ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Жульен в мультиварке (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

изображение

Сегодня мы будем готовить жульен в мультиварке. Жульен -это французское блюдо но в наше время каждая хозяйка вооружившись рецептом и необходимыми ингредиентами сможет его сама приготовить без труда. А с помощью мультиварки это будет еще проще и быстрее.

Для приготовления жульена необходимы такие ингредиенты:

  • 200 грамм грибов шампиньоны свежие

  • 1 лук

  • Сыр твердый

  • Мука пшеничная 1 столовая ложка

  • Сливки 200 миллилитров

  • Горчица 0,5 чайной ложки

  • Соль по вкусу

  • Перец черный молотый по вкусу

  • Уксус яблочный 0,5 чайной ложки

1. Подготавливаем лук:

Возьмите одну большую луковицу и очистите от шелухи. Затем промойте его под холодной проточной водой и нарежьте кубиком. Чтобы лук не щипал глаза нарезайте лук смоченным под холодной проточной водой ножом.

Так как жульен это блюдо очень нежное нам нужно вывести с лука горечь. Для этого нарезанный лук необходимо залить кипятком. Чтобы придать луку еще более пикантного вкуса и запаха добавьте туда же немного яблочного уксуса. После того как лук постоит в воде с уксусом минут 15, необходимо слить с него воду, отжать и оставить в тарелке пока на время.

изображение 2. Готовим куриное филе:

Возьмите кусочек куриного филе и промойте его под струей воды. Затем очистите от ненужных жилок и пленочки, если таковые остались и нарежьте филе на кусочки.

изображение 3. Подготовим грибы:

Берем шампиньоны и промываем их под проточной водой. Если есть на грибе испорченность срезаем ее и нарезаем грибы на кусочки по размеру такие же как и куриное филе.

изображение

4. Готовим соус:

Для начала нам необходимо довести муку до золотистого цвета. Для этого бросьте муку на разогретую сухую сковороду и постоянно помешивая томите ее на огне минут 5 до образования золотистого цвета. Затем переложите ее в тарелку и к муке добавьте 200 миллилитров сливок и 0,5 чайной ложки горчицы. Затем все тщательно перемешайте и добавьте соль и специи по вкусу.

5. Готовим жульен в мультиварке:

Теперь остался самый простой этап приготовления жульена в мультиварке. Берем чашу мультиварки и складываем на дно чаши нарезанные шампиньоны, также нарезанные кусочки куриного филе и маринованный лук. Немножко посолите эти ингредиенты по вкусу и залейте приготовленным нами соусом. Затем еще раз все тщательно перемешайте и попробуйте на вкус, если каких то специй по вашему мнению не хватает-добавьте их.

Затем закрываем крышку мультиварки и включаем ее в розетку. Устанавливаем на мультиварке режим тушения и ждем пока мультиварка не подаст нам сигнал о приготовлении блюда. На это уйдет около часа.

За это время возьмите кусочек твердого сыра и натрите его на крупной терке.

6. Подаем жульен приготовленный в мультиварке:

Если бы мы готовили жульен в духовке то можно было приготовить уже отдельные порции жульена, например в горшочках. Для того чтобы подать его достаточно было за 5-10 минут до готовности посыпать сверху жульен тертым сыром и он бы за это время растопился сверху, и покрылся золотистой корочкой.

Так как мы готовим жульен в мультиварке не порционно, а одной большой порцией, нам необходимо после того как мультиварка подаст сигнал о приготовлении блюда, рассыпать жульен по порциям и сверху каждой порции, пока жульен горячий посыпать тертым сыром. Горячий жульен позволит сыру расплавится.

Приятного аппетита. Наслаждайтесь мягким, нежным жульеном.

СОВЕТЫ:

  • вы можете использовать вместо куриного филе любой другой вид мякоти, например мякоть свинины или индюшатины.

  • также если вы не нашли на полочке магазина грибов шампиньонов вы также можtnt заменить их на любые другие грибы.

  • специи вы можете использовать любые на ваш вкус, это придаст вашему жульену особую изюминку.




Вид кухни: Французская
Добавил: yana35161 3-04-2016, 22:39 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Комбидресс Slim Shapewear

Комбидресс Slim Shapewear Всегда восхищалась фигурой своей коллеги. Она мужчин просто с ума сводит, причем одним своим только...

Вариус от варикоза

Вариус от варикоза Ноги всегда были моей гордостью: ровные, стройные, длинные, как раз для мини. До 30 не стеснялась...

Добавить комменентарий к Жульен в мультиварке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *