ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Суп из чечевицы в мультиварке (рецепт с фото)

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Хоть я и люблю готовить и делаю это довольно часто, но все же и у меня бывают такие загруженные дни, что на готовку полноценного режима питания не хватает ни сил, ни тем более времени. Вообще больше всего времени у меня отнимает именно приготовление первого блюда, то есть супа. И вообще сколько лет я уже варю различные супы, должна была уже и руку набить, но иногда все же не получается так вкусно, как бы хотелось. Никогда не понимала тех хозяек, которые так нахваливают мультиварки, у меня такого аппарата для кухни долго не было, но потом супруг все же решил отдать дань модному течению и подарил. В итоге стояла и пылилась она у меня длительное время. А потом я вышла на работу, так же дома маленькие деты, закрутилась и завертелась так, что не хватает времени. Вот по такой причине я и решила попробовать приготовить суп в мультиварке.

Первым моим супом в такой технике стал суп на чечевице. Я до этого момента вообще ни использовала чечевицу в рецептах, а тем более не кидала ее и в суп. Но все же решилась на эксперимент. Интересно то, что получилось так вкусно, что теперь вся семья периодически просит приготовить мне такой суп. Пробовала ради интереса повторить этот же суп, но уже в кастрюле. Так вот так вкусно уже не получилось.

Вообще такой суп удобно готовить в мультиварке, получается вкус, как из русской печки, а так же отличный навар. Готовить стало еще проще, потому что основные процессы регулирует именно мультиварка.

изображение

изображение


Рецепт приготовления супа из чечевицы в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления супа из чечевицы в мультиварке.

Этот суп готовлю уже не первый раз и могу сказать, что лучше всего он идет именно под чесночный пампушки. А так же, чтобы он получился разваренным и более аппетитным, то для этого чечевицу необходимо предварительно заварить на ночь. А для приготовления такого ароматного и вкусного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • чечевица - 1 стакан

  • мясо филейной части, лучше всего брать с прослойкой сала, потому что так получается больше наваристости - 500 грамм, можно на кости

  • лук репчатый небольшого размера - 2 головки

  • морковь средняя, если есть молодая и сладкого сорта, то такую и используем - 1 штука

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • лавровый лист - 2 штуки

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный душистый перец горошком - 4 штуки

  • зелень ассорти из смеси петрушки, укропа и базилика - 1 небольшой пучок

  • томатная паста - 2 столовые ложки, я так же иногда использую томатный соус, кетчуп

  • сахар - 1 чайная ложка, чтобы нейтрализовать кислый вкус от томата

  • соль - щепотка или так же я беру треть от чайной ложки

  • сметана, но можно использовать и жирные сливки - 1 столовая ложка

  • картофель среднего размера, если есть сезонный молодой картофель, то его и используем

  • перец болгарский среднего размера - 1 штука

Приготовление рецепта супа.

Чечевицу предварительно замачиваем на ночь. Я для этого в глубокую емкость высыпаю чечевицу, заливаю ее большим количеством кипятка, чтобы полностью покрыть чечевицу и еще в 2 раза было больше воды, потому что она хорошо впитывает, все накрывается крышкой.

Мясо промываем. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла и ставим на дисплее режим жарки. Поджариваем там мясо до золотистой корочки примерно 15 минут, к нему затем кидаем мелко порезанный репчатый лук и крупно потертую морковь. Все это тушится в течении 10 минут. Чеснок трем на мелкой терке, картофель нарезаем на большие куски. Зелень нарезаем очень мелко, перец можно на кубики порезать, а можно и на полоски.

Все ингредиенты кроме зелени и сметаны с солью кидаем в чашу, заливаем водой, ставим режим супа и варим 1 час, затем кидаем все остальное и варим еще 10 минут.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 10-05-2016, 20:10 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Суп из чечевицы в мультиварке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *