ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Рецепты для мультиварки » Котлеты в мультиварке (рецепт с фото)

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Котлеты в мультиварке получаются очень аппетитными и полезными,такие котлеты прекрасно подойдут в рацион маленьких детей,да и для взрослых они тоже станут любимыми.

Я хочу поделиться несколькими рецептами приготовления котлет в мультиварке.

Рецепт первый.Котлеты в мультиварке с помидорами и сыром.

изображение


Для приготовления нам необходимы такие ингредиенты:

  • фарш свежий (мне по душе на половину свинина и говядина) - 500 гр.

  • куриное яйцо - одна штука.(лучше домашнее).

  • лук репчатый - одна штука большого размера.

  • батон - два кусочка (не совсем свежего).

  • чеснок - один зубчик.

  • помидор красный - две штуки среднего размера.

  • сыр твёрдый - 150 гр.

  • майонез - две столовые ложки(лучше домашний).

  • мука пшеничная - для панировки.

  • растительное масло -для жарки.

  • зелень(петрушка или кинза свежая).

  • соль,перец чёрный молотый или смесь перцев.

Как приготовить котлеты с сыром и помидорами в мультиварке:

  1. Подготовим наш фарш,я предпочитаю смешанный свиной и говяжий.

  2. Лук почистить и натереть на мелкую тёрку или измельчить в блендере максимально.

  3. Чеснок почистить,пропустить через чесночницу.

  4. Репчатый лук и чеснок добавляем в фарш,тщательно перемешиваем руками не один раз.

  5. Батон очистить от корки,залить молоком или водой комнатной температуры и дать набухнуть.Вытащить,отжать немного и добавить в фарш.

  6. Добавляем соль,перец чёрный молотый.Окончательно и очень тщательно перемешиваем фарш руками несколько раз.фарш должен быть нежный,мягкий ,приятной структуры и не слишком густой,что бы котлеты не получились сухими,если всё же фарш суховат,можно добавить немного холодного молока или пару столовых ложек ледяной воды,это сделает его сочным и правильным.

  7. А теперь намочив руки водой(так фарш не липнет к рукам и его легче сформировать),формируем из фарша котлетки не большого размера и их нужно слегка приплюснуть.

  8. Насыпаем просеянную пшеничную муку в плоскую тарелку.Каждую котлету обволакиваем в муке.

  9. Помидоры помыть и нарезать кружочками.

  10. Сыр натереть на крупной тёрке или порезать ломтиками или кусочками,как вам больше по душе.

  11. В чашу мультиварки вливаем растительное масло(не очень много).Выкладываем котлеты и выставляем на мультиварке режим "Выпечка",время устанавливаем 20 минут.Затем переворачиваем наши котлеты.

  12. Выкладываем на них кружочки помидоров,смазать майонезом,посыпать нарубленной зеленью(я люблю использовать лишь петрушку,можно и другую) и натёртым или нарезанным твёрдым сыром.Отправить котлеты ещё на 20 минут в режим "Выпечка".

  13. Котлеты готовы,подаём и наслаждаемся вкусом.Всё быстро и сытно.

изображение


Приятного Вам аппетита!

Второй рецепт.Котлеты диетические,сочные в мультиварке.

изображение


Диетические потому что из диетического мяса.К тому же в фарш добавляются не куриные,а перепелиные яйца и кабачок,вместо привычного нам в фарше хлеба или картофеля,муки.Такие котлеты очень сочные и полезные идеальны для детей,для тех кто питается правильно,на диете или с проблемами пищеварительной системы.

Нам необходимы такие ингредиенты:

  • мясо курицы (индейки,кролика).

  • яйцо перепелиное - пять штук.

  • чеснок - три зубчика.

  • репчатый лук - одна штука большого размера.

  • кабачок - 1/2 штуки.

  • соль,перец чёрный молотый.

Как приготовить диетические котлеты:

  1. Подготавливаем все продукты.Мясо моем и нарезаем кусками.

  2. Чеснок и репчатый лук чистим,лук разрезаем на четыре части.

  3. Кабачок моем и срезаем кожицу.

  4. Мясо,кабачок,лук и чеснок пропустить через мясорубку несколько раз.

  5. К готовому фаршу добавляем перепелиные яйца и солим,перчим(я предпочитаю только соль и перец.а вы можете добавлять любимые специи и приправы если есть желание,но как по мне вкус и так получается нежный,не нужно его забивать приправами,на то котлеты и диетические).

  6. Тщательно перемешиваем фарш руками,он должен быть сочным и нежным.

  7. Мокрыми руками,что бы фарш не липнул,формируем небольшие котлетки,можно в виде шариков как тефтели и укладываем в мультиварку или пароварку.Ставим режим "Пар" ,время выставляем 25 минут.

изображение


Готово!Приятного Вам аппетита.



Вид кухни: Русская

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

Сила марала

Сила марала По суровой статистике, большинство разводов вызвано вовсе не несовпадением характеров или разными...

Добавить комменентарий к Котлеты в мультиварке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *