ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото (рецепт с фото)

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

изображение


САЛАТ КЛУБНИЧКА:

Для приготовления необходимы такие ингредиенты:

  • 250-300 грамм куриного филе

  • 200 грамм шампиньонов

  • 300 грамм помидор

  • 1 лук

  • 150 грамм твердого сыра

  • 1 огурец

  • Растительное масло

  • Майонез оливковый

  • Соль по вкусу


Возьмите грибы и хорошенько их промойте, затем мелко нарежьте. Обжаривайте грибы на сковороде с растительным маслом до готовности.

Филе необходимо отварить в подсоленной воде. Затем когда оно остынет нарезать мелко.

Лук необходимо очистить от шелухи, промыть и очень мелко нарезать. Если желаете можно лук замариновать.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Помидоры промойте, просушите и нарежьте на мелкие кубики.

Начинаем выкладывать слоями сала.

Первым слоем кладем нарезанное мясо, сверху мелко нарезанный лук (либо сырой либо маринованный), затем смазываем слоем майонеза,посолите немного, слой натертого твердого сыра, сверху сыра жаренные грибы, затем опять присолить и смазать майонезом.

Самим последним слоем и украшением будут мелко нарезанные помидоры. Из огурца необходимо сделать как бы семечки клубнички и зеленый хвостик. Выложить все в виде клубнички.

САЛАТ ГРИБНАЯ ПОЛЯНА:изображение

Для приготовления необходимо:


  • Шампиньоны маринованные 1 банка



  • 250 грамм ветчины



  • 2 яйца



  • 1 морковь



  • 2 картошки



  • 150 грамм твердого сыра



  • 1 лук



  • Майонез для заправки



  • Соль по вкусу



  • Чёрный перец молотый по вкусу



  • Базилик сушёныйпо вкусу



  • Зелень (петрушка, укроп)1 пучок



  • Листья салата для оформления

Для начала необходимо заранее подготовить ингредиенты. Для этого промойте морковь и картофель и поставьте их варится. Также необходимо отварить яйца.

Затем натрите все отваренные ингредиенты на терке. Также на терке натираем твердый сыр.

Ветчину необходимо нарезать мелким кубиком.

Зелень промойте под проточной водой, отряхните от воды и просушите. Петрушку и укроп мелко порубите и оставьте пару веточек для украшения, а салат пока отложите в сторону.

Лук очистите от кожуры, промойте и мелко нарежьте. Если вы не хотите чтобы лук горчил в салате тогда вам необходимо уже нарезанный лук залить кипятком и дать ему постоять несколько минут чтобы вышла вся горечь. Или же при желании замариновать его.

Итак начнем собирать салат. Этот салат собирается не как все. Мы привыкли начинать собирать салат с нижнего слое, а этот начинаем с верхнего.

Возьмите какую то форму где вы будете делать форму салата, можно взять и обычную кастрюлю или же глубокую миску с ровными краями. Итак откройте банку с маринованными грибами, промойте их и начинайте выкладывать в форму шляпками вниз.изображение

Затем выкладываем мелко рубленную зелень, хорошим слоем чтобы равномерно были закрыты все грибы. Сверху зелени выкладываем слой тертого картофеля и хорошенько утрамбовываем ее, солим немного и смазываем слоем майонеза.

Затем выкладываем слой ветчины и также смазываем его майонезом.

Затем натертые на терке яйца выкладываем и утрамбовываем, солим немного и опять смазываем слоем майонеза.

На яйца кладем лук, (если вы использовали маринованный лук то этот слой солить не нужно), немного майонеза, затем слой тертой моркови, майонез и последний слой тертого сыра. Сверху красиво раскладываем листья салата, так чтобы они выходили за края кастрюли.Затем необходимо все это накрыть крышкой чтобы слоя как следует утрамбовались и пропитались и когда мы будем переворачивать салат, чтобы он не распался. Я ставлю сверху последнего слоя тарелку плоскую и на ее середину баночку или стакан с водой. Затем всю эту конструкцию необходимо отправить в холодильник на 5-6 часов.

По истечении этого времени снимаем конструкцию которая держала форму салата, затем берем большую тарелку и переворачиваем форму с салатом(как будто делаем пасочку).

У вас должен получится салат с грибами вверху. Украсьте его веточками зелени. Очень красивая грибная поляна получилась.








Вид кухни: Русская
Добавил: yana35161 19-03-2016, 22:01 Вернуться назад
Теги : салаты

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Салаты на Новый год 2017: рецепты с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *