ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Салат Оливье (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...
Салат Оливье


Начну с фразы, которая известна всем любителям старого русского кино. «У нас есть традиция, каждый год 31 декабря мы с друзьями…» готовим салат Оливье. Классика жанра, но самое главное, что менять ничего не хочется. Да и самым вкусным этот салат получается именно под Новый год.

Первый рецепт - домашний салат Оливье


Салат Оливье


Говядина (отварная) – 300г;
Соленые огурцы – 2 шт.;
Картофель (средние клубни) – 5-6 шт.;
Морковь (вареная) – 1 шт.;
Лук репчатый (маленький) – 1 шт.;
Яйцо куриное (сваренное вкрутую) – 2 шт.;
Майонез легкий – 150г;
Соль, перец по вкусу.

Охлажденное мясо (отваренное в подсоленной воде) нарезать небольшими кубиками, также нарезать морковь и картофель (сваренные заранее), и яйца. Соленые огурцы можно нарезать небольшими кусочками, а можно натереть на терке. Лук мелко порубить.

Все ингредиенты для салата смешать, приправить перцем и солью, добавить майонез и снова перемешать. Выложить в салатник и украсить репчатым луком (или чем-то еще по вашему усмотрению).

Второй рецепт - салат Оливье с зеленым горошком


Салат Оливье


Картофель – 2-3 клубня;
Яйцо куриное (вкрутую сваренное) – 2 шт.;
Яблоко (зеленое, крупное) – 1 шт.;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Колбаса вареная – 200г;
Зеленый горошек (консервированный) – 6 ст. л.;
Зеленый лук (только перья) – 1 пучок;
Соль, майонез салатный.

Картофель и яйца отварить, дождаться пока остынут и нарезать кубиками. С яблока (лучше без кожуры) удалить семена и мелко нарезать. Все перемешать, посолить и добавить зеленый горошек (предварительно слив жидкость). Огурцы и колбасу нарезать также кубиками. Зеленый лук нарезать колечками.

Все ингредиенты смешать в глубокой тарелке, добавить несколько ложек салатного майонеза и подавать к столу.

Третий рецепт - грибное Оливье


Салат Оливье


Грибы (вешенки) – 0,7кг;
Колбаса вареная - 300г;
Огурцы свежие (маленькие) – 5 шт.;
Картофель – 6 клубней;
Яйца куриные – 5-6шт.;
Зеленый лук – хороший пучок;
Майонез, соль.

Вешенки (или любые другие грибы) поджарить до готовности. Картофель и яйца отварить. Пока они будут остывать, измельчить остальные ингредиенты для салата (колбасу, огурцы, зеленый лук). Затем нарезать остывшую картошку и яйца, смешать все ингредиенты (не забудьте добавить жареные грибы) и заправить майонезом. Если считаете, что не достаточно соли, добавьте по своему вкусу.
Видео рецепт - салат Оливье


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 14-11-2013, 15:53 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Пластырь от диабета

Пластырь от диабета Самые надежные друзья всех, кто нуждается в грамотном лечении, - это витамины. С помощью сильных...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Салат Оливье

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *