ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат мимоза как приготовить (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Салат Мимоза я просто обожаю! Этот салат я научилась готовить очень давно, ведь он прост в приготовлении и практически ничего не стоит. Почти все ингредиенты всегда можно найти дома. А консерву (сайру, сардину или др.) можно купить в любом магазине за 50 рублей. Консерва в масле - отличный вариант. Рыбу от костей отделять не нужно, вот чем выигрышней консерва, чем соленая рыба, когда готовишь например "Селедку под шубой".

Салат "Мимоза" украсит любой праздничный стол, особенно зимой. Я чаще всего готовлю его зимой, но и летом его так же можно приготовить.изображение

Приготовление салата "Мимоза".

Ингредиенты:

  • картофель - 3 средних,

  • морковь - 2 средних,

  • яйца - 5 шт.,

  • консерва сайра - 1 банка,

  • майонез,

  • соль по вкусу,

  • свежая зелень

Приготовление: все овощи отварить. Я варю овощи не в соленой воде, а потом досаливаю, когда уже сварятся. Морковь и картофель натереть на мелкой терке. Яйца отварить вкрутую, отделить желтки от белков. Консерву открыть и помять вилочкой прямо в банке. Вкусной консервой будет сайра в масле. Салат с ней будет еще вкусней.

Этот салат готовится слоями, а каждый слой промазывается майонезом и подсаливается по вкусу.

Слои:

  1. Консерва,

  2. репчатый лук, мелко нарезанный,

  3. майонез,

  4. картофель,

  5. соль и майонез,

  6. морковь,

  7. соль и майонез,

  8. желтки,

  9. белки,

  10. свежая зелень по вкусу.

Желтки я крошу руками и равномерно распределяю по белкам. Сверху салат можно украшать любой свежей зеленью, например зеленым луком и петрушкой. Но можно добавить и укроп.

Салат "Мимоза" пользуется большой популярностью в нашей семье. Готовим "Мимозу" мы практический на любой случай, несмотря на обилие других модных салатов.

Мимозу можно готовить и порционно в прозрачных салатницах (бокалах).
Некоторые готовят Мимозу, я знаю, не слоями, а вперемешку. Вкус остается у салата тот же, но эстетический вид уже не тот.

Чтобы Мимоза получилась вкусней, нужно соблюдать несколько правил. Скорее это не правила, а тонкости:
  1. Выбор майонеза. Майонез должен быть проверенным, без красителей и консервантов. Лучше всего подойдет майонез жирный. Вкус у блюда получится отменным. Важно соблюсти гармонию, то есть майонеза не должно быть слишком много и слишком мало.

  2. Варить яйца не более 10 минут. Желтки тогда получатся желтыми, а не зелеными. В салат можно использовать не куриные, а перепелиные яйца. Тогда их нужно положить по больше (8-10 штук).

  3. Консервированная рыба. Использовать лучше морскую рыбу, например, скумбрию, сайру, ставриду, семга или горбуша). Банка должна быть гладкой, без вмятин. Любителям диет можно в Мимозу класть тунца.

  4. Температура всех ингредиентов должна быть одинаковой. Тогда салат будет еще вкусней. Оно и понятно, что яйца сначала нужно остудить в холодной воде, прежде чем их начать чистить. То же касается и овощей. Горячими картофель и морковь чистить трудно, поэтому перед этим, им следует дать остыть.

Мимозу можно готовить в несколько одинаковых слоев. То есть картофель, морковь, яйца, а также консервированную рыбу можно повторить. изображение

Некоторые любители в салат Мимоза могут добавить тертый твердый сыр. Твердый сыр можно заменить на плавленный. Сыр следует натереть на мелкой терке. изображение

Мимоза с рисом.

Ингредиенты:

рис - пол стакана,

яйца - 4 шт.,

морковь - 3 шт.,

консервированная рыба - 1 банка,

лук салатный - 1 шт,

майонез,

зелень по вкусу.

Как понятно из ингредиентов, в данном рецепте салата Мимозы вместо картофеля используется отварной рис.

Слои: рис, рыбная консерва, лук, морковь, белки и желтки. Все слои, кроме последнего, обмазываются майонезом. Сверху салат украшается нарезанной зеленью.

Перед подачей салат следует подержать в холодильнике пару часов.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Салат мимоза как приготовить

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *