ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Как приготовить цезарь (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Доброго всем времени дня или ночи,всем, кто делится на этом замечательном сайте своими интересными кулинарными рецептами и не просто каким то набором продуктов и очередностью их приготовления,но и какими то хитростями,которые помогут сделать ваше блюдо более вкусным,интересным и красивым.Да ,да именно красивым,потому что мы сначала "кушаем"глазами,то есть оцениваем внешний вид блюда,затем мы вдыхаем его приятный аромат.Все это способствует повышению аппетита и только потом мы его пробуем.так что внешний вид блюда,его запах это очень важно.

изображениеВ нынешнем своем кулинарном рецепте хочу с вами поделится своими знаниями и секретами по приготовлению очень популярного

салата "Цезарь".

Но к салату мы приготовим и самостоятельно соус,который так же носит название "Цезарь".

Для салата нам потребуется.

Один кочан листового салата "Айсберг".Листья этого салата нежные ,сочные с приятным вкусом.Именно этот салат отлично подойдет для салата "Цезарь".Если вы приобретаете этот листовой продукт заранее ,то храните его в холодильнике.Он и название то имеет холодное "Айсберг",поэтому наверное лучше сохраняет свои вкусовые качества именно на холоде.Но безусловно можете использовать и другие виды зеленого салата,те которые вы больше всего любите вплоть до китайской капусты.

Куриная грудка примерно полкилограмма.

Десять двенадцать штук помидорок "Черри".Можно заменить обычными помидорами.

Сухарики из белого пшеничного хлеба .Я готовлю их самостоятельно.

Сыр "Пармезан"грамм двести .Он пригодится нам как для соуса к салату,так и для самого салата.

Соевый соус примерно сто грамм.Лучше брать самый обычный,без различных вкусовых добавок.

Немного соли,свежесмолотого черного душистого перца.

Пара зубчиков чеснока и небольшая веточка базилика.

Сто грамм майонеза.Самого любого,который вы любите.Можно взять так же и постный майонез.



изображение

Приступим к приготовлению.

Начнем с подготовки куриной грудки.

Подготовим предварительно соус для маринования куриной грудки.Возьмите сто грамм соевого соуса и сто грамм воды,столовую ложку растительного масла. Добавьте немного соли и душистого свежесмолотого перца все хорошо перемешайте,что бы соль растворилась,не забудьте попробовать на вкус,соус не должен быть пересолен.Опустите в приготовленный соус куриную грудку и поставьте посуду с куриным мясом в соусе в прохладное место,лучше всего в холодильник на пару часов.Этого времени безусловно хватит для маринования курицы.

Вы можете приготовить соус для маринования и по какому то своему рецепту.Лишь бы курица получилась мягкой.


изображениеПока курица маринуется приготовим вкусные сухарики.

Возьмем самый обычный белый хлеб,а лучше всего батон и нарежем его на мелкие кубики.Легче всего это будет сделать если батон не совсем свежий,мягкий а подсушенный,черствый.

Нарезанный хлеб поместите на противень,немного сбрызьните их растительным маслом и подсолите.поставьте в разогретую духовку на несколько минут,что бы хлеб подсушился и приобрел красивый золотистый цвет.

Перед тем ,как ставить сухарики в духовку в них можно добавить зубчик чеснока,пропущенный через пресс.так сухарики будут иметь более пикантный вкус.Но это уже по вашему желанию.

изображение Курица уже хорошо промариновалась.Смажем противень растительным маслом выложите на него куриную грудку и поставьте в духовку минут на пятнадцать-двадцать на температуру сто восемьдесят градусов.

Пока курица запекается натрем на мелкой терке сыр пармезан и приготовим соус для заправки салата.

Смешаем майонез с молотым чеснокоми ,половиной натертого пармезана и мелко рубленным базиликом.Такой быстрый и вкусный соус для заправки салата.

Порвем руками листья салата айсберг,ну или нарежем при помощи ножа салат на крупные куски и перемешаем его с примерно половиной получившегося соуса.

Помидорки черри разрежем на четыре части.

Грудка куриная запеклась и уже имеет красивый цвет и обалденный запах.достаньте ее из духовки и дайте немного остыть.

Оформление салата на тарелке.

На большую тарелку выложим салат заправленный соусом,с верху на сыпем сухарики ,затем помидорки черри красиво расположим на тарелке.

Куриное филе аккуратно разрежем поперек волокон на тонкие пласты и разместим его с верху на помидоры. По сыпем поверх курица остатки натертого сыра.

В отдельный соусник нальем оставшийся соус и подадим к столу вместе с тарелкой салата.

Приятного вам аппетита





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Пользователь offline
fktrcfylhf 31 июля 2016 09:48 Ответить
Вкусный салатик, правда, сама никогда не готовила, но пробовала его.......................

Пользователь offline
angel47 4 сентября 2016 23:09 Ответить
Твои отзывы как всегда приятно читать. Столько полезной информации в них. Обожаю этот салат

Добавить комменентарий к Как приготовить цезарь

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *