ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Плов в мультиварке (рецепт с фото)

Плов в мультиварке

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Плов в мультиварке - это самый элементарный в приготовлении и самый вкусный способ приготовления плова. Это блюдо, несмотря на использование мультиварки, все также обладает восточным колоритом.

Ингридиенты для приготовления плова

- одна большая морковка;

- курица небольшого размера, примерно на 1,5 кг;

- 3 луковицы;

- 7 зубчиков чеснока;

- соль;

- 4-5 столовых ложки растительного масла;

- 2 столовых ложки сушеного имбиря;

- 1,5 столовых ложки сушеного барбариса;

- специи по вкусу ( в большинстве случаев используется кориандр, кардамон, красный и черный перец и тд.);

- 2 мультичашки риса;

- зелень, обязательно использование кинзы;

- 6 мультичашек воды.

Процесс приготовления

Первое что мы делаем, это очищаем лук и нарезаем его на четыре крупные части. Наливаем dмультиварку растительного масла укладываем в него лук и включаем режим "Жарка". Жарим лук под открытой крышкой на протяжении 10-15 минут.

Курицу тщательно моем и разделываем ее на порционные кусочки. В приготовленный лук кладем курицу и продолжаем жарить еще на протяжении 10-15 минут. В отдельной емкости смешиваем все специи и посыпаем ими мясо. Далее, в мультиварку наливаем очищенную горячую воду, мультиварку переводим в режим "Тушение" и тушим еще 20 минут.

Спустя необходимое время, к мясу и луку добавляем очищенную и нарезаную на кружочки или соломку морковь. Добавляем соль по вкусу. Стоит отметить, что рис достаточно сильно поглощает соль.

Промываем рис холодной водой и кладем его в кастрюлю. Но стоит заметить, что экономить на качестве риса нельзя, а в том случае если Вы следите за здоровьем, то лучше остановить свой выбор на коричневом рисе. Круглый рис использовать не желательно, в противном случае, добиться рассыпчатости не удастся. После этого, добавляем воду, ставим режим "Плов" или "Тушение" и тушим на протяжении часа.

Как только до конца готовки останется минут, необходимо открыть мультиварку и в рис, вставляем зубчики чеснока. Но они не должны быть очищены, их достаточно просто помыть. Сверху посыпаем барбарис и имбирь.

Необходимо также, обязательно наблюдать за тем, чтобы в мультиварке постоянно хватало воды, если же ее мало, то нужно время от времени добавлять ее по 0,5 стакана за раз. После того как мультиварка известит о готовности плова, оставляем его еще в мультиварке на 15 минут, чтобы он подошел. После чего, открываем крышку и аккуратно перемешиваем рис, мясо и овощи. Перед подачей плов выкладываем в блюдо, посыпаем измельченной зеленью, а также украшаем дольками помидоров. Дополнить блюдо можно качественным красным вином.



Вид кухни: Русская
Добавил: neporo4naja 15-03-2014, 02:12 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Плов в мультиварке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *