ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для диеты » Баклажан калорийность (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Баклажан - это овощ темного цвета, из которого можно приготовить много чего. Он ценится тем, что в нем содержится все необходимые человеческому организму микроэлементы. Потому диетологи рекомендует его включать обязательно в диету. Калорийность овоща пасленовых: на 100 грамм 25. Сегодня я поделюсь любимыми рецептами. Несмотря на то, что баклажаны - низкокалорийные овощи, из них можно приготовить много сытных, но в то же время диетических блюд. Я люблю блюда с этим продуктом, никогда к нему равнодушна не была. Ведь с детства Мама вкусно готовит интересные и необычные блюда из этого овоща, к примеру: чыхыртму, сырдак. И, признаюсь, что вовсе не всегда стремлюсь поесть именно что-то диетическое из этого овоща.

изображение


Один из моих любимых не диетических рецептов - это жареные баклажаны с лявянги (перекрученные через мясорубку грецкие орехи или репчатый лук - это отличная начинка и для баклажанов, и курицы, и в омлет "кю - кю" добавляется), которые можно подавать к плову. Я их просто обожаю! Для этого баклажаны сначала нужно сварить, затем положить в какой-нибудь мешочек или ткань и завязать, на мешочек или ткань положить что либо тяжелое, например, кастрюлю полностью залитую водой. Это делается, чтобы из баклажанов вышла вся лишняя жидкость. Оставить так баклажаны на всю ночь. После можно будет их заполнять начинкой и обжаривать на масле. Вы будете в восторге от этих баклажанов, уверяю! Ещё одна закуска из кабачков (не диетическая), которую готовили пару раз: кабачки нарезать тонкими полосками и обжарить; отдельно приготовить начинку: смешать измельченные зубчики чеснока, соль, творог и по желанию мелко нарубленную зелень; эту начинку укладывать на обжаренные полоски кабачков, затем кабачки свернуть как рулет. Однако же... для нас лето - это время различных блюд из кабачков и баклажанов, потому я сегодня уделю внимание именно диетическим рецептам.

изображение


Рецепт 1.

Баклажаны фаршированные.

Ингредиенты для низкокалорийного блюда.

8 небольших баклажанов
средний помидор
сладкий перец
1-2 луковицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец
50 г тертого сыра
пучок свежей зелени

Процесс приготовления.

1. Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на половинки, сделать несколько неглубоких надрезов, посолить, чуть сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 10 минут. Остудить.

2. Мякоть аккуратно выскрести ложкой, не повредив шкурки.

3. Очистить и мелко нарезать лук, чеснок, сладкий перец. Помидор ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками.

4. В сковороде с антипригарным покрытием разогреть оливковое масло, спассеровать лук, добавить чеснок, сладкий перец и помидор, тушить до мягкости, добавить мякоть баклажанов, поперчить, если надо - досолить. Тушить, помешивая, до загустения.

5. Подготовленной смесью наполнить половинки баклажанов. Разровнять, посыпать тертым сыром, поместить в духовку на несколько минут, чтобы сыр запекся. Готовое блюдо украсить зеленью.

изображение


Рецепт 2.

Диетические баклажаны.

Ингредиенты, которые нужны.

2 средних баклажана,

2 помидора,

3-5 зубчиков чеснока,

1 большая луковица,

соль, перец,

растительное масло

Пошаговый процесс приготовления.

1. Вымытые баклажаны нарезаем на кружочки, выкладываем ими слой и сбрызгиваем немного масла. Приправляем солью и перцем.

2. Затем пойдет слой помидоров, чуть присолим. Далее нарезанные зубчики чеснока.

3. Далее последует слой из полуколец лука.

4. Снова слой баклажанов, соль и перец, сбрызгиваем маслом.

Все накрываем крышкой или запечатываем в фольгу и ставим в духовку 200 градусов примерно на 40 минут.

Завершая свою статью я хочу посоветовать вам эти рецепты, помимо низкокалорийности они обладают ещё и пользой, времени много процесс готовки не занимает. Конечно, двух этих блюд не достаточно для всего меню диеты, но о других рецептах я тоже писала. Но можно в интернете найти дополнительные, их будет море, причем и супы, и закуски, и вторые блюда, и салаты. Желаю успехов в кулинарии!

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Баклажан калорийность

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *