ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат с болгарским перцем (рецепт с фото)

Салат с болгарским перцем

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Приветствую вас уважаемые читатели и гости нашего сайта.

Сегодня поделюсь с вами своим любимым рецептом, салат с болгарским перцем.

Все очень любят разнообразные салаты. Ведь он ещё является незаменимым атрибутом на любом праздничном столе.

Салат с болгарским перцем № 1.изображение

Ингредиенты :


-300 грамм желтого сладкого перца;
-1 огурчик;
- зелень петрушки, укропа, зелёного лука;
- несколько зубочков чеснока;
- щепотка смеси перцев;


- 150 грамм репчатого лука;


- 3 стол. л. 6% виноградного уксуса;
- 3 стол. л. оливкового масла;
- 1 щепотка соли.



Приготовление:



Берёте сладкий перец, моете, затем очищаете всю внутри от семечек и серединки.

Нарезаете кольцами, потом каждое колечко, ещё на 3 части, чтобы получились по мельче.

Огурец, моете, и режете пополам и нарезаете полукольцами.

Репчатый лук нарезаете тоненькими полосками вдоль, а чеснок очень мелким кубиком.

Также можете использовать любой лук. Это может быть даже красный лук.

Приступаем к заправке. В эмалированной посуде соедините оливковое масло с уксусом. Приправить смесью перцев какая есть и солью. Хорошенько взбивайте венчиком, чтобы масло хорошо распределилось в заправке. Лучше масло в кислую среду добавлять постепенно и при этом не переставая взбалтывать, тогда соус станет единой однородной массы и не будет расслаиваться.

Для аромата добавить в заправку чесночок.



Соедините лук и сладкий перец и огурец и заправьте всё это соусом.

Для того, чтобы он лучше пропитался, рекомендую оставить на 20 минут.

Мелко шинкуете зелень и посыпаете салат.

Украшаете и подаёте салат к столу.

Салат с болгарским перцем № 2.

изображение


Ингредиенты:


- белокочанная капуста - 1 кг,
- морковь - 2 шт.,
- сладкий болгарский перец - 1 шт.,


- репчатый лук 1 шт.,


- растительное масло - 100 мл,
- соль - 1 ст. л.,
- уксус 9% - 50 мл,
- сахарный песок - 3 ст. л.

Приготовление:

Очищаете капусту от лишних листьев и шинкуете ее либо ножом, либо на специальной шинковке для овощей.



Чистите морковь, моете и измельчаете на терке.



Болгарский сладкий перец очищаете от семян и серединки и нарезаете соломкой.

Репчатый лук режете мелкими полуколечками.

Берете другую посуду наливаете растительное масло и уксус со специями, всё это перемешиваете.

Мешаете все остальные овощи и заливаете приготовленным маринадом.

Выкладываете приготовленный салат в салатницу и отправляете в холодное место.

Салат из капусты с перцем, луком и морковью почти готов, дайте ему только настояться, украсьте и подавайте на стол.

Салат с болгарским перцем № 3.изображение

Ингредиенты:





- ветчина – 150 гр;
- болгарский сладкий перец-2 шт;
- твёрдый сыр – 150 гр;
- кукуруза сладкая консервированная - 1 маленькая баночка;
- свежий огурец – 2 шт;
- помидоры – 2 шт;
- лук фиолетовый или красный – 1 шт;
- сахар – 1 щепотка;
- майонез или сметана – по вкусу;
- соль и чёрный молотый перец – по вкусу;
- лук зеленый+другая зелень;
- уксус яблочный – 0,5 ч.л.;





Приготовление:

Сделайте маринад для лука, чтобы он не был горьким и не приятным. В противном случае, салат будет не вкусным.

Нарежьте лук кубиком, добавьте щепоточку соли и сахарного песка, наливаете яблочный уксус не более как 6 %, хорошенько всё перемешать и дать постоять не много.

Нарежьте кубиками ветчину, такими же кубиками сыр, огурец и помидору. Кубики желательно чтобы были одинаковые, чтобы салат был равномерным.

Маринованный лук отжать и добавить к овощам, затем добавляем маленькую баночку сладкой консервированной кукурузы, она придаст красоту и вкус. Всё хорошенько перемешать. Заправить майонезом или приготовить соус, например сметанный. Будет очень вкусно. Вот и всё, очень простой и вкусный рецепт.

Приятного Вам аппетита!

Спасибо за внимание.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат с болгарским перцем

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *