ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Блюда в горшочках в духовке » Жаркое из свинины в горшочке (рецепт с фото)

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д. Подробнее...

Жаркое - это очень ароматное и сытное мясное блюдо, которое чаще всего готовят с мясом,картофелем и другим овощами и используют для запекания специальную посуду - горшочки или керамические формы с крышками. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным и если вы захотите порадовать своих близких этим блюдом, то они точно будут вам благодарны.

Чаще всего это блюдо готовят на ужин ведь оно очень сытое, но часто им злоупотреблять не стоит, чтоб не отложились лишние сантиметры на талии.

изображение


ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКАХ С КАРТОФЕЛЕМ

Вам потребуются такие ингредиенты:

- мясо (свинина) - 800 грамм

- картофель - 8-10 шт.

- лук - 1 шт.

- растительное масло - 2 ст. ложки

- твердый сыр - 100 грамм

- сливочное масло - 50 грамм

- соль и перец по вкусу

Соус:

- сметана - 4 ст. ложечки

- майонез - 4 ст. ложечки

- молоко - 2 ст. ложечки

- зелень на ваш вкус (петрушка, укроп, кинза)

Приступаем к готовке, вначале займемся мясом, его вначале хорошенько моем, немного обсушим бумажным полотенцем и режем небольшими кусочками. Лук очищаем и нарезаем его полукольцами и соединяем с порезанным мясом, сюда же вольем растительное масло, посолим и поперчим по вкусу и снова все тщательно перемешиваем.

Картофель моем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Сыр натираем на крупной терке. Зелень очень мелко нарезаем.

Так же сразу готовим соус - смешиваем сметану, майонез и молоко, сюда же добавляем измельченную зелень и отправляем его на плиту и доводим до кипения.

Берем горшочки и каждый нужно смочить водой, затем выкладываем мясо с луком, затем картофель, чуть подсаливаем,сверху выкладываем по небольшому кусочку сливочного масла. Залить в каждый горшочек приготовленный соус и сверху присыпать натертым сыром.

Подготовленные горшочки отправляем в духовку, прогревать ее не нужно, ведь горшочки будут холодные и если разница температур будет большая, они могут треснуть. Температура должна быть не ниже 180 градусов и запекаем 40 минут с закрытыми крышками, затем их откроем и еще запечем около 15 минут.

Наше блюдо готово, пусть немного остынет и можно подавать к столу.

изображение


ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ С ГРИБОЧКАМИ

Чтоб приготовить это блюдо, вам потребуются такие ингредиенты:

- свинина - 500 грамм

- грибочки - 500 грамм

- картофель - 10 шт.

- морковь - 1 шт.

- луковицы - 2 шт.

- чеснок - 2-3 зубчика

- твердый сыр - 100 грамм

- соль и перец по вкусу

Мясо моем,режем на небольшие кусочки и затем отправляем их на сковороду с растительным маслом и обжариваем его до румяной корочки, лучше жарить на сильном огне и на сковороду с антипригарным покрытием.

Картофель очищаем, режем небольшими кусочками.

Морковку и лук так же очищаем, затем морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем полукольцами.

Грибы моем,режем кусочками и так же обжариваем их на сковороде с растительным маслом вместе с морковкой и луком.

В большой миске смешаем все наши приготовленные компоненты - поджаренное мясо, нарезанный картофель, обжаренные грибы с луком и морковкой, солим и перчим по вкусу и все хорошенько перемешаем, можно еще добавить и зелень по вкусу (петрушка,укроп и кинза). По вкусу можно еще добавить чеснок, его просто мелко нарезаем или давим через пресс.

изображение


Готовим соус - это может быть смесь со сметаны, молока и муки, можно просто залить водичкой или мясным бульоном.

В горшочки раскладываем нашу приготовленную начинку и заливаем все соусом по вашему вкусу, нужно чтоб оно покрывал содержимое горшочка полностью. Сверху присыпаем натертым на крупной терке сыром и закрываем горшочки крышками.

Отправляем их в холодную духовку и только тогда включаем, выставляем температуру 200 градусов и запекаем 1 час,может и дольше,все зависит от свойств вашей духовки. Даем блюду немного остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 19-05-2016, 21:43 Вернуться назад

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone)

Лечебный браслет Бяньши (Bianstone) Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Energy Slim программа похудения

Energy Slim программа похудения Сбалансированная, оптимальная и популярнейшая программа для похудения...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Жаркое из свинины в горшочке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *