ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Овощные салаты (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Овощные салаты


Салаты из свежих или отварных овощей – это блюда не только приверженцев вегетарианской кухни, но и любителей здорового образа жизни и правильного питания. Приготовив один из таких салатов к мясу или рыбе, вы можете спокойно обойтись без гарнира.

Первый рецепт - салат витаминный с соусом


Овощные салаты


Белокочанная капуста – 300г;
Свежие огурцы – 2 шт.;
Морковь (маленькая) – 2 шт.;
Яблоко (крупное) – 1 шт.;
Петрушка (зеленые веточки) – 5 шт.
Соус:
Майонез (легкий) – 3 ст. л.;
Лимонный сок (0,5 лимона) – 2 ст. л.;
Чеснок – 2 зубчика;
Белый молотый перец, соль по вкусу.

С капусты удалите верхние листья и нарежьте поперек тонкими полосками. Морковь (очищенную и вымытую) крупно натереть. Огурцы лучше нарезать тонкими кружочками, я яблоко (без кожуры) – тонкими дольками. Все овощи, с добавлением порубленной петрушки смешать в глубокой емкости.

В отдельной тарелке смешать легкий майонез с лимонным соком и белым перцем, добавить измельченные в чесночнице или на мелкой терке зубчики чеснока. Если нужно присолить и тщательно перемешать.

Салат разложите по тарелкам и сверху полейте майонезно-чесночным соусом, на край тарелки положите веточку зелени и дольку лимона. Перед употреблением овощи нужно смешать с соусом и если нужно взбрызнуть дополнительно лимонным соком.

Второй рецепт - оригинальный зеленый салат


Овощные салаты


Огурец (малосольный или соленый) – 3 шт.;
Укроп и петрушка (зелень) – по 1 небольшому пучку;
Листовой салат (зеленый) – 1 пучок;
Луковица (белая, средняя) – 1шт.;
Растительное масло и лимонный сок.

Соленые или малосольные огурцы промыть от рассола и нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа помойте, удалите грубые стебли, оставив только листья, и обсушите на бумажном полотенце, после чего мелко нарежьте. Переберите листья салата, чтобы не было желтых или подсушенных краев и также помойте. Затем отправьте на 15 минут в холодильник.

Белый лук нарежьте очень мелко. Если нет белого лука, замените обычным репчатым, только, чтобы он не был очень резким в салате – обдайте его кипятком.

В тарелку с нарезанными огурцами добавьте зелень и лук, заправьте маслом и перемешайте.

На большое блюдо выложите хрустящие листья салат, а сверху сам салат с огурцов и взбрызните лимонным соком.

Третий рецепт - салат «Раздолье»


Овощные салаты


Картофельные клубни – 4 шт.;
Шампиньоны – 200г;
Квашеная капуста – 200г;
Луковица – 1 шт.;
Сахар, лимонный сок, соль, зелень;
Растительное масло.

Грибы очищаем от верхней кожицы (шляпку и ножку), выкладываем в кастрюлю и заливаем кипятком, добавляем лимонный сок (1 ст. л.) и варим до готовности. Затем сливаем воду, а грибам даем освободиться от лишней жидкости, выложив их на дуршлаг.

Картофель отвариваем в кожуре, очищаем и нарезаем кубиками. Отправляем в большую салатницу, туда же идет квашеная капуста, отваренные и нарезанные шампиньоны. Кубики лука, обдать кипятком и положить к овощам в салатницу. Немного сахара и соли, заправляем рафинированным растительным маслом и притрушиваем зеленью.
Видео рецепт - готовим необычный и вкусный овощной салат


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 1-11-2013, 14:42 Вернуться назад
Теги : овощи

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Овощные салаты

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *