ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Рецепт салата нисуаз (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Данный салат очень известный и популярный и опробовав его на себе ,я поняла почему он так заслуживает такое уважение и восторг.

Не смотря на то,что компоненты данного салата не замысловатые,а напротив совершенно простые,он радует вкусовой палитрой и питательностью.

Большим плюсом,для многих хозяек ,является также то,что на его приготовление уходить минимальное количество времени и сил.

Салат "нисуаз" в домашнем исполнении.Рецепт приготовления.

изображение


Для пригототовления салат "нисуаз",нам необходимы такие ингредиенты:

  • тунец консервированный в масле - 140 грамм.

  • фасоль зелёная в стручках - 200 грамм.

  • маслины без косточек - десять штук.

  • помидор свежий,красный - четыре сочные штуки среднего размера,либо помидоры сорта "черри" - восемь штук.

  • лук репчатый - одна сочная штука крупного размера.

  • яйцо куриное,желательно домашнее - две штуки,либо перепелиные - четыре штуки.

  • анчоус консервированный - восемь штук.

  • чеснок - два зубчика среднего размера.

  • уксус яблочный - одна столовая ложка с половиной.

  • масло оливковое - восемь столовых ложек.

  • салат "латук"свежий(листья)- на вкус.

  • соль крупная,не йодированная - по вкусу.

  • смесь перцев свежемолотая или чёрный свежемолотый перец - по вкусу.

  • базилик свежий(листья) - по вкусу.

  • лук свежий,молодой,зелёный - на вкус.

Как приготовить салат "нисуаз"в домашнем исполнении по данному рецепту приготовления:

изображение


Для начала пару слов о продуктах.Думаю не нужно пояснять вам о том,что продукты должны быть свежими,сочными и без дефектов.

Для красоты и изысканного внешнего вида,необходимо правильно комбинировать продукты,если вы решили использовать в рецепте помидоры сорта "черри" то и яйца лучше использовать перепелиные,а не куриные,так будет гармоничней и приятней.

Не экономим на тунце и анчоусах,ведь это основы салата.

  1. Как ни странно, процесс приготовления,мы начнём с с заправки для салата.В мисочке смешиваем:масло оливковое (семь столовых ложек),уксус яблочный,предварительно почищенный и измельчённый с помощью пресса чеснок,соль )отлично если есть морская),смесь свежемолотых перцев(или свежемолотый чёрный перец),предварительно промытые и просушенные,мелко нарезанные свежие листья базилика,тщательно перемешиваем все компоненты.

  2. Фасоль стручковую бросить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне пять минут,затем вытащить шумовкой в мисочку и залить ледяной водой,это нужно для того,что бы она сохранила свою насыщенность во вкусе и в цвете.Слить воду и отправить фасоль на разогретую предварительно с оливковым маслом сковороду,обжарить на умеренном огне с добавление измельчённого чеснока постоянно помешивая деревянной лопаткой около двух-трёх минут.Снимаем сковороду с плиты.

  3. С маслин слить лишнюю жидкость и разрезать пополам каждую.

  4. Помидоры тщательно промыть и просушить с помощью бумажного полотенца,вырезать плодоножку и нарезать дольками,если это "черри",то половинками.

  5. Яйца куриные или перепелиные отварить в подсоленной воде до готовности,остудить,почистить и нарезать дольками подобными по размеру как помидорные,или же если яйца перепелиные,то нарезать половинками.

  6. Свежий молодой лук промыть и просушить,мелко нашинковать острым ножом.

  7. Листья салата "латук"промыть тщательно и просушить выложив на бумажное полотенце.Нарезать средними частями или порвать руками.

  8. На дно салатника или плоского блюда выкладываем порванные листья "латук" и измельчённый зелёный лук.Поливаем нашей заправкой немного.В средину тарелки выкладываем тунец,которой предварительно необходимо размять вилкой,по краям фасоль,дольки помидоров и яиц(половинки),маслины и пару филе анчоусов,фесли они очень солёные ,то предварительно замочите их в холодной воде.

  9. Поливаем салат заправкой,по желанию посыпаем ещё немного свежемолотым чёрным перцем и всё!Готово!Подаём к столу сразу же!

изображение

изображение




Вид кухни: Французская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Рецепт салата нисуаз

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *