ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Как готовить мимозу (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

САЛАТ МИМОЗА

Классический рецепт

Салат мимоза подойдет на стол к семейному торжеству. Очень легкий в приготовлении и достаточно красивый на вид. Название Мимоза полностью характеризует его внешний вид - цветы мимозы на заснеженном поле. Я расскажу 2 разных вида данного салата, так как я, придерживаюсь правильного питания, но об этом потом. Для на чала классический рецепт этого неземного салата.изображение

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы в масле - 200 гр (я беру банку сайры);

  • Картофель - 300 гр (3 средние картофелины);

  • Морковь - 200 гр (4 морковки);

  • Лук - 100 гр (2 крупных луковички);

  • Сыр 150 гр (у меня пошехонский);

  • Яйца 4 шт;

  • Петрушка для украшения.

И так, приступим к приготовлению:

Первым делом я отвариваю картофель, морковь, яйца. Чищу и остужаю. Трем на крупной терке картофель, морковь, сыр и белки от яиц (все в отдельных мисках или контейнерах). В салатницу выкладываю рыбу с маслом и мну вилкой, до образования пюре, слой смазываю майонезом.

На рыбу сверху выкладываю яичные белки и смазываю майонезом, тонким слоем.

На этот слой мы выкладываем морковь и опять смазываем майонезом, опять так тонким слоем.

Луковицы опускаю в горячую воду, чтоб сошла горечь, я делаю это на 3-5 минут, дальше он просто потеряет вкус лука. Режем лук небольшими кубиками и сверху выкладываем картофель. Смазываем майонезом.

Сверху выкладываем сыр и также смазываем майонезом.

Последний слой - наша мимозка. Выкладываем желток и украшаем зеленью.

Салат должен настояться часа 2 в холодильнике. Чтобы каждый слой пропитался вкусами других слоев. Приятного аппетита!

изображение

ПП Мимоза

Ну а теперь перейдем к рецепту мимозы для правильного питания. Вариант для меня, так как за столом ужасно хочется кушать со всеми, и чтобы не сорваться на столь тяжелую пищу, у меня мимоза своя, причем с достаточно высоким содержанием белка.

Мои предложения такие:

  1. никакого масла в консервах, только рыба в собственном соку;

  2. рыбу обязательно меняю только на тунец, содержания белка в этой рыбе очень высокое (20%), зато жиров почти нет (2%), и тем более углеводов (0,5%);

  3. Естественно никакого майонеза, даже легкого. Не ведитесь на мифы рекламы. Не любите йогурт, замените на сметану 10%;

  4. Никакого крахмала, то есть исключаем картофель и не варим морковь, картофель заменяем яблоком, желательно Семеринка;

  5. Ну и из 3 яиц я использую только 3 белка и 1 желток.

Салата получается меньше, поэтому я готовлю его в стакане. Приступим к приготовлению.изображение

Ингредиенты:

  • Консервированый тунец в собственном соку - 200гр (банка)

  • Йогурт натуральный 0,2% - 150 гр;

  • Свежая морковь - 3шт;

  • Отварные яйца - 3 шт;

  • Сыр 17% твердый - 150гр;

  • Яблоко - 3 шт.

В данном диетическом варианте блюда варить придется только яйца. Остальное я тру на крупной терке, морковь чуть на меньше, но пюре нам не надо. Шаги в этом случае тоже отличаются от традиционного приготовления. Приступим:

Первым шагом выкладываем натертое яблоко. Многие в данном случае почему то удаляют кожуру, если речь идет о пп варианте этого делать не стоит, так как в кожуре находится больше всего клетчатки, что полезно для нашей талии. Смазываем йогуртом.

Следующим слоем выкладываем мятый в пюре тунец, смазываем йогуртом. В этом варианте воду сливаем. Если вы любитель лука в салатах, то на этом этапе можно добавить 2 луковицы, также смоченых в горячей воде.

Далее выкладываем слой тертых белков и сеточку йогурт, дальше идет морковь и также йогурт.

Предпоследний слой - тертый твердый сыр (можно пропустить, на любителя). Смазываем йогуртом.

Ну и последний слой пп-мимозы, как и в классическом варианте это желтки и зелень.

Приятного аппетита и тонкой талии. Скоро лето.




Вид кухни: Русская
Добавил: Ol4aden 17-05-2016, 14:03 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Как готовить мимозу

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *