ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Блюда из селедки (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Доброго времени суток, дорогие гости и читатели моих рецептов! Сегодня мне хотелось бы поделиться несколькими рецептами приготовления блюд из селёдки.

Блюда из сельди всегда всеми любимы и актуальны как на праздничном столе, так и для ежедневного разнообразия в рационе. К тому же кроме всем известной советской "Селёдки под шубой" из неё можно сделать очень много и других блюд.

Селёдка под шубой в виде рулета.

изображение

  • 5 штук свеклы

  • 2 штуки морковки

  • 5 штук картофеля

  • 2 головки репчатого лука

  • 1 малосоленая селёдка

  • 250 грамм майонеза

Способ приготовления:

Свеклу, морковку и картофель ставим варить в большой кастрюле. Варим всё это примерно 1-1,5 часа, пока овощи не будут с лёгкостью прокалываться ножом. Затем сливаем воду, остужаем. Овощи все очищаем от шкурок, перетираем на средней тёрке и кладём в три отдельных мисочки, морковь в свою, картофель в свою. Что же касается свеклы, то она, как правило, после перетирания всегда выпускает много сока. Поэтому отжимаем сок через чайное ситечко, после чего отжатую свеклу кладём в свою отдельную тарелку.

Далее очищаем две луковицы от шелухи и мелко их нарезаем, кладём в свою отдельную посуду. С селёдки снимаем шкуру, делим пополам, вытаскиваем хребет и мелко нарезаем, выбирая косточки (как и при классической селёдке под шубой), кладём также как и предыдущие компоненты в отдельную тарелочку.

Теперь приступаем к самому процессу формирования рулета. Расстилаем большую пищевую плёнку. На неё выкладываем свеклу в форме квадрата (совсем тонким слой быть не должен), смазываем его майонезом. Сверху выкладываем слой перетёртой моркови, снова смазываем майонезом. Затем кладём слой картофеля, смазываем его майонезом. И сверху, завершающим слоем, выкладываем селёдку.

Затем аккуратно поднимаем оба конца пищевой плёнки, соединяя их между собой. Убираем плёнку, рулет выкладываем в посуду для подачи. Любимый всеми салат в оригинальном исполнении готов!

Салат с яблоком и селёдкой.

изображение

  • 200 грамм малосолёной селёдки

  • 5 штук картофеля

  • 3 головки репчатого лука

  • 2 штуки яблока

  • 3 куриных яйца

  • 150 грамм майонеза

Способ приготовления:

Селёдку очищает от кожуры, хребта и костей. В принципе здесь неплохо подойдёт филе, продающееся на полках магазинов в баночках. Картофель промываем, ставим варить в шкурках. Затем остужаем, очищаем и мелко нарезаем. Отвариваем, остужаем и мелко нарезаем 3 куриных яйца. Очищаем от шелухи 2-3 небольших головки репчатого лука. Мелко его нарезаем. Очищаем от шкурки и сердцевины 2 средних яблока, мелко нарезаем кубиками. Смешиваем все ингредиенты в подходящей по размеру миске. Добавляем майонез, снова смешиваем. Салат готов!

Рулет из селёдки в лаваше.

изображение

  • 1 малосолёная селёдка

  • 1 штука лаваша

  • 2 штуки картофеля

  • 100 грамм "Янтарного" сыра

  • 5 столовых ложек майонеза

  • несколько перьев зелёного лука

Способ приготовления:

С селёдки снимаем кожуру, отделяем от хребта, выбираем кости, мелко нарезаем кусочками. Лук моем, мелко нарезаем. 100 грамм "Янтарного" сырка перетираем на средней тёрке. Предварительно сваренный картофель очищаем от шкурок и перетираем также на средней тёрке. Лаваш раскладываем на столе. Смазываем его майонезом. Выкладываем картофель, затем равномерно распределяем селёдку. И завершающим слоем выкладываем сырок "Янтарный", посыпаем всё зелёным луком. Аккуратно скатываем лаваш в рулет. Нарезаем. Данное блюдо идеально подойдёт для любителей блюд рулетики в лаваше.

Итог.

Подытоживая всё вышеупомянутое, хочется сказать, что рецептов блюд из селедки может быть очень много и всё зависит от фантазии и вкусовых предпочтений.

Благодарю всех за внимание!





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Блюда из селедки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *