ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат шапка мономаха рецепт (рецепт с фото)

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

У меня очень капризная семья в плане поесть и каждый раз приходится придумывать что-то новое. Вот и на новогодние праздники очень захотелось удивить каким-нибудь оригинальным блюдом и выбор пал на салат, потому что его всегда проще декорировать. Не доверяю иностранным рецептам салата и предпочитаю готовить именно наши салаты. Долго искала достойный праздничный салата, чтобы сочетал в себя сразу несколько необходимых качеств: хотела, чтобы был эффектный, вкусный, легкий в приготовлении и не занимал много времени в готовке. Когда увидела в одном журнале рецепт и фотографию такого шикарного салата, как "Шапка Мономаха", то он на столько меня впечатлил, что решила делать именно его. За счет яркого и оригинального декора, напоминающего шапку монарха такой салат действительно смотрится очень оригинально.

изображение

изображение


В таком образе его можно подавать на любой праздник, а так же можно не украшать и угощать в обычный день.

Этот салат придумали еще во времена Советского Союза, когда в моде было делать салаты из мясных продуктов и украсили под шапку Мономаха.

Рецепт салата "Шапка Мономаха".

Ингредиенты для салата.

У этого салата очень необычные ингредиенты, но оригинальный вкус еще ни кого не оставил равнодушным. А для приготовления такого салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мясо говядины, лучше всего брать мягкую филейную часть - 300 грамм

  • морковь среднего размера - 1 штука, лучше всего для такого салата брать именно молодую морковь и сладкого сорта, чтобы она не отдавала горечь в салат.

  • картофель среднего размера - 5 штук

  • свекла среднего размера - 5 штук

  • куриные яйца - 4 штуки

  • укроп свежий - пучок

  • майонез - 150 грамм, жирность любая.

  • гранат среднего размера - 1 штука

  • сыр твердого сорта - 150 грамм

  • орехи грецкие - 30 грамм

  • чеснок молодой - 1 головка

Приготовление рецепта.

Все овощи и мясо нужно отварить. Овощи я варю всегда вместе и просто вытаскиваю в процессе варки, когда что-то первым приготовится. Дольше всех варится свекла.

Когда овощи уже готовы, то приступаем к мясу. Мясо промываем в воде, чтобы шла только прозрачная вода. Мясо заливаю водой и ставлю на огонь. Как только мясо закипит, то снимаем пену и убавляем огонь на минимальное значение. Варится мясо примерно 1 час. Мясо нужно контролировать, чтобы оно не разварилось. Воду нужно немного присолить, но так же не переборщить.

Овощи чистим от шкурки. Все натираем на терке с крупными дырками. Куриные яйца отвариваем до состояния вкрутую.

Теперь начинаем формировать и сам салат. Берем плоское блюдо. На дно выкладываем часть картофеля, а именно его третью часть. Немного солим, накладываем поверх сеточку из майонеза. Потом идет слой свеклы и грецких орехов. Для этого свеклу перемешиваем с третью части грецких орехов, которые заранее нужно порезать на мелкие куски. Сюда же добавляем чеснок, потертый не терке с мелкими делениями. Так же смазываем слой майонезом. Этот слой нужно размазать вилкой, чтобы лучше пропитался чеснок и грецкие орехи. Поверх свекольного слоя идет слой с сыром. Сыр натираем так же на терке с крупными делениями. Но выкладываем лишь часть сыра и потом идет слой с майонезной сеткой. Далее должен идти слой мяса. Мясо рубим на кубики среднего размера и выкладываем его следующим слоем. И самым последним слоем идет зелень. Берем укроп и мелко нарезаем. Укропом посыпаем поверх мяса. Гранатными зернами потом можно декорировать салат и выложить короной.

изображение


Салату необходимо дать постоять некоторое время, чтобы он пропитался на все слои. У меня такой салат готовится вечером и стоит всю ночь. Утром получается очень сочный и вкусный салат.






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 9-03-2016, 05:15 Вернуться назад
Теги :

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

BOTOX ACTIVE EXPERT

BOTOX ACTIVE EXPERT Если хоть раз пролистать подборку фото под названием «жертвы пластической хирургии», то подставлять...

Средство от растяжек Skinformer

Средство от растяжек Skinformer Фигура у меня из разряда «есть что показать», то есть и попа на месте, и грудь, что надо, и талия...

Добавить комменентарий к Салат шапка мономаха рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *