ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Запеканка из моркови (рецепт с фото)

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира. Подробнее...

Запеканки из моркови.

Я очень люблю морковные котлеты. Только представьте, сочные горяченькие котлетки со сметанкой или сгущенкой, вкуснотища! Но, к сожалению, мой любимый муж не разделяет мою любовь к данному блюду. Он больше любит сырники. А вот дочь, наоборот, не любит творог. Как же сложно всем угодить! Я долго рылась в интернете в поисках такого блюда, которое стало бы по вкусу всем нам троим.

Морковные запеканки полезны всем, кто хочет правильно питаться. Морковь богата на витамины B, D, C, E.
Просматривая рецепты запеканок, я прям вспомнила детсад, где часто кормили подобной запеканкой.

В основном запеканку готовят из тертой моркови - сырой или отварной. В тесто обычно добавляют яйцо, соль, сахар, муку или манную крупу. Для разнообразия добавляют такие составляющий, как творог, изюм, курагу, чернослив, тыкву, яблоки, орехи. Для ароматности добавляют специи - ваниль, корицу, кардамон, лимонную или апельсиновую цедру.


Напишу несколько рецептов, которые не оставят вас равнодушными. изображение

Творожно-морковная запеканка с изюмом и орехами.

Ингредиенты:

200 гр обезжиренного творога

1 крупная сырая морковь

1 яйцо

3 ст.л. сахара

щепотка соли

щепотка корицы

изюм, орехи

Приготовление:

Взбиваю яйцо с солью, сахаром и корицей. Мелко натертую на терке морковь смешать с яйцом. Изюм я замачиваю в теплой водичке на 15 минут. Когда он размякнет, нужно добавить его в творог и потом в полученную массу яца с морковкой. Хорошо перемешиваю и выкладываю в форму для запекания. Или в формочки для кексов. Орехи выкладываю прям в форму в произвольном порядке. Запекаю примерно 30 минут при 180 градусах.

Такую запеканку мои домашние уплетали за обе щеки. Но эта запеканка была как десерт, больше подходит к чаю. Еще мне удалось удивить свою семью овощной запеканкой, которая идет как основное блюдо.

Овощная запеканка.

Состав:

300 гр цветной капусты

1 луковица

2-3 моркови

2 болгарских перца

1 крупный красный помидор

1 яйцо

1 ст сметаны

2 плавленных сырка

1/2 ст молока

зелень

сливочное масло изображение

Приготовление:

Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец порезать соломкой, лук кубиками, морковь - натереть на крупной терке.

На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, перец и капусту. Тушим на медленном огне 10-15 минут.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, равномерно выкладываем овощи. Взбиваем яйцо, вливаем молоко и сметану, взбиваем. Смешиваем соус с зеленью и специями.

Заливаем овощи, сверху выкладываем нарезанный кружочками помидор и натертые сырки.

В духовку на 15 минут.

Морковная запеканка для мультиварки.

Напишу еще один рецепт запеканки для мультиварки. Данный агрегат является неотъемлимым атрибутом кухни многих хозяек. У меня она тоже имееется, очень уж облегчает жизнь на кухне :)

Ингредиенты:

Морковь — 300 Грамм

Творог — 300 Грамм

Изюм — 50 Грамм

Курага — 50 Грамм

Сливочное масло — 60 Грамм

Сахар — 3 Ст. ложки

Манка — 3 Ст. ложки

Приготовление:

Морковь чистим и натираем на терке. Чашу мультиварки смазываем сливочным масло, выкладываем тертую морковь, заливаем 1 ст.воды. Включить режим "Тушение" на 15 минут. Пока морковь тушится, надо перетереть творог с сахаром с помощью блендера. Добавляем к творогу предварительно замоченный изюм и курагу. Когда мультиварка завершит режим "Тушение", выкладываем из чаши морковь к приготовленный творогу, добавляем туда же манку. Хорошенько все перемешиваем. Вбиваем яйца и еще раз мешаем. Выкладываем полученную массу в чашу мультиварки и вкючаем режим "Выпечка" на 40 минут. Когда запеканка приготовится, нужно дать ей остыть, иначе она развалится. Подавать со сметаной или кефиром.

изображение

Всем приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Запеканка из моркови

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *