ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Блюда в горшочках в духовке » Картошка с мясом в горшочках (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

изображение

О полезности блюд, приготовленных в горшочках я узнала относительно недавно. Оказывается , что в них можно готовить предостаточное количество блюд, с минимальным добавлением масла. К тому же стенки горшочков создают что-то типа парового эффекта, поэтому блюдо не варится, а томится и при этом все витамины сохраняются по максимуму.

Еще это очень удобно, особенно , когда внезапные гости застали врасплох. Вот блюда в горшочках придутся очень кстати, ведь в них можно готовить блюда абсолютно из всего, что найдется в доме.

Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления картошки с мясом , приготовленные именно в горшочках. Оно может быть как повседневным блюдом, так и праздничным.

Ингредиенты(на 6 горшочков):

1.Картофель-15 шт.

2.Мясо -700-800 г

3. Луковица-1шт.

4.Морковь-1 шт.

5.Соль, черный перец, зелень-по вкусу.

6.Сливочное и подсолнечное масло

Процесс приготовления:

Попервой необходимо все горшочки замочить в холодно воде минут на 15-20.Эту процедуру необходимо сделать для того, чтобы вода закрыла поры стенок горшочков, дабы в последствии горшочек при большой температуре на себя не оттягивал влагу, ведь в противном случае блюдо может получится не сочным.

Теперь принимаемся за обработку продуктов.

Чистим лук и нарезаем его полукольцами, можно помельче.

Морковь чистим, затем трем на крупной терке.

Мясо моем,затем даем влаге стечь и нарезаем на небольшие кубики. Мясо можно брать абсолютно любое, главное, чтобы оно было свежим.

Чистим картофель и нарезаем его на такие же кубики, как и в случае с мясом.

Теперь все ингредиенты необходимо обжарить до полуготовности на растительном масле. Можно , конечно, готовить и из сырых компонентов, но процесс будет длиться дольше, а вкус будет менее насыщенным.

Сперва обжариваем лук, туда же добавляем мясо, немного обжариваем и отставляем. Теперь обжариваем морковку с картофелем (также ,совсем немного). Не забываем все ингредиенты в процессе готовки контролировать на соль и перец.

Вот теперь на дно горшочков наливаем немного воды(4-5 ст. ложек) и выкладываем в каждый горшочек поочередно сперва картофель с морковью, затем мясо с луком, кладем сверху по небольшому кусочку сливочного масла. Теперь все горшочки помещаем в разогретую да 180-ти градусов духовку и картошка с мясом будет там томиться примерно час.

Если у вас под рукой оказались грибы, то их также можно добавить в горшочки, предварительно слегка обжарив. От этого вкус будет более интересным и насыщенным.

Зелень в горшочки отправляем перед самой подачей на стол.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: copakabana 2-03-2016, 11:34 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Картошка с мясом в горшочках

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *