ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для кормящих » Куриная печень в сметане (рецепт с фото)

Куриная печень в сметане

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Здравствуйте дорогие друзья.Хотела бы с вами поделиться хорошим и не дорогим рецептом.При этом очень полезным,так как основной ингредиент-это куриная печень.

Что может быть более необходимым для организма, чем данный продукт.Куриная печень подходит идеально,для детей,беременных,кормящих мам и просто для всех людей кто следит за своим здоровьем.Ведь известно,что этот продукт является в некотором роде деликатесом и пользуется огромной популярностью во всем мире,а благодаря находящихся в ее составе витаминов,становится просто незаменимой для здоровья организма.

После родов в питании кормящей мамы существуют ограничения в еде,а так хочется хоть не много разнообразить свой пресный рацион.так у меня в семье и появился рецепт "Куриная печень в сметане"изображение

Вам понадобятся продукты для приготовления данного блюда:

  • куриная печень 500 гр.

  • сметана 150 гр.

  • морковь 1 шт.(большая)

  • лук 1 шт.(или 2 маленьких)

  • вода 50 мл.

  • соль,перец,зелень(по вкусу)

  • масло подсолнечное для поджарки

  • молоко 1 стакан,но можно и без него

Сразу хочу предупредить,что у печени есть одна особенность,она очень"стреляет"на сковороде(выходящая влага попадает в масло и разлетается во все стороны),поэтому советую или брать сковородку с крышкой или делать данное блюдо в сотейнике.

Берем куриную печень,зачищаем ее от жилок и режем на половинки,я люблю кусочки большие,но можно и сделать более маленькими,от этого блюдо не поменяет свой вкус. Обработанную печень промываем и опускаем в емкость с молоком(я это делаю на ночь),но для быстрого приготовления можно и не вымачивать в молоке,но как по мне эта процедура придает еще большую нежность печени.Вытащив печень из молока и немного обсушив на вафельных полотенцах, она абсолютно готова к дальнейшему приготовлению.

Так вот, в разогретую сковородку наливаем немного растительного масла,после чего отправляем туда всю печень и сразу накрываем крышкой.Через пару минут открываем крышку и отправляем туда порезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь,убавляем огонь(делаем медленный) и уже можно снять крышку и следить помешивая,когда все ингредиенты подрумянятся добавляем соль и перец по вкусу,хорошенько все перемешиваем и добавляем сметану,и воду и оставляем тушиться минут 5-6.Вот в принципе и все.В конце приготовления добавляем зелень,пробуем на соль и выключаем.Даем нашей печени настояться 20 мин.,чтоб все вкусы вобрала в себя.

Куриная печень отлична сочетается практически со всеми гарнирами,но так же можно это блюдо кушать как самостоятельное.изображение

Очень надеюсь,что этот рецепт порадует вас и ваших родных и станет неотъемлемым блюдом вашей семьи.

Приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: женя 18-02-2016, 07:33 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
zsv020690 18 февраля 2016 09:00 Ответить
аппетитно выглядит

Пользователь offline
IrinArtemenko 19 февраля 2016 19:03 Ответить
о, мы всей семьей уважаем это блюдо и часто его готовим. Особенно вкусно получается в мультиварке

Пользователь offline
tonya 4 мая 2016 20:40 Ответить
Зато это вкусно и полезно. И так много рецептов что даже не приедаеться......

Добавить комменентарий к Куриная печень в сметане

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *