 19-04-2016, 15:52 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Мясо в горшочках с грибами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *