ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат из кальмаров с огурцом (рецепт с фото)

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Салат из кальмаров с огурцом.

О сегодня мы рассмотрим не один рецепт из кальмаров и огурцов. конечно каждая хозяйка сможет без труда приготовить его. я делаю его редко, в основном это готовит моя дочь, которой 10 лет. она любит экспериментировать. я уверена, что вы будете благодарны за некоторые советы и рецепты. Эти салаты всегда имеют праздничный вид и праздничный вкус. Вкус нежный и огурец придаёт свежесть. Блюдо идеально подходит на любое торжество. Салат готовится очень быстро, достаточно будет 15 минут .давайте начнём готовить, в начале нам надо приготовить мясо кальмара. Салат лучше делать перед самым приходом гостей или во время домашнего ужина.

изображение


Рецепт.

Для салата из мяса кальмаров со свежим огурцом нам понадобится 2 кусочка кальмара, 2 огурца свежих, зелень ( укроп), майонез несколько ложек. Если у вас мясо кальмаров замороженное, то лучше дождаться их естественного размораживания. Почистить и отварить мясо кальмаров, только обязательно варите их аккуратно по времени, что бы не переварить. Потому что, когда кальмары долго в кипятке они становятся жёсткими. Отваренное мясо кальмаров нарезать тонкой соломкой. Огурцы мы должны помыть и нарезать соломкой, как и кальмары. Укроп нарезать мелко. В глубокой миске перемешать все наши ингредиенты и добавить майонез и соль. Перекладываем в салатницу и подаём к столу. За это время огурцы не успеют стечь, он будет свежим. Иногда добавляют в этот салат зелёный лук ( перья), но лично мне не нравится, лук портит вкус свежести и нежности.

изображение


Вкусный салат из кальмаров.

Для приготовления следующего салата, нам надо взять половину килограмма кальмаров, одну луковицу, один огурец, одно яйцо, соль, сметана и укроп. Тушки кальмаров надо промыть, удалить внутренности. Кальмар надо опустить в кипяток, после чего разрезать кусочки мяса кальмара, на четыре части и потом нарезать тонко. И уже можно варить кальмар в течении 3 минут, что бы он не стал жёстким. Шумовкой выловить необходимо кальмаров, переложить на дуршлаг и оставить, что бы вода полностью стекла. Огурец нам надо очистить от кожуры, потом его нарезать соломкой. В миске огурец смешать с кальмарами, туда же засыпать мелко резанный укроп. Лук очистить и мелко порубить. Яйцо вареное мы должны разделить, что бы желток размешать со сметаной, а белок добавить в салат. В салат добавить белок, зелень, сметану, приправить солью и перемешать. Для красоты можно выложить на блюдо несколько листов салата и уже на него выкладывать салат из кальмаров. Получается довольно сытный салат, благодаря яйцу появляется родной вкус.

Вкусный салат можно приготовить из мяса кальмаров, лука, зелени и солёного огурца и яйца. Нам надо нарезать вареный кальмар соломкой, яйца порезать кубиками или натереть на крупную тёрку. Огурец порезать соломкой, следите, что бы его не было сильно много и он не перебил вкус кальмаров, все наши ингредиенты надо смешать с солью и майонезом или сметаной. получается самый вкусный и праздничный салат. я готовлю салат с солёным огурцом в основном зимой, когда свежие огурцы стоят очень дорого и не имеют нужного аромата и вкуса. Для приготовления таких салатов не надо много времени, не надо много умения. главное фантазия и желание вкусно покушать.

В общем конечно в салате сочетается не сочетаемое, но получается очень оригинальный вкус. Я пробовала делать его и с курагой, но остановилась на первом варианте из чернослива. Отвариваем кальмары в течении 3-4 минут, нарезаем их полосочками. Отвариваем одной яйцо, которое так же нарезаем. Чернослив мы должны резать мелко, очень мелко. Если у вас есть грецкие орехи, они не будут лишними в этом блюде. Теперь смешиваем яйцо, кальмары , орехи и чернослив, смешиваем их с майонезом или сливками. После чего нарезаем огурец кольцами. На блюдо выкладываем свежий огурец кольцами, и высыпаем салат.

изображение как я уже писала выше, этот салат может приготовить даже маленький ребёнок, как моя дочь. а если понять, что морепродукты очень полезные, а в сочетании с овощами просто незаменимые. для большей полезности можно заправлять салат оливковым маслом или лимонным соком. приятного аппетита!




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 7-06-2016, 20:21 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Салат из кальмаров с огурцом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *