ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Как приготовить плов с курицей (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Очень люблю все блюда, где присутствует мясо, поэтому пытаюсь часто такое готовить. Мое коронное блюдо - это плов с курицей. Когда-то я не могла его приготовить и все время у меня были с ним стандартные ошибки: то мясо получалось сухим и жестким, то рис переваривала и он был, как каша, то вообще как-то все пресно получалось и не могла найти причину. Каждый раз пересматривала и корректировала рецепт, чтобы получилось идеально, но результаты не радовали. Как-то раз была в гостях у подруги на новоселье и она угощала меня просто вкуснейшим пловом на курином мясе. Попросила у нее рецепт и у меня теперь все время получается идеальный плов. Раньше я всегда готовила в казанке, а подруга порекомендовала попробовать приготовить в мультиварке. Как ни странно, но блюдо, которое всегда готовилось только в казанке, выходит гораздо вкуснее именно в мультиварке. Всегда теперь готовлю только по одному и тому же рецепту. В итоге добилась, чтобы рис в плове был рассыпчатый, мясо мягкое и сочное, таяло во рту. Предлагала такой плов каждый раз гостям и всем так нравилось, что просили рецепт. Готовится просто и всегда получается идеально.

изображение


Как приготовить плов в курицей.

Ингредиенты для плова.

Чтобы приготовить самый вкусный плов в мире вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мясо курицы, я всегда беру именно в формате филе, чтобы получилось сочно и нежно - 700 грамм

  • рисовая крупа - 1 стакан

  • морковь среднего размера, лучше брать именно сладкого сорта - 1 штука

  • лук репчатый среднего размера - 2 штуки

  • чеснок молодой - 5 зубков

  • соль - по вкусу

  • черный молотый перец - щепотка для запаха

  • томатная паста или так же возможно заменить на томатный соус, томатный сок или же на кетчуп - 2 столовые ложки

  • черный душистый перец горошком - 5 штук

  • лавровый лист- 2 штуки

  • вода - на глаз

  • приправа для плова

  • 1 столовая ложка подсолнечного масла или так же можно заменить на оливковое масло


Приготовление плова.

Плов всегда начинаем готовить с овощей. В первую очередь очищаем лук репчатый от шелухи и нарезаем его на небольшого размера кубики. Далее в чашу мультиварки наливаем 1 столовую ложку подсолнечного масла. На дисплее аппарата набираем режим жарки и выставляем время на 20 минут. Это нужно будет не только для обжарки овощей, но и для мяса. Закладываем в чашу мультварки репчатый лук и жарим его в течении 5 минут до золотистого оттенка. Тем временем начинаем работать над морковью. Чистим ее и нарезаем на средине по ширине бруски.

изображение


Морковь добавляем к репчатому луку и перемешиваем, жарим дальше месте и следим, чтобы лук не подгорел, а морковь стала с золотистыми краями. Чеснок трем на терке с мелкими делениями и так же закладываем в чашу мультиварки.

Начинаем работать с куриным мясом. Промываем его несколько раз, чтобы стекала прозрачная воды, откидываем на сито, даем воде полностью стечь. Нарезаем кубики на средний размер. Если делать мелкие кубики, то мясо станет сухим, а средней величины даст ему хрустящую корочку и сочное мясо внутри.

Мясо так же добавляем в чашу мультиварки к овощам, перемешиваем и дарим остаток выставленного времени. У нас должно получиться мясо с хрустящей корочкой. Потом сюда мы добавляем рис, томатную пасту, лавровый лист, черный душистый перец горошком. Заливаем все водой. Воды должно быть в 2 раза больше, чем всех ингредиентов в чаше мультварки. На дисплее выставляем программу плов или за неимением таковой можно выставить на программу тушение. Время выставляем 1 час. За 15 минут до окончания программы открываем крышку, солим, перчим и добавляем приправу для плова. Все перемешиваем и готовим до окончания программы. Плов подаем через 30 минут.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 13-03-2016, 02:39 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как приготовить плов с курицей

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *