ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для диеты » Диетический овощной суп (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Доброго времени суток всем пишущим на этом интересном и познавательном сайте самых позитивных отзывов,статей,советов и самых разнообразных кулинарных рецептов.

Приветствую всех ,кто делится на этом сайте своими кулинарными рецептами в которых не просто перечисляет набор продуктов и что а чем в кастрюлю скидывать,но и какими то секретами приготовления,что бы блюдо получилось вкусным,красивым и имело потрясающий внешний вид.

Что такое диетический овощной суп.Я считаю,что практически все овощные супа,уже диетические.

Но расскажу вам сегодня рецепт именно своего супа овощного диетического.

изображение

изображение


Для его приготовления

нам потребуется.

Очень много вкусных,спелых овощей ,но при этом ни одного грамма масла или какого либо жира и ни какой соли.

В зимнее время или по каким то иным обстоятельствам можно использовать и овощи глубокой заморозки.Может кто то для себя и сам такие овощи замораживает ,со своего огорода.

Итак ,возьмем белокочанную капусту.Это единственный овощ с минусовой каллорийностью,то есть организму на переваривание капусты требуется больше энергии,чем он получает из самого продукта.

Капусту цветную,капусту брокколи и капусту брюссельскую.

Лук репчатый и лук зеленый.

Морковь.

Одну две картофелины.Да ,да я не оговорилась,картофелины .

Пару спелых помидоров.

По желанию можно взять перец болгарский,баклажаны,цукини или кабачки.

Как видите в составе супа очень много самых разнообразных овощей ,но это совсем не означает ,что все они обязательно должны присутствовать в супе,можно,что то исключить,а что то добавить.

В суп мы в конце варки обязательно должны добавить лавровый лист,черный перец горошком,черный свежесмолотый перец и много самой разной мелко рубленной зелени это может быть и укроп и петрушка или любая другая,какую вы любите.

В место соли мы возьмем пару зубчиков чеснока.


изображение

изображение Вот такой примерный состав моего супа.теперь можно

приступить к приготовлению.

Поставим на плиту кастрюлю с водой и когда водо закипит будем добавлять в нее наши овощи в определенной последовательности,учитывая то что некоторые из них варятся очень и очень быстро,а другим необходимо время для варки.

Что бы у нас получился именно густой суп,а не разварившаяся каша ,будем соблюдать эту особенность овощей.

Естественно перед приготовлением (как раз пока закипает вода в кастрюле) овощи все моем ,чистим от кожуры (картофель и морковь ,лук например) и семян (например перец и кабачки ,если они очень крупные) и нарезаем их.

Картофель,морковь,кабачки,баклажаны,перец -кубиком среднего размера.

Лук репчатый тоненькой соломочкой.

Помидоры так же соломкой,но не очень мелкой ,а то они быстро потеряют свой вид и развалятся в супе.

цветную капусту,брокколи ,брюссельскую соответственно так же моем ,чистим и разбираем на соцветия,но не очень уж мелкие.Эти виды капусты так же быстро развариваются.Если у вас замороженные продукты,то перед закладыванием в будущий суп их не обязательно размораживать.

Белокочанную капусту шинкуем тонкой соломкой.

Всю зелен что будем добавлять в суп мелко рубим .Чеснок чистим и пропустим его позднее через пресс или можно натереть на мелкой терке или нарубить ножом.

Вода закипела,можно закладывать овощи.Начинаем с картофеля,варим его минут десять - пятнадцать,затем кладем белокочанную капусту,так же варим еще десять- пятнадцать минут.Затем у нас идут морковь и репчатый лук,еще десять минут варки.Советую ,как вода с овощами закипит делать огонь менее сильным.Если варите суп на сильном кипении,то время варки естественно сократится.Теперь закладываем кабачки,баклажаны,перец,цветную капусту,брюссельскую и кольраби,варим так же минут десять и можно уже добавить помидоры,лавровй лист,перец горошком,черны свежесмолотый перец,затем добавляем мелко рубленную зелень,доводим все это до кипения,заправляем нарубленным чесноком,снимаем с огня и накрываем крышкой.

Суп должен немного постоять,что бы все овощи "поженились" между собой и пропитались ароматом зелени и чеснока.Тог да вы действительно не будите чувствовать необходимости его посолить.

Приятного вам аппетита.





Вид кухни: Русская

Spot-G - возбуждающий гель

Spot-G - возбуждающий гель Можно бесконечно рассуждать о том, что в браке самое главное: взаимопонимание, уважение или...

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Семена Тао для похудения

Семена Тао для похудения Быстрое и безопасное похудение с помощью очищения организма семенами Тао...

Пользователь offline
fktrcfylhf 14 сентября 2016 12:02 Ответить
Вкусный диетический супчик получился, аппетитный и красочный................

Пользователь offline
angel47 27 октября 2016 20:41 Ответить
Всегда с удовольствием читаю твои отзывы. Так все подробно расписываешь. А от рецептов прямо слюнки текут.

Добавить комменентарий к Диетический овощной суп

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *