ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат из кальмаров с яйцами (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

На сегодняшний день существует огромное количество салатов, которыми можно удивить гостей. Оливье, шуба отошли на второй план и теперь нас радует своими вкусовыми критериями морепродукты.

Мясо кальмара содержит в себе большое количество диетического белка , который очень хорошо усваивается в организме. К тому же мясо кальмара совсем не имеет халестерина и подойдет для диетического питания.

Для спортсменов мясо кальмара тоже является достаточно полезным продуктом, так как способствует наращиванию мышечной массы

Вообще странное сочетание морепродуктов с яйцами или огурцами, но такие салаты как правило имеют очень маленькую калорийность и не содержат холестерина

изображение


Салат из кальмаров все больше набирает популярность среди потребителей. Даря людям изысканный и неповторимый вкус и пользу.

Салат из кальмаров с яйцом можно назвать диетическим так как он собрал в себе максимум пользы и минимум вреда.

Готовится такой салат на скорую руку и не занимает много времени у хозяйки.

А главное салат очень сытный и легкий. Не утяжеляет и придает легкость организму.

Ингредиенты на три порции

-кальмары 3-4 шт

-яйца 3шт

-лук зеленый пол пучка

-зелень ( укроп. петрушка, немного базилика)

- соль перец по вкусу.

-кукуруза пол банки

-майонез или сметану на заправку

Приготовление

Приготовление данного салата занимает минимально мало времени так как все ингредиенты готовятся не более десяти минут, а нарезка салата не отнимает сил.

Общее время приготовления салата -30 минут.

Тушки кальмаров тщательно вымыть и очистить от внутренностей. В очищенном виде отварить в течении трех- пяти минут в слабо подсоленной воде.

Варить нужно не более 5ти минут иначе кальмары станут слишком клеклыми и дадут много сока.

Отварные кальмары слить в дуршлак, дать сбежать воде, остудить

После охлаждения тушки кальмаров тщательно промыть, просушить и снять пленку.. В холодном виде разрезать тушки пополам и нарезать соломкой.

Куриные яйца отварить в крутую ( 10 минут), остудить и нарезать соломкой

Кукурузу тщательно слить, чтобы не было воды и добавить к яйцам и кальмарам

Зелень ( лук, укроп, петрушка, базилик) тщательно вымыть, высушить и нарезать мелко. Добавить к приготовленным ингредиентам( кальмары, яйца, кукуруза).

Добавить соль, перец по вкусу и тщательно перемешать


Для чего необходимо сушить каждый ингредиент? Чтобы салат получился не водянистым, а яйца и кальмары не потеряли своей формы необходимо максимально высушить зелень и кальмары, избавить кукурузы от воды.

при заправке салата уже будет дана жидкость и не нужно чтобы она была чрезмерной.

Заправка

Особой важности в заправке нет, так как на вкус и цвет товарищей нет. поэтому можно заправлять данный салат несколькими способами

1) заправить салат майонезом в небольшом количестве

2) Заправить салат нежирной сметаной

3) заправить салат оливковым или подсолнечным маслом.

Подается салат порционально или же в общей таре.

Если хотите подать салат порционально то всегда можно украсить его листьями салат, добавить помидор или же положить пучок зелени.

изображение

изображение



В таком салате зелень не покажется лишней.

Салат является очень низкокалорийным и тем временем очень полезным, так как содержит в себе много зелени.

Так же всегда можно поменять некоторые ингредиенты. Например куриные яйца можно заменить перепелиными. Перепелиные яйца содержать больше полезных элементов и потому салат будет намного полезнее.

Для любительниц диетической пищи всегда н заправку придется по душе оливковое масло, которое не дает жирности.

Салат подойдет для любого торжества и порадует гостей своим новшеством



Вид кухни: Русская
Добавил: Lorka47 10-03-2016, 11:00 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат из кальмаров с яйцами

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *