ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Морской коктейль рецепты (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Добрый день!


Салат «морской коктейль»- такой салат относиться к острым блюдам, салат который осень богат различными витаминами и микреелементами. Это салат подается к любому столу и может удивлять ваших гостей.

Ингредиенты которые необходимы при приготовления салата «морского коктейль»:

  • Смесь из морепродуктов (креветки, кольца кальмаров, мидии, крабовые палочки) замороженные примерно 400–450 граммов

  • Лук репчатый среднего размера 1 штука

  • Помидоры черри 200 грамм

  • Лук зеленый 1–2 пера

  • Зелень сельдерея (листья)по вкусу

  • Лайм среднего размера 1 штука

  • Соус рыбный 2 столовые ложки

  • Перец чили или перец халапеньо по вкусу

  • Сахар 1 чайная ложка

  • Вода очищенная720–750 миллилитров

  • Соль по вкусу

Инвентарь который нам понадобиться:

  • Разделочная доска

  • Нож

  • Столовая ложка

  • Глубокая миска

  • Салатница или плоское блюдо для подачи

  • Кухонная плита

  • Средняя кастрюля

  • Сито

  • Соковыжималка

  • Средняя миска

  • Кухонное бумажное полотенце

  • Тарелка

Начинаем приготовление салата «морского коктейль»:

Шаг 1: подготавливаем сок лайма.
Нам необходимо не сам лайм, а только 2 столовых ложек его сока. Значит, мы берем лайм, промываем его под проточной водой. Перерезаем на две части и с помощи соковыжималки набираем 2 столовых ложек.
Шаг 2: подготавливаем репчатый лук.
Берем лук, очищаем от шолухи, промываем его под проточной водой. с помощу ножа и разделочнои доски, очень мелко нарезаем лук и пересыпаем его в чистую тарелку.
Шаг 3: подготавливаем острый перец.
Если вы любите не очень сильно острое, то количество острого перца определяете сами. итак, берете острый перец, промываете его под холодной водой, с помощи ножа и разделочный доски, удаляете хвостик, очищаете семена. Затем снова промываете, подсушиваете с помощи кухонного полотенца и очень мелко нарезаете. Все перекладываете в чистую тарелку. если наоборот, вы любитель острого, тогда оставляете на перце его семена и нарезаете кружочками небольшими.
Шаг 4: подготавливаем смесь из морепродуктов.
Берем небольшую кастрюлю, налетаем в нее воды, подсаливаемым по вкусу. Туда аккуратно ложем наши морепродукты, и постоянно помешиваем. Не нужно ждать,, пока вода закипит, если вы видите что креветки изменили цвет на нежно розовые, а кальмары стали белыми, то выключайте газ. Вам необходимо их пропустить через друшляк и оставить что бы они остывали. Если они будут вариться, то они переварятся, станут без особого вкуса и жёсткими.
Шаг 5: подготавливаем зеленый лук.
Возьмите зеленый лук, промойте его через проточную воду, с помощи кухонного ножа и доски, мелко измельчите. Измельченный лук положите в пустую тарелку.
Шаг 6: подготавливаем листья сельдерея.
Возьмите листья сельди рея, промойте их и оставьте сушиться на кухонном полотенце.
Шаг 7: подготавливаем помидоры чили.
Возьмите помидоры чили, хорошо их помойте, и порежте на половину. Перенесите их в миску к другим нарезанным овощам.
Шаг 8: готовим заправку для салата.
Возьмите среднюю миску, в не наливаем сок лайма, рыбный соус, и необходимое количество сахара. Все перемешиваем до тех пор, пока кристаллики сахара не растает. в эту же миску добавляем измельченный острый перец.

Шаг 9: готовим салат «морской коктейль».
в миску с порезаными овощами пересыпаем наши морепродукты, из которых уже вода ушла. Затем заливаем наш салат заправкой, все хорошо перемешиваем с помощи столовой ложки. после того перекладываем уже готовый наш салат в салатницу, что бы подать блюдо на стол. Весь сала украшаем листьями сельдерея.
Шаг 10: подаем салат «морской коктейль».
Когда вы приготовите такой салат, то его сразу же необходимо подавать на стол гостям. потому что когда он хоть немного постоит в холодильнике, он начинает терять свой вкус и аромат, при свем этом начинает еще стекать.изображениеизображениеизображение






Вид кухни: Русская
Добавил: ritata 7-03-2016, 23:42 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Морской коктейль рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *