ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Блюда в горшочках в духовке » Суп в горшочках (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

изображение

Суп "Деревенский" в горшочках


Перечень используемых продуктов:
- картошка средняя - 3 штуки
- грамм 500 сырых свинных ребрышек
- соль - по вкусу
- простая вода - около 1,5 литра
- одна крупная морковка
- лавровый листик - 2 штуки
- 2 столов. ложки сырого риса (можно взять любую крупу: горох, гречка, фасоль, пшено и т.д.)
- перец горошком (душистый) - по вкусу
- две небольшие репчатые луковицы

Процесс приготовления супа:

1. Ребрышки тщательно вымойте в большом количестве холодной воды, обсушите их, затем порежьте на небольшие порционные куски. 2. Сложите свинину в горшок, добавьте по вкусу соль, залейте кипящей водой и поставьте в духовку.
3. Включите духовку на 200 градусов и готовьте около 2 часов.
4. Хорошо промойте сырой рис. Картошку очистить, обмойте ее водой, потом нарежьте на небольшие брусочки.
5. Очищенную луковицу мелко нарубите, морковку также очистить и натрите ее на мелкую терку.
6. Добавьте все подготовленные овощи, душистый перец и лавровый лист в горшок с бульоном.
7. Томите наш супчик в духовке еще около 60 минут. Готово!

изображение



Французский луковый суп


Перечень требуемых ингредиентов:
- один стакан тертого сыра Моццарелла
- лист лавровый - по вкусу
- 4 ломтика свежего французского багета
- масло сливочное – 2 столовых ложки
- концентрат говяжьего бульона (можете приготовить самостоятельно) – 600 гр
- щепотка сушеного листа тимьяна
- 1,5 стакана воды
- тертый сыр пармезан - 0,25 стакана
- перец ичерный молотый - по вкусу
- 4 средние репчатые луковицы

Как приготовить французский суп в гошочках:

1. Очистить репчатые луковицы, порежьте их тонкими кольцами, Затем обжарьте лук с маслом на протяжении10 минут в кастрюле без крышки.
2. Убавьте огонь до минимального и жарьте его около 40 минут, часто перемешивая, до золотисто-коричневого цвета,
3. Влейте воду, потом готовый бульон, добавьте молотый перец и сушеный тимьян. Также добавьте лавровый листик. Доведите до кипения и убавьте огонь, накройте сверху крышкой и варите еще минут 15.
4. Убрать лаврушку.
5. Кусочки багета обжарьте на масле. Затем положите в жаропрочные миски, влейте суп, сверху присыпьте тертым сыром Моццарелла, и сыром Пармезаном.
6. Поставьте в хорошо нагретую духовку в режиме "бройл". Дождитесь расплавления сыра и можете подавать на стол.



изображениеПостные щи с грибам


Перечень используемых ингредиентов:

- четверть кочана капусты
- белая часть одного маленького стебля лука-порея
- одна средняя сырая морковка
- 2 крупные луковицы шалота
- пару щепоток свежемолотого черного перца
- 5 свежих белых грибов или замороженных
- корень петрушки или 1 пастернак
- соль - по вкусу
- грамм 250 готового бездрожжевого слоеного теста
- горошины черного душистого перца - щепотка
- черный крепкий чай для смазывания теста
- 3 столовых ложки подсолнечного масла (рафинированного)

Техника приготовления блюда:

1. Тщательно промойте лук-порей от песка, затем нарежьте тоонкой соломкой.
2. Также тонко нашинкуйте соломкой белокочанную капусту, очищенную и промытую луковицу-шалот, сырую морковку и пастернак (или же корень петрушки).
3. Белые подготовленные грибы порежьте небольшими ломтиками.
4. В любой цельной емкости, которая подходит для пароварки. хорошо разогрейте масло, затем положите нарезанные овощи вместе с грибами и горошины душистого перца, готовьте около 15 минут на пару.
5. Влейте 1,5 л кипящей воды, проварите минут 20. Присолите по вкусу и поперчите.
6. Разлейте готовое щи по небольшим порционным горшочкам.
7. Теперь из слоеного теста вырежьте «крышечки» и сверху накройте горшочки, немного прижмите края теста.
8. Смажьте их настоем черного чая и поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 18. Подавайте щи в очень горячем виде.



Вид кухни: Русская
Добавил: aliska3007 30-05-2016, 22:23 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Добавить комменентарий к Суп в горшочках

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *