ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат с сайрой и яйцом (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Сайра - это небольшая рыбку семейства скумбриевых, ее чаще всего используют для консервирования, поэтому в наших краях ее чаще всего и продают в виде консервов, иногда попадется и сайра холодного копчения в различных специях.

Сайра является ингредиентом многих блюд, ведь рыбка вкусная и полезная, да и к тому же преимуществом этого вида рыбы в том, что в ней практически отсутствуют кости, а сама она очень богата витаминами, микро- и макроэлементами. Лучше всего покупать замороженную свежую сайру, затем запекать ее или готовить на пару, так она не потеряет свои полезные свойства, да и к тому же рыбка содержит иного калорий и ею очень хорошо можно насититься, но при этом она не "отложится" у вас в ненужных местах.

С консервированной сайры можно приготовить множество салатов, вот некоторые их них.

изображение


САЛАТ С САЙРЫ С ЯЙЦОМ

Это наверное самый простой салат, его сможет приготовить каждый, даже новачок на кухне, ведь для приготовления данного блюда вам потребуются такие простые ингредиенты:

- консервированная сайра - 1 банка

- яйцо - 2 шт.

- лук - 1 шт.

- майонез - 3-4 ст. ложки

С консервированной сайры нужно вначале удалить жидкость, далее рыбку размять вилкой, при этом удалить имеющиеся кости хребта.

Яйца отвариваем и нарезаем небольшими кубиками.

Лук очищаем, режем небольшими кубиками и ошпариваем его кипятком, чтоб удалить горечь.

В миску выкладываем подготовленные ингредиенты - сайру, яйца и лук, все перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем салатницу зеленью и можно подавать к столу. Быстрый и вкусный салатик готов!

изображение


САЛАТ С САЙРЫ "ГОРЯЧИЙ"

Для этого необычного салата вам потребуюся такие ингредиенты:

- консервированная сайра - 3 банки

- яйца - 8 шт.

- рис - 5-6 ст. ложек

- лук - 4 шт.

- зелень (петрушка)

- подсолнечное масло

Консервированной сайры сливаем жидкость и измельчаем ее.

Лук очищаем, режем кольцами и отправляем на сковороду с растительным маслом для того чтоб обжарить.

Рис нужно отварить в соленой воде, он должен быть полностью готов и рассыпчатой консистенции.

Яйца тоже отвариваем вкрутую, очищаем и мелко крошим.

В миску выкладываем помятую рыбку, порезанные яйца и отваренный рис, сюда же всыпаем поджаренный лук с маслом в котором он жарился, это и будут заправка салата, все перемешаем и можно подавть к столу пока салат еще тепленький.

изображение


САЛАТ С САЙРЫ И ЯИЦ

Очень необычный сала, для него нужны такие продукты:

- консервированная сайра - 1 банка

- лимон (сок) - 2 ч. ложки

- лук - 2 шт.

- яйцо - 4 шт.

- майонез - 5-6 ст. ложек

- картофель 1 шт.

- морковь - 1-2 шт.

- уксус

- кинза

- соль и черный перец по вкусу

Берем консервированную сайру и сливаем с нее жидкость, рыбку измельчаем с помощью вилки, косточки, если таковы имеются нужно удалить.

Лук очищаем, режем его полукольцами и выкладываем в небольшую тарелку для маринований. В качестве маринада используем уксус и разбавим немножко водой, пусть лук так стоит минут 20, может и чуть дольше. Когда время пройдет можно его попробовать на вкус, если горечь не исчезла, то пусть постоит и маринуется дальше. Когда лук будут иметь приятный кисловатый привкус с него сливаем маринад и промываем водой, чтоб убрать лишний уксус.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и очень мелко нарезаем.

Картофель и морковь отвариваем, очищаем. Дальше картофель натрем на средней терке, морковку лучше на крупной, можно насадкой для корейской морковки.

Готовим заправку для салата - майонез смешаем с свежевыжатым лимонным соком.

Берем красивую салатницу и выкладываем салат слоями, при этом каждый слой промазываем подготовленной заправкой. Вначале идет отваренный картофель, далее сайра, после маринованный лук, нарезанные яйца и последний слой морковь. Последний слой промазываем соусом и украшаем зеленью кинзы. Салат поход на привычную "мимозу", но все же отличия во вкусе присутствуют.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 2-06-2016, 22:56 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Отвар Матрены от бесплодия

Отвар Матрены от бесплодия Самый большой женский страх – не исполнить свое предназначение, никогда не стать матерью, не...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Салат с сайрой и яйцом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *