ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Суп с фасолью в мультиварке (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Я не очень-то люблю готовить, а если на это еще и много времени уходит, то вообще кулинария и кухня - это не для меня. Но так как я мама, жена и вообще слежу за правильным питанием всей моей семьи, то приходится некоторое время все же проводить на кухне. Я очень люблю супы и вообще их наличие в рационе просто необходимо, потому что суп относится к принципам здорового питания и невероятно полезен для тех, кто следит и за своей фигурой.

У меня свекровь по части супов просто профессионал и ее умению готовить можно просто позавидовать. А вот я супы хоть и готовлю не первый год, но все равно у меня не так все вкусно и изысканно получается. А так хочется, как и любой женщине, слышать от любящего супруга, что она очень вкусно готовит и никто так больше не может. У меня муж просто обожает еще с детства суп с фасолью. Как я только не билась над рецептом этого супа, чтобы переплюнуть свекровь и получить одобрение от мужа, но все равно получалось хоть и вкусно, но не так, как у свекрови.

Как-то раз на одном из женских кулинарных форумов я нашла такой рецепт приготовления фасолевого супа, на который внизу было много комментариев тех людей, которые его попробовали приготовить. В том числе были даже и отзывы мужчин и все писали, что суп просто изумительный получается. Я так же попробовала повторить такой рецепт и мне наконец-то повезло, потому что теперь такой суп является моим коронным блюдом и от него в полном восторге супруг и дети. А весь секрет такого замечательного супа состоит в том, что фасоль лучше раскрывает свои вкусовые данные именно с капустой и грибами. Я всегда готовлю такой суп хоть раз в неделю и все его хвалят, просят добавки. Я готовлю такой суп в мультиварке, потому что так он получается с таким вкусом, как-будто его готовили в русской печи.

изображение


Рецепт приготовления супа с фасолью в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления супа с фасолью в мультиварке.

А для приготовления такого вкусного супа я использую такие ингредиенты, как:

  • фасоль любого оттенка - стакан

  • мясо - 500 грамм, чтобы суп получился более насыщенны и с интересным, богатым вкусом, то лучше всего использовать сразу несколько видов мяса вроде сочетания свинины и курицы, говядины и курицы и так далее

  • капуста свежея и желательно использовать именно молодую - треть от среднего кочана

  • грибы белые - 200 грамм

  • соль - по вкусу, у меня это треть от чайной ложки

  • зелень ассорти из сочетания петрушки, укропа и базилика - небольшой пучок

  • морковь средней величины - 1 штука

  • картофель средний по размеру - 5 штук, я так же иногда такой суп готовлю с использованием молодого сезонного картофеля и получается очень вкусно

  • черный молотый перец - щепотка

  • черный душистый перец горошком - 5 штук

  • болгарский перец маленький - 1 штука

  • лавровый лист - 2 штуки

  • лук репчатый средний - 1 головка

  • томатная паста, но так же можно использовать и томатный соус и даже сок - 1 столовая ложка

  • сметана или сливки жирные для придания супу нежности и шелковистости - 1 столовая ложка

Приготовление супа.

Я всегда фасоль предварительно замачиваю и оставляю на ночь, чтобы она разбухла и потом быстрее сварилась. Мясо промываю и нарезаю на небольшие куски. Капусту нарезаю на мелкую паутинку. Морковь я тру на терке с крупными делениями, а чеснок наоборот тру на мелкой терке. Зелень мелко нарезаю, болгарский перец режу на полоски. Мясо кидаю в мультиварку вместе с фасолью и овощами. На дисплее набираю время приготовления 1 час и ставлю команду суп. Потом кидаю все остальное, продлеваю и варю 20 минут. Но так же мясо можно и предварительно прожарить вместе с луком. Суп подавать можно с пампушками с чесноком и так же сухариками. Очень вкусно.

изображение

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 4-06-2016, 20:47 Вернуться назад
Теги :

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Суп с фасолью в мультиварке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *