ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для диеты » Как приготовить котлеты из капусты (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Капуста относится к полезным овощам, содержащая в себе массу полезных веществ, в том числе и витаминов. Она является ингредиентом во многих разнообразных блюдах. Белокачанную капусту вообще можно использовать постоянно круглый год, так как она очень хорошо хранится, сохраняя в себе все полезные вещества. Блюда, приготовленные из капусты понравятся не только взрослым, но и деткам. Капуста обязательно присутствует в рационе каждого вегетарианца.

Капустные котлеты - это очень простое и вкуснейшее блюдо, которое не требует особых затрат.Это отличный гарнир к любому виду мяса, а также может быть самостоятельным блюдом, которое можно подавать с грибным соусом или сметанкой.изображение

Как приготовить такую "вкусняшку"?

Ничего сверхестественного для приготовления котлет из капусты не нужно. Главное все делать с любовью и у вас получится отличное вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты

- капуста полкиллограмма

- манка 2 столовые ложки

- панировочные сухари 2 столовые ложки

- соль, перец по вкусу

- масло растительное

- масло сливочное 30 г

- молоко один стакан

- яйца 2 штуки

- укроп, чеснок по вкусуизображение

Приготовление

Для начала нужно взять капусту и хорошенько ее вымыть под проточной водой. Что бы это получилось хорошо, нужно разобрать кочан на отдельные листочки. В огромную кастрюлю набрать нужно воды и довести ее до кипения, потом посолить и положить туда чистые капустные листки. Они обвариваются около десяти минут. Это делается для того, чтобы листочки стали достаточно мягкими. Затем, чтобы лишняя вода сошла, нужно сваренную капусту положить в дуршлаг. Теперь нужно отложить капусту для остывания. На следующем этапе нужно измельчить остывшую капусту с помощью блендера или комбайна. Подойдет для такого дела и мясорубка.

Поставте сковороду на огонь и растопите на ней сливочное масло, потом добавьте измельченную капусту, затем влейте молоко и доведите до кипения. Теперь можно добавлять манную крупу, постепенно помешивая до полного ее набухания. Перемешайте все и оставьте на некоторое время, чтобы капуста остыла.

В остывшую капусту добавьте яйцо, соль, перец. По вкусу можно добавить измельченный чеснок, лук и зелень (укроп, петрушку). Все тщательно перемешать и сформировать котлеты. Затем нужно обмокнуть в панировочные сухари (если сухарей нет, то в сам фарш нужно добавить муку две столовые ложки примерно). Сформированные котлеты можно пожарить на растительном масле либо запечь в духовке.Если вы решили приготовить такие котлетки в духовке, нужно их выпекать при температуре сто восемьдесят градусов в заранее разогретой духовке. Обязательно положите на противень специальную бумагу для выпекания (она не даст котлеткам прилипнуть к противню и вы не будете тратить свое время и силы на отмывание его). Положив котлеты на противень, можно смазать их сливочным маслом. Выпекать такую "вкусняшку" нужно двадцать минут. После выпекания достаньте котлеты и смажьте их взбитым яичным белком. Потом поставьте обратно в духовку на пять-семь минут. Теперь ваше блюдо практически готово, если хотите, то котлетки можно обмокнуть в кунжут (это по желанию). Такие котлетки лучше всего кушать горячими и со сметанкой, можно также подавать с грибным соусом (это очень вкусно). Я думаю ваши близкие оценят это блюдо и оно частенько будет у вас на столе.изображение

Хочу сказать, что рецептов приготовления капустных котлет много и у каждого есть своя изюминка, свой секретный ингредиент. Не бойтесь экспериментировать, пробуйте, открывайте новые вкусы. Мой самый главный ингредиент - это любовь. Делайте ваше блюдо с любовью и оно обязательно будет очень вкусным, а близкие конечно же оценят ваш труд.




Вид кухни: Русская
Добавил: lenchik777 28-06-2016, 11:58 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить котлеты из капусты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *