ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат с селедкой рецепты (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Селедка - рыба которая водится в Балтийском и Северном море. Чаще встречается в соленом или копченом виде.

Селедка уже давно нам полюбилась и стала частой "гостьей" на нашем столе как повседневном так и праздничном.

Салаты с рыбой вносят некое разнообразие привычным мясным салатам. Зимой очень хочется разнообразия и такие салаты придутся особенно по вкусу.

Итак несколько простых , но очень вкусных рецептов салатов с селедкой.

Селедка под шубой:

изображение


- Свекла вареная (средняя)- 2 шт

- Морковь вареная - 1 шт

- Картофель отварной - 2 шт

- Яйца вареные - 2 шт

- Лук маринованный (залить уксусом и добавить 2 ст. ложки воды, на 20 мин) - 1 шт

- Селедка - 1 шт

- Майонез - 100 гр

- Сметана - 150 гр

- Соль

1.Прежде всего чистим селедку, очищаем её от всех внутриностей, снимаем кожу и вынимаем все кости (это удобно делать ножом, где кости на ребрах). Режим селедку кусочками.

2. Берем большое блюдо, где будет наш салат и начинаем его собирать.

3. Свеклу очищаем и трем на терке, раскладываем слой по всему блюду. Сверху смазываем сметанно-майонезным соусом.

4. Далее трем слой яиц, также смазываем слегка соусом.

5. Морковь + соус.

6. Картофель.

7. Селедку, сверху маринованный лук.

8. Снова картофель, но уже промазать соусом.

9. Завершаем верхний слой снова свеклой и хорошо промазываем сверху сметанно-майонезным соусом.

Если селедка очень соленая то салат можно и не солить, если слабосоленая, то несколько слоев овощей нужно немного посолить.

Поставить салат в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался.

Наш салат готов, кладут его аккуратно в тарелки, чтобы не разрушить слои и салат был целостным.

Приятного аппетита!

Салат с селедкой и яблоком:


- Селедка (лучше брать филе)- 1 шт

- Яблоко Семеренко - 1 шт

- Яйца варенные - 3 шт

- Лук красный - 1 шт

- Маринованные огурцы (средние) - 3 шт.

- Майонез легкий - 100 гр

- Сметана - 100 гр

Это так же слоенный салат. Красиво он смотрится в прозрачной сосуде, типа креманок или пиалок.

Такой салат лучше готовить порционно каждому гостю.

Все ингредиенты режим маленьким кубиком, чтобы удобно было есть.

Итак по слоям:

1. Селедка

2. Лук

Заправить смесью майонеза и сметаны.

3. Яйца

4. Яблоко

Майонез и сметана

5. Верхний слой маринованные огурчики, дополнят своей пикантностью.

Салат получается легким, но достаточно сытным.

Салат с селедкой и жаренными грибами:

- Селедка - 1 шт

- Шампиньоны - 200 гр

- Картофель отварной - 2 шт

- Лук - 1 шт

- Перец болгарский - 1 шт

- Яйца вареные - 2 шт

- Соль, перец

- Майонез + сметана (100 гр + 100 гр)

- Уроп

Обжариваем на сковороде лук, добавляем нарезанные грибы, солим, перчим.

Селедку очищаем от костей и режим не очень большими кусочками.

Болгарский перец режим соломкой, яйца рубим на квадратики.

Картофель так же квадратиками режим

Все ингредиенты смешиваем, солим, добавляем сметану и майонез, перемешиваем.

Посыпаем наш салат мелко нарубленным укропом.

А-ля-мимоза с селедкой:

- Рис отварной - 6 ст. ложек

- Яйца вареные - 2 шт

- Селедка - 1 шт

- Лук (порезать и замочить в золодной воде)- 1 шт

- Соль

- Сметана - 4 ст. ложки

Кладем слой риса, промазываем немного сметаной, далее селедка нарезанная, лук.

Белки яиц потереть на крупной терке, смазать сметаной, посолить.

Ещё 1 слой риса, промазать сметаной и сверху натереть желтки.

Свежий салат с селедкой:

- Филе селедки - 4 шт

- Свежие огурцы - 3 шт

- Свежие помидоры - 2 шт

- Болгарский перец - 1 шт

- Лук красный - 1 шт

- Зелень

- Оливковое масло - 3 ст. ложки

- Соевый соус - 1 ст. ложка

- Перец молотый

Огурцы и перец нужно порезать соломкой.

Лук и

помидоры

полукольцами.

Филе селедки кусочками. Всё перемешать, поперчить, заправить соевым соусом и оливковым маслом.

Сверху посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

изображение

изображение






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
женя 8 апреля 2016 09:17 Ответить
Всегда готовим селедку под шубой,на праздники-очень любим такой салатик

Добавить комменентарий к Салат с селедкой рецепты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *