ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Салаты » Лесная полянка салат рецепт (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение

Салат "Лесная полянка" очень праздничный по своему виду и содержанию и питательный, даже немного тяжелый, особенно, когда на вашем столе изобилирует множество других продуктов, особенно салатов. Поэтому с ним главное не переусердствовать. С другой стороны это очень вкусный салат, который даже больше порадует ваших гостей, чем традиционный "Оливье", ингредиентов в его составе гораздо больше и они разнообразнее. Важнейшим же его компонентом и украшением являются грибы.

Какие грибы подходят:

Для салата "Лесная полянка" вы можете использовать любые маринованные или соленые грибы, как лесные, так и шампиньоны.

Состав салата.

В этот салат мы положим подготовленные грибы, зеленый лук, также можно другую зелень крупными кусочками, яйца, кислый огурец (вкуснее всего бочковой), мясо (можно любое не подготовленное в магазине, а в домашних условиях, чаще всего используется куриная грудка), твердый сыр (я беру Голландский или Российский, но можно и другой), вареные картофель и морковь. В качестве заправки вкуснее всего использовать соус - половину майонеза и сметаны (можно добавить не сладкий йогурт) и измельченные мелко чеснок с зеленью укропа - все это хорошенько вымешать или даже взбить и заправлять таким соусом салат.

Подготовка ингредиентов перед добавлением в салат "Лесная поляна":

изображение

Для начала нужно проверить грибы и если они черезчур кислые, немного промыть их водой. Подойдут как лесные грибы собственного приготовления, так и баночные из магазина - например ассорти, маслята или шампиньоны.

После этого отварить картофель и морковь.

Мясо нужно отварить или стушить например в мультиварке, для этого лучше всего использовать специи, которые вы традиционно добавляете при приготовлении буженины, также можно добавить чеснок, курицу лучше тушить в чесноке и майонезе, тогда она получится приятнее на вкус.

Отварить яйца.

Сколько понадобится вам каких продуктов для салата:

Грибы в маринаде - 500 - 800 г

зеленый лук и зелень - 300 г

мясо отварное - 300 г

Яйца вареные - 4 штуки

Сыр твердый - 300 г

огурцы квашенные - 3-4 штуки

картофель (среднего размера) - 3 штуки

морковь (не мелкий) - 2 штуки

Соус - 1 упаковка майонеза 200 г и 4 столовые ложки сметаны, 2 крупных зубчика чеснока

Последовательность укладки компонентов:

Первый компонент совпадает с последним - это грибы. Все в салате добавляется слоями. Каждый слой должен быть примерно по 1 сантиметру.

Грибы измельчать не нужно, их выкладывают одним слоем в целом виде, яйца, зеленый лук и мясо и огурцы нарезать мелко кубиками. Картофель и морковь натереть на крупную бурячную терку.

Выкладываем после грибов лук, если делаете с зеленью, то и ее, потом картофель, после соус и мясо, затем яйца, соус, морковь, соус (или просто майонез, если вам не подходит предложенный мной соус). Дальше слой огурцов, слой сыра и снова грибы. Слои грибов и сыра промазывать соусом не нужно. В последнем слое перед грибами можно выложить зелень с луком, а не после грибов.

Также очень красиво можно украсить салать по краю ягодами клюквы или другой кислой ягоды. Также это дополнит его вкус, сделает салат "Лесная ягода" более оригинальным, даже слегка экзотическим, прибавит кислинки.

Еще как вариант вместо огурца в данный салат можно добавлять кусочки консервированного ананаса, тоггда салат "Лесная поляна" становится более "дорогим" и необычным, а главное еще вкуснее. Все зависит от изобретательности хозяйки.

После приготовления салат "Лесная поляна" необходимо на несколько, не менее двух, часов поставить в холодильник, ведь в холодном виде он становится еще вкуснее и таким образом гораздо лучше пропитывается соусом.

Изначально же салат красивее всего выкладывать в прозрачное блюдо, чтоб он получался разноцветным и если вы хорошо пропитаете его соусом, то очень красивым и праздничным.

изображение




Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Лесная полянка салат рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *