ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Как сделать винегрет (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Винегрет - это очень простое блюдо и самое обычное для наших людей, его считают отличным закусочным блюдом и при этом он полезен для здоровья, имеет низкую калорийность и много полезных витаминов и питательных веществ.

Винегрет салат известный и вариантов и рецептов его очень много, каждый дополняет его своими любимыми ингредиентами, но основные и неизменные -свекла,картофель,морковь и соленый огурец.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ВИНЕГРЕТА

- чтоб свекла не окрасила все продукты в красный цвет, как только ее порежьте, то сразу заправьте ее подсолнечным маслом;

- если готовите большое количество салата и он будут храниться, тогда не добавляйте масло в весь салат, а только в то количество,которое будите подавать к столу, остальные нарезанные компоненты храните в холодильнике.

изображение


КЛАССИЧЕСКИЙ ВИНЕГРЕТ

Для этого простого варианта салата нужны такие продукты:

- картошка - 6 шт.

- морковка - 2-3 шт.

-свекла- 2 шт.

- соленый огурец - 4 шт.

- капуста квашенная - 250 грамм

- куриное яйцо - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- растительное масло - 6 ст. ложек

- уксус

- соль и перец по вкусу

Все овощи нужно очень тщательно помыть и отварить, чтоб были готовы. Затем отправляем чтоб остыли и чистим их. Режем сваренные овощи -свеклу,картошкуи репчатый лук - небольшими кубиками, все высыпаем в миску.

Яйцо так же отвариваем, счистим и нарезаем кубиками и отправляем к овощам

Лук очищаем и нарезаем мелко,затем облаем кипятком, для того чтоб удалить с него горечь и так же добавляем к остальным ингредиентам.

Соленые огурцы мелко режем кубиками и отожмем с них лишнюю жидкость и так же отправим в миску.

Все компоненты салата смешиваем и заправим растительным маслом, сбрызгиваем капелькой уксуса, посолим и поперчим. Так же добавляем и капусту квашенную и подаем салат к столу.

ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ

Нам нужны такие составляющие:

-свекла- 1 шт.

- картошка - 2-3 шт.

- огурцы соленые - 2-3 шт.

- фасоль - 200 грамм

- лук - 1 шт.

- масло растительное - 4-5 ст. ложки

- соль и перец по вкусу

Варимсвеклуи картофель до готовности, остужаем и чистим, режем одинаковыми кубиками.

Фасоль лучше брать белую, на ночь залейте ее водой,так она приготовится быстрее, отвариваем и остужаем.

Соленые огурцы нарезаем кубиками, лук также очищаем и мелко нарезаем и обдаем кипятком.

Все порезанные продукты смешиваеми заправляем подсолнечным маслом, солим и перчим по вкусу и можно подавать к столу.

изображение


ВИНЕГРЕТ С СЕЛЕДКОЙ И СОУСОМ ИЗ ГОРЧИЦЫ

Продукты:

-свекла- 2 шт.

- картошка - 2 шт.

- морковка - 2 шт.

- огурцы соленые - 3 шт.

- селедка - 150 грамм

Для горчичного соуса:

- горчица - 2 ст. ложки

- яйца (желток)- 2 шт.

- белое вино (сухое) - 2 ст. ложки

- уксус - 2 ст. ложки

- сахарный песок - 2 ст. ложки

- бульон (мясной) - 2 ст. ложки

- растительное масло - 2 ст. ложки

Овощи моем и завернем овощи в фольгированную бумагу (картофель, морковь исвеклу), отправляем их в духовой шкаф на 45 минут и запечем. Затем остужаем и чистим, нарежем маленькими кубиками одинакового размера.

Параллельно готовим наш горчичный соус,для этого смешиваем все ингредиенты в небольшой кастрюле и ставим на огонь,постоянно помешиваем и перед тем как массазакипит снятьс огня. Приправляем соль и перец.

Огурец режем маленькими кубиками и филе сельди так же режем кусочками, все компоненты салата смешаем в салатнице и заправим горчичным соусом. Можно подавать к столу.

изображение


ВИНЕГРЕТ С ОПЯТАМИ МАРИНОВАННЫМИ

Для него нужны продукты:

-свекла- 2 шт.

- картошка - 2-3 шт.

- лук - 1 шт.

- опята маринованные - 200 грамм

- растительное масло - 3-4 ст. ложки

- уксус, лучше винный - 1 ст. ложка

- соль и перец по вкусу.

Отвариваем овощи, даем им остыть и очищаем,все нарежем небольшими кубиками. Лук очищаем и измельчаем. Грибы промываем от рассола.

Все ингредиенты смешиваем в салатнице, солим и перчим и заправляем растительным масломикапелькой винного уксуса.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 28-03-2016, 21:31 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как сделать винегрет

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *