ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Весенний салат рецепт (рецепт с фото)

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов. Подробнее...

Весенний салат

Весенний салат- это кладязь витамин и полезных веществ. Даже в зимнее время года ,мы стараемся приготовить для себя любимых салат из свежи овощей. Конечно в лучшем варианте, если овощи выращиваются в теплицах, а не привозятся с другого континента и пропитывают химикатами и пестицидами, для длительного хранения. В общем весенний салат, должен готовиться весной и летом. Приведу примеры самых распространённых салатов из овощей.

Возьмём молоденький качан капусты, порежем его тоненькими сластами, пожмём, посолим. Капуста даёт сок, когда её перемешиваешь и сжимаешь с солью. Моем огурец, реем на пополам и потом каждый кусочек шинкуем. Так же можно порезать мелкими кусочками помидор. Его лучше резать в последнюю очередь, потому что может отдать весь сок и остаться пустым. Режем , имеющуюся зелень. Нам подходит укроп, петрушка, кинза, базилик, лук. Любая из этим пряных трав нам подходит и послужит отличным украшением и вкусовой ноткой для весеннего салата. Все наши овощи смешиваем в миске и заправляем оливковым маслом с добавлениме уксуса. С уксусом будьте аккуратнее, и не лейте его много, не портите салат. Лучше всего, если у вас есть лимон и можно выжать его половинку в салат. Всё это тщательно перемешиваем и получаем витаминизированный салат. В другом случае в этот весенний салат можно добавить сверху сухарики ( порезать кубиками батон и запечь его в духовке) и посыпать семенами льна- получается салат по названием – весенняя симфония.

изображение


Красочный весенний салат

Режем мелко огурец, нарезаем помидоры, и руками крупно рвём листы салата . смешиваем с зеленью, но лучше всего не класть петрушку и кинзу. Что бы не перебить вкус салата. Смешиваем с солью. Нарезаем твёрдый сыр кубиками, и смешиваем с салатом, заправляем оливковым или рафинированным подсолнечным маслом. И ставим на стол красочный салат, он просто играет цветами, а эффектнее смотрится в стеклянной глубокой миске.

изображение


Витаминный бум

Овощи всегда нарезаются тонкой соломкой, для того чтобы ингредиенты лучше пропитались заправкой и хрустели. Салат приготовим из огурцов, сладкого перца, редиса, лука репчатого, зелени, помидор и масла оливкового. Лук мы должны нарезать полукольцами или кольцами, но отделять кольца друг от друга. Можно и нужно подержать лук в маринаде , который состоит из уксуса и воды в соотношении 1к1. Когда лук замаринуется он приобретёт сладковато кислый вкус и горечь уйдёт. Нарезаем все наши овощи соломкой, нарезаем зелень ( я беру укроп и базилик), добавляю маринованный лук , соль и оливковое масло. Не стоит лить слишком много масла, что бы овощи не плавали в жидкости. Овощи сами пустят достаточно много сока, через 15 минут.

изображение


Салат «хрустик»

Нарезаем мытый помидор, огурцы, скидываем в глубокую миску. Берём куриное филе, нарезаем его длинными полосками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности, не забываем его солить. Кладём обжаренное филе к овощам. Раскладываем лист лаваша на столе, нарезаем его ромбиками. Наливаем в сковороду большое количества растительного масла, накаляем его. Обжариваем кусочки лаваша в этом масле и в итоге у нас получаются чипсы. В миску с овощами и курицей добавляем масло и лимонный сок и перед самой подачей на стол необходимо добавить наши чипсы, которые мы получили из тонкого лаваша.

При наличии минимальной фантазии можно придумать самые оригинальные салаты, главное творческий подход. Имея овощи в наличии, можно просто менять заправки к салату. Я очень люблю салаты со сметанной и горчицей. Есть варианты таких заправок , как горчичная, майонезная, майонез в перемешку с кетчупом, лимонный сок, оливковое или растительное масло, сметана, нежирный классический йогурт.



Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Гельмифаг от паразитов

Гельмифаг от паразитов Препарат от паразитов которые у многих есть - вызывают упадок сил, сонливость и т.д....

Добавить комменентарий к Весенний салат рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *