ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Утиные окорочка рецепт (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня вся семья просто обожает мясо и мне приходится часто готовить блюда, в состав которых входит этот ингредиент. Но так как все время готовить одно и то же не хочется, так как разнообразие так же должно быть в питании, то стараюсь по возможности готовить оригинальные и вкусные рецепты, чтобы порадовать всю семью. Как раз должны были приближаться новогодние праздники и хотелось хоть как-то удивить всех своих родных. По такой причине и стала искать оригинальный рецепт приготовления мяса, но несколькими обязательными требованиями. Мясо должно быть по рецепту приготовлено с хрустящей и ароматной корочкой, внутри иметь сочное мясо, а так же быстро и легко готовиться, нравится при этом как взрослым, так и детям. Работать с куриным, свиным и говяжьим мясом мне не хотелось, потому что в обычные дни я и та все это готовлю. Стала искать вкусный рецепт мяса утки и нашла.

Это утиные окорочка в нежном сметанно-томатном соусе. Что мне нравится в таком рецепте, так это то, что он очень просто готовится. А готовлю я его в мультиварке. Поэтому блюдо получается очень интересным по вкусовым качествам и буквально тает во рту. Мясо всегда получается идеально и нравится всей семье, гостям и съедается моментально, не остается на следующий день.

изображение

изображение


Рецепт приготовления утиных окорочков.

Ингредиенты для приготовления утиных окорочков в соусе.

А для приготовления такого ароматного и сочного блюда на 6 порций нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • окорочка утиные среднего размера - 8 штук на аналогичное количество порция

  • лук репчатый среднего размера - 3 штуки

  • лук зеленый - пару стеблей

  • морковь среднего размера - 2 штуки, для такого рецепта лучше всего подойдет именно сладкий сорт и молодая морковь

  • черный молотый перец - щепотка

  • соль - по вкусу

  • сметана или так же возможно заменить за неимением такого ингредиента на сливки, но с большим содержанием жирности в 33 % - 4 столовые ложки без горки

  • черный душистый перец горшком - 7 штук

  • помидоры среднего размера - 4 штуки, лучше всего вбирать такой сорт, чтобы помидоры были мясистые и сладкие

  • лавровый лист - 2 штуки

  • чеснок молодой - 4 зубчика среднего размера

  • зелень ассорти из смеси петрушки, орегано, базилика и укропа - 2 столовые ложки

  • вода - стакан

  • перец болгарский - 1 среднего размера штука

  • яблоки - 1 штука, но можно и без

Приготовление рецепта.

А начинаем готовить такое блюдо с овощей. Для этого берем лук репчатый и режем его на небольшие кубики, далее берем морковь и так же чистим, трем на терке с крупными делениями. Мультиварку выставляем на режим жарка и выбираем на дисплее значение овощи. Далее наливам туда столовую ложку оливкового масла и туда закладываем овощи. Жарим 5 минут до мягкого состояния. Тем временем перец болгарский разрезаем, промывам и нарезаем на мелкие полоски.

Лук зеленый мелко шинкуем. Чеснок трем на терке со средними делениями. Далее помидоры необходимо обдать крутым кипятком. Потом на каждом помидоре делаем надрез в виде крестика и таким образом снимаем кожуру. Потом протираем их до состояния равномерной каши.

Зелень нарезаем на мелкие куски. Далее берем мясо и промываем его несколько раз, чтобы вымыть все лишнее. Далее в отправляем окорочка в чашу мультиварки и ставим режим жарка, жарим 10 минут и перемешиваем, чтобы равномерно прожарить до корочки золотистого оттенка. Далее сюда добавляем все ингредиенты, кроме зелени, соли. Все перемешиваем и ставим на дисплее мультиварки режим тушение на 45 минут. За 5 минут до окончания режима в чашу мультиварки добавляем зелень и солим. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут. Потом даем блюду постоять 15 минут и подаем на стол. Хорошо сочетается с гороховым пюре.

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 1-04-2016, 21:13 Вернуться назад
Теги :

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Утиные окорочка рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *