ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Блюда из огурцов (рецепт с фото)

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Из огурцов можно приготовить и вкусные лёгкие салаты, и освежающие полезные коктейли, и даже горячие блюда (к примеру, супы) могут добавлять огурцы (в том числе и соленые), а может есть и ещё какие-то другие блюда с данным ингредиентом. Но сегодня я расскажу о салатах с огурцами. Вариантов салатов много, но, возможно, эти салаты вы ещё не пробовали. На готовку много времени не уйдет, а получатся они легкими свежими и вкусными. Если Вы любите огурцы, то представляю вам 3 лучших рецепта, на мой взгляд.

Рецепт 1.

Салат витаминный.

Ингредиенты, которые нам потребуются:

огурцы

морковь

капуста белокочанная

помидоры

репчатый лук

растительное масло

зелень (петрушка) - по желанию

соль по вкусу

Приготовление овощного витаминного салата.

На этот раз мы все овощи тонко шинковали специальным ножом, так получается еще лучше. Ингредиенты брали приблизительно, по вкусу, но, естественно, лука мы взяли меньше, чем остальных ингредиентов. Специально нарезали овощи тонко: огурец нарезать по продольной и далее на тонкие ломтики каждую половинку нарезать, помидор - небольшими кусочками, морковь натереть на терке, капусту и лук тонкими ломтиками (лук можно разделить прежде даже не на две половинки, а на четыре). Салат заправляем небольшим количеством растительного масла, при необходимости не забываем про соль, по желанию добавляем немного мелко рубленной зелени. Салат Витаминный готов, в его полезности можно не сомневаться: к примеру, морковь, выделяет свой витамин А при жирном (сметане, майонезе и т.п.), майонезом заправлять банально и не так полезно (а в этом случае еще и не так вкусно), решили заправить маслом. Салат готов. Приятного аппетита!

Авторские фотографии этого свежего и хрустящего салата

изображение

изображение


Рецепт 2.

Ингредиенты для этого полезного салата:

огурцы - 1 шт

укроп 1 пучок

петрушка 1 пучок

салат по вкусу

сметана 200 миллилитров

редис 8 штук

дижонская горчица - одна чайная ложка

зеленая редька - две штуки

Процесс приготовления овощного салата:

1. Естественно, все овощи необходимо вымыть. Начинать будем с огурцов и редиса: эти овощи мы нарезаем на полу кружочки.

2. Редьку нарезаем такими же небольшими кусочками, как и огурцы, и редис.

3. Салат нужно не крупно нарубить. Зелень мелко нарезать.

4. Далее все эти ингредиенты смешиваем в одной емкости. А в отдельной миске смешиваем сметану и горчицу, этим соусом (смесью) заправляем салат. По вкусу нужно поперчить и посолить. Простой, свежий, хрустящий и полезный салат готов!

Фото принадлежит Liza Oliver

изображение


Рецепт 3.

Огурчики по-корейски

Ингредиенты необходимые:

огурцы 3 - 4 штуки

красный лук - одна штука

пара зубчиков чеснока

половина чайной ложки красного перца

1 столовая ложка соевого соуса

уксус 6 - 9 процентов - 1 - 2 столовые ложки

сахар - одна чайная ложка

кунжут - две чайные ложки

соль - пол чайной ложки

Пошаговый процесс приготовления:

1. Огурцы нарезать брусочками длиной около три сантиметра, посолить, перемешать и оставить емкости на полчаса.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок пропускаем через пресс.

3. Отдельно смешиваем поджаренные семена кунжута с соевым соусом. Перемешиваем, добавляем красный перец, чеснок, уксус, сахар. Хорошенько перемешиваем эту заправку.

4. Возвращаемся к огурцам: они должны были выделить сок, сок нужно слить. Далее к огурцам добавляем лук и заправку, все перемешиваем. Отправляем Огурцы по-корейски в холодильник как минимум на 20 минут. Огурчики по-корейски готовы.

Фото принадлежит Людмиле Владимировне, этот салат я готовила по рецепту всего один раз, но он мне очень понравился. Я из корейской кухни пробовала ниток много. Вот, кстати, на этом сайте я писала рецепт салата Фунчоза по-корейски.

изображение






Вид кухни: Корейская

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Перуанская мака

Перуанская мака Рано прощаться с молодостью не хочется никому, так что первые же намеки на снижение сексуальной...

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Добавить комменентарий к Блюда из огурцов

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *