ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат "Цезарь" (рецепт с фото)

Салат "Цезарь"

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Предлагаю Вашему вниманию свой рецепт всеми любимого салата «Цезарь». Ни для кого не секрет, что существует масса рецептов и у каждой хозяюшки есть свои хитрости, которые помогают добиться интересных вкусовых качеств.

Я хочу поделиться моим любимым вариантом этого замечательного салатика Цезарь – с куриными грудками. Именно в таком сочетании, на мой взгляд, блюдо получается одновременно питательным и легким. Итак, приступим.

Ингридиенты салата Цезарь:


Нам понадобиться:

- городская булочка или половинка нарезного батона;
- 300-400 грамм куриного филе;
- 1 – 2 пучка зеленого салата (айсберг, ромэн);
- 70 грамм Пармезана;
- несколько долек чеснока;
- оливковое или растительное масло.

Ингредиенты для заправки:

- 3 варенных желтка;
- 3 ч.л. горчицы ( острой или европейской);
- 120 мл оливкового масла( желательно холодного отжима);
- 1-2 зубка чеснока;
- 2-3 ст.л. лимонного сока;
- 1,5 ч.л. уксуса 6%;
- соль и смесь перцев.

Из указанного количества продуктов получается около 6 порций салата.


Приготовление салата Цезарь:


Салат "Цезарь"1. Сначала приготовим ароматные сухарики. Для этого порежем хлеб на кубики размером около 1см х 1см. В сковороде подогреем оливковое масло и опустим к нему нарезанный вдоль чеснок. После нескольких минут обжаривания, чеснок необходимо удалить.
Кладем в сковороду подготовленные сухарики, и периодически помешивая, обжариваем до образования легкой золотистой корочки.

Салат "Цезарь"2. На следующем этапе подготовим курочку. Филе нарежем небольшими кусочками. Старайтесь не измельчать чрезмерно, чтобы избежать его быстрого высушивания и излишней жирности салата. Мясо обжариваем до готовности, не забыв добавить соль и перец.

Салат "Цезарь"3. Приступаем к приготовлению соуса. Стоит отметить, что именно соус соединяет весь продуктовый букет в единый праздник вкуса.

Первым делом нам необходимо растереть желтки с помощью вилки. Далее добавим горчицу и пропущенный в чеснокодавке чеснок. Хорошенько перемешаем и введем постепенно лимонный сок, а вслед за ним и уксус. Последним ингредиентом будет оливковое масло. Теперь остается только скорректировать вкус солью и смесью перцев.

Салат "Цезарь"4. Натираем пармезан и рвем листья зеленого салата на средние кусочки.

Салат "Цезарь"5. Оформляем блюдо. На тарелку выкладываем листья салата, затем кусочки курочки и сухарики. Поливаем соусом и щедро посыпаем сыром.

Приятного аппетита!

Видео рецепт на тему салат Цезарь:



Вид кухни: Американская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат "Цезарь"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *