ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Печень свинная (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Чтобы печень принесла максимальную пользу организму, ее нужно правильно выбирать. Обратите внимание на цвет. Окрас равномерный, коричневый. Печень упругая, при разрезании слегка зернистая. Без каких-либо подсохших участков. Качественный продукт насытит организм витаминами, ведь в печени содержатся витамины руппы В, витамины D, С и витамин К, который очень важен для крови. Кроме того, регулярное употребление свиной печени благоприятно сказывается на состоянии волос и ногтей. Также, содержащийся в ней триптофан помогает при бессонице.

Перед приготовлением любого блюда из печени, ее следует замочить в молоке, примерно на час. Это уберет из нее горечь. Вместо молока также используют минеральную воду в составе которой есть сода.

изображение

Салат из печени с соленым огурцом

Для салата понадобятся:

Печень свиная - 0.5 кг

Огурец соленый или маринованый - 3 шт

Морковь по-корейски - 200 грамм

лук репчатый - 2 шт

Майонез

Сначала готовим лук. нарезаем полукольцами, затем полукольца еще раз режем пополам. Маринуем в уксусе, кипятке и сахаре. Печень нарезаем соломкой и жарим. Выкладываем в салатницу, огурцы режем соломкой, смешиваем с печенью. Добавляем морковь, лук, майонез, солим по вкусу. Все перемешиваем. Оставляем в холодильнике на полчаса.

Котлеты из свиной печени

Для котлет понадобятся:

Печень - 0.5кг

Яйцо - 2 шт

мука - 1 стакан

Лук - 1 шт

перец молотый - по вкусу

Хмели-сунели - 1 чайная ложка

соль - 1 чайная ложка

Печень разрезать на мелкие куски, пропустить через блендер или мясорубку вместе с луком. Добавить специи, яйца, все перемешать. Добавить муку, снова перемешать. Фарш должен быть консистенции густой сметаны. На разогретую сковороду выкладываем ложкой, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты.

изображение

Печеночный торт

Для торта понадобятся:

печень свиная - 600 грамм

Яйцо - 2 шт

Морковь - 1шт

Лук - 2 шт

Мука - для жарки

Майонез и специи - по вкусу.

Из печени приготовить фарш, пропустив ее через мясорубку вместе с луком и специями. Печень смешать с мукой, выложить на разогретую сковороду. Фарш жарить, постоянно помешивая. Лук мелко нарезать, морковку потереть на мелкой терке, овощи обжарить. Теперь из печени делаем блинчики и выкладываем слоями на тарелку. Печеночный блинчик-майонез-лук с морковью-блинчик. Верхний слой печени промазываем майонезом и украшаем зеленью.

Домашний паштет из свиной печени

Для паштета понадобятся:

Печень свинная - 1 кг

Лук - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Лавровый лист - 3 шт

Масло сливочное - 100 грамм

Соль - 1 чайная ложка

Перец горошек - 1 чайная ложка

Печень положить в кастрюлю, на большом огне довести до кипения и варить 45 минут. Когда приготовится, промыть, а бульен процедить через марлю или мелкое сито в другую кастрюлю. Положить печень в чистый бульен, добавить чеснок и специи, варить на медленном огне 10 минут. Готовую печенку немного остудить, разрезать на маленькие кусочки, удалить жилки. Вместе с чесноком, луком и специями пропустить через блендер. Должна получиться паста. Сливочное масло растопить, перемешать с паштетом. Блюдо готово!

Салат диентический с рукколой и свиной печенью

изображение Для салата понадобятся:

Печень свиная

Руккола

Листья салата

Соевый соус

Помидоры черри

Сыр твердый

Мед

Колличество всех ингредиентов по вкусу.

Печень нарезать соломкой, слегка обжарить. Затем добавить соевый соус, мед, 100 грамм воды и тушить до готовности. Листья салата промыть, крупно нарвать, выложить в глубокую тарелку. Помидоры Черри разрезать пополам. Сыр натереть на крупной терке, рукколу мелко нарезать. Все перемешать, добавить теплую печень. Заправить салат оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимонным соком.



Вид кухни: Русская
Добавил: superholly 6-07-2016, 16:13 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печень свинная

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *