ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат апельсиновая долька (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

В большинстве вариантов данного салата используют куриное мясо,мы обойдём такие стандарты.Я хочу рассказать о рецептуре в которой главным ингредиентом есть говяжье мясо.Морковь также не простая отварная.а в корейской вариации,что придаёт некую пикантность.

Салат "долька апельсина"с говяжьим мясом.Рецепт приготовления.

изображение Весьма питательно и оригинально!

Для приготовления данного салата,нам необходимы такие ингредиенты и компоненты:

  • свежее говяжье мясо(вырезка из говядины) - 400 грамм.

  • морковь по -корейски - 400 грамм.(я готовлю самостоятельно,натираю на специальную тёрку свежую морковку,добавляю соль,перец чёрный свежемолотый и специализированную приправу для приготовления такой моркови,можно купить уже готовый вариант в магазине,что бы сэкономить время и силы).

  • лук репчатый,свежий,сочный - 200 грамм.

  • сыр твёрдого сорта - 200 грамм(подойдёт любой сорт,я же люблю сыр "Пармезан").

  • огурцы солёные,маринованные - 200 грамм.

  • чеснок - три зубчика.

  • яйцо куриное,свежее,лучше домашнее - четыре штуки.

  • грибы свежие,предпочтительнее шампиньоны - 300 грамм.

  • зелень укропа свежая - 30 грамм.

  • майонез,желательно домашний - для заправки,по вкусу(грамм 200).

  • соль крупная - по вкусу.

  • перец чёрный свежемолотый - по вкусу.

  • кориандр молотый - по вкусу.

  • масло растительное - для обжаривания.

Как приготовить аппетитный салат "долька апельсина"с говядиной по данному рецепту:

изображение


  1. Свежее мясо говядины тщательно промыть под проточной водой и уложить в кастрюлю,залить чистой водой и отправить вариться на умеренный огонь,добавив соль,перец чёрный свежемолотый,лист лавровый и прочие специи до состояния готовности.После закипания не забудьте снять пену и сделать огонь меньшим.Дать остыть готовому мясу прямо в бульоне в котором оно варилось,достать и нарезать кубиками мелкого размера.

  2. Корейскую морковь отжать от юшки и нарезать очень мелко/нашинковать острым ножом.

  3. Лук репчатый почистить,нарезать кубиками небольшого размера,отправить на разогретую с растительным маслом сковороду обжариваться до состояния мягкости и прозрачности.

  4. Грибы промыть под водой,нарезать тонкими пластинками и также отправить на чистую разогретую с растительным маслом сковороду ,обжариться на умеренном огне до румяности и состояния готовности грибов.

  5. Огурцы достать с рассола и натереть на тёрке крупного размера.

  6. Яйца куриные отварить в подсоленной воде,охладить и почистить.Нарезать на кубики небольшого размера отдельно желтки и отдельно белки.

  7. Сыр твёрдый натереть на тёрку мелкого размера.

  8. Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса,зелень укропа промыть,просушить и нашинковать мелко острым ножом,смешать с домашним майонезом чеснок,укроп и молотый кориандр.

  9. Теперь на плоское блюдо выкладываем салат слоями в виде месяца/дольки.

  10. Первый слой,половина моркови и жаренного лука.Второй слой-отварная говядина(вся).Укрываем слои нашим соусом из майонеза в виде сеточки.

  11. Третий слой - жаренные грибы.Четвёртый - куриные желтки.Пятый - огурцы.Смазываем в виде сеточки нашим соусом из майонеза.

  12. Шестой слой - половина куриного белка.Смазываем обычным чистым майонезом всю поверхность.

  13. Ну а теперь делаем образ дольки апельсина,края и верхушку наряжаем с помощью корейской морковки,а прожилки "апельсина" оформляем второй половиной куриного белка.Делаем это аккуратно и не спеша,что бы внешний вид был аппетитный и привлекательный.

  14. Готовый салат "апельсиновая долька"должен настояться перед подачей на стол.Что бы он как следует успел пропитаться,мы отправляем его в холодильник минимум на три часа,тогда все слои отлично размягчатся пропиткой.Подаём к столу ,удивляем креативом гостей)

  15. Приятного Вам аппетита и трапезы!

изображение

Солнечного настроения...




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Добавить комменентарий к Салат апельсиновая долька

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *