ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для диеты » Рецепты йогурта в йогуртнице (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Домашний йогурт в последнее время набирает популярность. Люди стали понимать, что натуральный йогурт не идет ни в какое сравнение с магазинным. Ведь в домашнем йогурте только натуральные компоненты, без консервантов и красителей.

Особенно полезны домашний йогурты для детей, для беременных женщин, для тех, кто сидит на диете. А также для людей с проблемами ЖКТ. Иными словами домашний йогурты и их полезные бактерии желательно употреблять всем людям.

Делают такие йогурты и в термосах, и в кастрюлях, и в мультиварках. Но лучше всего делать йогурт в йогуртнице. Только там достигается оптимальная температура, чтобы приготовить йогурт, чтобы он не остался слишком жидким и не перекис.

Рецепты йогурта в йогуртнице


Что такое йогуртница и как она работает

Йогуртница представляет собой некую платформу с крышкой, на которую ставятся баночки с йогуртом. Принцип работы йогуртницы в том, что она поддерживает определенную температуру на протяжении необходимого времени. Это оптимальная температура для заквашивания йогурта.

Обычно йогурт готовится 8-10 часов. Также в йогуртнице можно готовить кефир, творог, симбивит и прочие кисломолочные продукты.

Как выбрать йогуртницу

По сути принцип действия всех йогуртниц одинаков. Она включается в розетку и при включении нагревается, поддерживая нужную температуру в течение нужного времени.

Разброс цен на йогуртницы объясняется в основном именем производителя. Также разница в материале корпуса. Еще в одних моделях йогуртницы есть таймер и электронное табло, а в других нет.

Также многие обращают внимание на материал, из которого сделаны банки. Кому-то больше по вкусу стекло, так как за ним уход проще, оно долговечнее. А кому-то больше нравится пластик, так как он безопаснее и не бьется.

Рецепты йогурта в йогуртнице


Как готовить йогурт в йогуртнице

Для йогурта понадобится молоко, чем жирнее тем лучше. И закваска. Закваска бывает жидкой и сухой, продается она в супермаркетах в молочных отделах, либо в аптеках.

Молоко подогревается до 30-35 градусов, в него вливается или всыпается закваска. Молоко с закваской нужно хорошо размешать и разлить по баночкам. Потом включается йогуртница и туда устанавливаются баночки без крышей. Сверху йогуртница накрывается прозрачной крышкой и оставляется на нужное время. После выключения нужно закрыть банки крышками и поставить в холодильник. Через несколько часов йогурт готов к употреблению.

Рецепты йогурта в йогуртнице


Рецепты йогуртов

Выше описан классический рецепт йогурта. Все дополнительные ингредиенты добавляются уже в готовый остывший йогурт. Это может быть сахар, варенье, сироп, фрукты, орехи и прочие вкусности.

В йогурт можно добавить сахар по вкусу на начальном этапе. Обычно это 1 чайная ложка на одну банку йогурта.

Очень вкусным и нежным получается йогурт с белым шоколадом, который растапливается и смешивается с молоком перед установкой банок в йогуртницу.

Сироп или варенье также некоторые хозяйки добавляют в йогурт на начальном этапе также из расчета ложка на банку.

А вот орехи, тертый шоколад и свежие фрукты и ягоды лучше добавить в уже готовый йогурт, чтобы получить яркий вкус и максимум пользы.

Невозможно перечислить все рецепты йогурты, поскольку каждая хозяйка может создать свой собственный рецепт, добавляя в йогурт все, что угодно.

Многие люди едят натуральный домашний йогурт из йогуртницы даже без сахара, чтобы получить максимум пользы. Правильно приготовленный йогурт не будет кислым.

Молоко для йогурта нужно брать качественное и с высоким процентом жирности, чтобы йогурт был плотным и однородным. Любители минимума калорий могут взять нежирное молоко, но тогда йогурт может получиться похожим просто на плотный кефир по консистенции.



Вид кухни: Русская
Добавил: Эльза 10-08-2016, 14:42 Вернуться назад

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20

Профессиональный блокатор калорий ПБК-20 Эффективный блокиратор калорий обеспечит быстрое и безопасное похудение без неудобств. Одобрено...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Рецепты йогурта в йогуртнице

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *