ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Состав зимнего салата (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Зимний салат.

зимним салатом мы называем наш традиционный салат «оливье». Каждый традиционно его готовят на новогодний стол, какай же праздник без тазика салата оливье? Конечно он нужен, даже в малых количествах, для того что бы ощутить вкус праздника и соблюдать традицию. Я думаю, что этой традиции придерживаются много семей. Салат оливье появился во франции, конечно же его состав и способ приготовления сильно исковеркан , но суть нашего зимнего салата есть всегда. По традиции в зимний сала добавляют варенную колбасу. Я помню, когда я училась у мамы готовить этот салат. Колбасу она покупала вареную « докторскую», скорее всего в те времена и другой колбасы просто не было в продаже. Яйца мы привозили от бабушки из деревни, всегда свежие и с жёлтым , ярким желтком. Картофель отваривали в мундирах, открывали баночку солёных огурцов и начинали приготовление.

изображение


салат зимний рецепт.

для салата из детства нам понадобится шесть яиц, пять картофелин не больших, солёные огурцы по вкусу добавлять, консервированный зелёный горошек, колбаса вареная, майонез, соль, укроп , если есть. Теперь в кастрюлю с холодной водой мы кладём картофель и ставим на огонь, варим до готовности картофель в мундирах, потом выливаем воду и остужаем. Яйца так же ставим в воду и на огонь, варить их надо примерно 15 минут, не надо забывать о них, что бы желток не приобрёл синеватый цвет. Колбасу чистим от плёнки, нарезаем мелкими кубиками и скидываем в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать салат. Теперь следом за колбасой нарезаем остывший картофель, предварительно почистив его. Режем все ингредиенты мелкими кубиками. Яйца, огурцы. Теперь открываем банку с горошком и выливаем жидкость. Горошек высыпаем в миску к остальным продуктам. Солим и добавляем майонез, тщательно перемешиваем ложкой. Выкладываем в красивую салатницу и украшаем укропом. Наш салат готов.

изображение


зимний салат с морковью.

для этого салата нам надо отварить морковь. Картофель, яйца. После чего остудить и почистить. Нарезаем кубиками наши ингредиенты. Добавляем к ним резаные огурцы солёные, консервированный горошек, колбасу вареную, лук репчатый мелко нарезанный, солим, перчим и перемешиваем с майонезом. Салат постоит пять минут и пропитается всем ароматов ингредиентов. Не советую его долго хранить в холодильнике, потому что майонез будет стекать, а лук приобретёт не очень приятный вкус и аромат.

изображение


зимний салат с говядиной.

этот вид салата для меня самый вкусный, потом что я люблю чувствовать вкус приятной, вареной говядины. Для приготовления приготовим отварную говядину, консервированный горошек. Солёный огурец, отварные яйца и картофель, морковь по желанию. Лучше всего, если яйца в этом салате будут в приоритете, вкус получится более нежный. Я обычно беру пять яиц и две картошины для салат. Теперь мясо говядины лучше всего не резать на кусочки ( кубики) ножом, а разделить по одному сантиметру против ткани и разламывать руками тоненькие полосочки мяса. Яйца и картофель, огурец нарезаем ножом в мелкий кубик, морковь тоже режем кубиками. Смешивать все ингредиенты в глубокой миске, тазике. Туда же добавляем соль, перец, майонез, консервированный горошек. Без жидкости, зелень. Смешиваем и получаем вкуснейший салат. Вкус мяса придаст этому салату абсолютно другой вкус, более натуральный. Колбасу, которую традиционно кладут в салат , вкусную редко можно найти. Поэтому почему бы не экспериментировать с вкусами мясных изделий. Не плохо получается вкус с копчёной колбасой в зимнем салате. в качестве заправки для салата могут использовать сметану или мацони. сказать честно мне не очень нравится этот обмен, лучше всего использовать традиционный, жирный майонез.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Состав зимнего салата

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *